ఖచ్చితంగా మీరు ఈ మొక్కతో ఉన్న వెల్లుల్లి ప్రయోజనకర లక్షణాలను గురించి విన్నాను, వంటకాలు అదనపు రుచిని అందించే సామర్థ్యంతో పాటు. వెల్లుల్లి నూనెను తయారు చేయాల్సిన అవసరం ఉంది. ఇది సలాడ్లు మరియు వంటల అదనపు సువాసనను మరియు వాటిని ఒక భ్రూణ రుచి ఇవ్వడం, మరియు ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించబడుతుంది.
వంట కోసం ఒక రెసిపీ - ఇంట్లో వెల్లుల్లి చమురు తయారు చేయడం ఎలా?
పదార్థాలు:
- వెల్లుల్లి - 1 తల;
- ఆలివ్ నూనెను నొక్కి - 500 ml.
తయారీ
మేము, వెల్లుల్లి తల శుభ్రం చేయు దంతాల మీద అది యంత్ర భాగాలను విడదీయు, కళ్ళు నుండి వాటిని తొలగించు, వాటిని ప్రతి రెండు విభజించటం వాటిని కట్ మరియు వరకు ఒక శుభ్రమైన మరియు పొడి సీసా వాటిని వేయడానికి, ఒక ముదురు గాజు నుండి మరియు ఒక స్టాపర్ తాత్కాలికంగా దగ్గరగా. ఆలివ్ నూనె చల్లని కాలువను ఒక కాయగూర లేదా సాస్పున్ లో కురిపించింది, ఇది 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వరకు వేడెక్కుతుంది మరియు శాంతముగా వెల్లుల్లి యొక్క సీసాలో ఒక సన్నని ట్రికెల్గా పోస్తారు. మీరు ప్లాస్టిక్ నీటిని ఉపయోగించలేరని గమనించండి. మేము సీసాను మూసివేసి, దాని గురించి ఒక వారం పాటు చల్లని గదిలో (రిఫ్రిజిరేటర్లో కాదు) ఉంచండి. సమయం గడిచిన తర్వాత, ఒక శుభ్రమైన గాజుగుడ్డ ద్వారా వెల్లుల్లి నూనె వడపోత, మరొక శుభ్రమైన కంటైనర్ లోకి పోయాలి, ఒక మూత తో కఠిన అది మూసివేసి, చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి. ఈ నెలను ఒక నెలలో ఉపయోగించడం మంచిది.
ఇంట్లో పేల్చిన వెల్లుల్లి నూనె ఎలా తయారు చేయాలి?
పదార్థాలు:
- వెల్లుల్లి - 1 తల;
- అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె - 500 ml;
- థైమ్ - ఒక చిటికెడు;
- నల్ల మిరియాలు బఠానీలు - చిటికెడు.
తయారీ
వేయించిన వెల్లుల్లి నూనె కోసం, పొయ్యి లో ఉపయోగం కోసం తగిన, ఒక మూత తో ఏ వేడి-నిరోధక కంటైనర్ అవసరం. మేము వెల్లుల్లి తల కడగడం, మేము ఊక నుండి శుభ్రం ఇది పళ్ళు, న ఇది భాగాలుగా విడదీయు, సగం పాటు అది కట్ మరియు ఎంచుకున్న వంటలలో అడుగున అది చాలు. థైమ్, నల్ల మిరియాలు మరియు బఠానీలు నూనె త్రో.
మేము 150 డిగ్రీల వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఒక మూతతో కప్పబడిన కంటైనర్ను గుర్తించి, ఈ ఉష్ణోగ్రతలో యాభై నిమిషాలపాటు వేడెక్కేలా చూస్తాము. అప్పుడు మేము వెల్లుల్లి నూనె ఒక శుభ్రమైన సీసా లోకి పోయాలి, ఒక శుభ్రమైన గాజుగుడ్డ ద్వారా దెబ్బతింది కలిగి.
ఇటువంటి చమురు వెంటనే ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంది, వెంటనే తయారీ తర్వాత, మరియు ఒక చల్లని ప్రదేశంలో బాగా నిల్వ మరియు ఒక నెల కంటే ఎక్కువ.
ఇంట్లో మూలికలతో వంట క్రీము వెల్లుల్లి నూనె కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- వెల్లుల్లి - 3-4 పళ్ళు లేదా రుచి;
- వెన్న - 250 గ్రా;
- మీ రుచి కోసం పార్స్లీ లేదా ఏ గ్రీన్స్ - 1 బంచ్;
- నల్ల నేల మిరియాలు - రుచి చూసే;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
కుక్ వెల్లుల్లి వెన్న సులభం కాదు, కానీ చాలా సులభం. ఇది చేయటానికి, మేము ముందుగానే రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి నూనె పొందుతాము, తద్వారా కరిగిపోతుంది మరియు మృదువైన అవుతుంది. అప్పుడు మేము శుభ్రం మరియు పత్రికా ద్వారా వెల్లుల్లి పిండి, సూక్ష్మంగా తాజా పార్స్లీ గొడ్డలితో నరకడం, మరియు చమురు ప్రతిదీ జోడించండి. ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు మిక్స్ యొక్క Sdabrivaem మాస్. సంపన్న వెల్లుల్లి వెన్న సిద్ధంగా ఉంది. తాజా రొట్టెతో ఉండే శాండ్విచ్లు ఈ నూనెతో చాలా రుచికరమైనవి.
ఇంట్లో వైద్యం వెల్లుల్లి చమురు తయారు చేయడం ఎలా?
పదార్థాలు:
- వెల్లుల్లి;
- కూరగాయల నూనె;
తయారీ
ఔషధ వెల్లుల్లి నూనె చేయడానికి, మేము శుభ్రం మరియు వెల్లుల్లి రుబ్బు, అది సగం లీటర్ శుభ్రమైన సీసా లో ఉంచండి, అది మూడు వంతులు తో నింపి. పైభాగానికి కూరగాయల నూనెతో ఉన్న ఒక కంటైనర్లో వెల్లుల్లి నింపండి, మేము దానిని మూసివేసి పదునాలుగ రోజులు చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి. సమయం గడిచే తర్వాత, ఒక శుభ్రమైన గాజుగుడ్డ ద్వారా వెల్లుల్లి నూనె వడపోత. ఉపయోగం కోసం, మేము నూనె ఒక tablespoon ఒక లీటరు నీటిలో తయారు మరియు ఒక గాజు పడుతుంది మూడు సార్లు ఒక రోజు. ఈ సాధనం పట్టు జలుబు, వ్యసనం పురుగులు మరియు రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది.