క్యాబేజీ నిల్వ ఎలా - ఇంట్లో కూరగాయలు నిల్వ ఉత్తమ మార్గాలను

శరదృతువులో ఒక ఉదార ​​పంటను సేకరించిన వారి స్వంత గృహ ప్లాట్ యజమానుల యజమానులు, క్యాబేజీని ఎలా కదిలించాలో నేర్చుకోవడం ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది, వసంతకాలం వరకు తలలు కుళ్లిపోయేటట్లు, అచ్చు వేయడం లేదా కదలటం వంటి వాటిలో ఇష్టపడని ఆశ్చర్యాలను నివారించడం. అందరూ సుదీర్ఘ కాలంలో కూరగాయలను కాపాడుకునే అత్యంత ఆమోదయోగ్యమైన వైవిధ్యతను ఎన్నుకోగలుగుతారు.

శీతాకాలంలో క్యాబేజీని ఎలా నిల్వ చేయాలి?

క్యాబేజీ నిల్వ ఎలా ఎంచుకోవడం చేసినప్పుడు, మీరు కూరగాయలు, కొలతలు, ఫోర్కులు యొక్క తాజాదనాన్ని మరియు సాంద్రత వివిధ పరిగణించాలి.

1. దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం, దట్టమైన, కురిసిన తలలు తప్పిపోయిన లేదా కనిష్ట గాలి పొరలతో ఎంపిక చేయబడతాయి.
2. ప్రాధాన్యత మరియు ప్రాసెసింగ్ కోసం వదులైన లేదా మృదువైన నమూనాలను ఎంపిక చేస్తారు.
3. కూడా ముఖ్యమైన కూరగాయలు వివిధ: నాణ్యత సంరక్షణ కోసం మాత్రమే చివరిలో పరిపక్వ రకాలు అనుకూలంగా ఉంటాయి. మధ్యస్థ-పండితులు లేదా ప్రారంభ ఫోర్కులు తాజా రూపంలో ఉపయోగించడానికి లేదా అన్ని రకాలైన శస్త్రచికిత్సలను సిద్ధం చేయడానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి.
4. క్యాబేజీ సరైన నిల్వ పరిస్థితులు అధిక-నాణ్యమైన మైక్రో క్లైమేట్ను భరోసా చేస్తాయి మరియు -1 నుండి +3 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతను 90-100% పరిధిలో తేమతో, కూరగాయల వివిధ రకాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

ఒక గది లో శీతాకాలంలో క్యాబేజీ నిల్వ ఎలా?

అత్యంత గృహిణులు ఉపయోగించే అత్యంత సాధారణ మార్గం శీతాకాలంలో ఒక గదిలో క్యాబేజీ నిల్వ ఉంది. అటువంటి ఆర్థిక గది సమక్షంలో, తాజాగా మరియు తాజా కూరగాయలను చాలా కాలం పాటు కాపాడుకోవడం సాధ్యమవుతుంది.

1. కాయలు వెంటిలేటెడ్ చెక్క లేదా లాట్డ్ ప్లాస్టిక్ బాక్సుల్లో నిల్వ చేయబడతాయి. ఈ కోసం పండ్లు ఒకటి లేదా రెండు పొరలు. కంటైనర్ క్రింద నుండి ఎయిర్ యాక్సెస్ అందించిన విధంగా ఒక విధంగా చేసిన ప్యాలెట్లు పెట్టెలను తాము వ్యవస్థాపించాము.
2. క్యాబేజీని పిరమిడ్తో వేయవచ్చు. చెక్క ప్యాలెట్లో, అతిపెద్ద మరియు అత్యంత బరువైన తలలు ఒకటి. టాప్ స్టాక్డ్ హెడ్స్ తక్కువ, వారి సంఖ్యను తగ్గించడం. ఫలితంగా బాగా వెంటిలేటెడ్ పిరమిడ్ ఉంది.
3. క్యాబేజీ ప్రతి ఇతర నుండి పైకప్పు లేదా పుంజం దూరం వద్ద వేలాడదీయవచ్చు. ఇది చేయుటకు, మూలాలు తో ఒక స్టంప్ వదిలి, ఇది వైర్ తో కుట్టిన లేదా ఒక తాడు తో కట్టి.

బాల్కనీలో క్యాబేజీని ఎలా నిల్వ చేయాలి?

బాల్కనీ లేదా లాజియాలో క్యాబేజీని ఎలా నిల్వ చేయాలి అనేదానికి మరింత. ఈ సందర్భంలో ముందుగా ఉన్న పద్ధతి తక్కువగా ఉంటుంది, ఇది గదిలో స్థిరమైన చల్లని ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమను నిర్ధారించడానికి మరింత కష్టమవుతుంది.

1. బాల్కనీ బాగా ఇన్సులేట్ మరియు మెరుస్తున్న ఉండాలి. తీవ్రమైన మంచు మరియు గోడలు తగినంత వేడెక్కడం లో, గడ్డకట్టే నివారించడానికి తల ఒక వెచ్చని ప్రదేశానికి తరలించాల్సిన అవసరం ఉంది.
2. కూరగాయల juiciness సంరక్షించేందుకు, ఫోర్కులు కాగితం చుట్టి మరియు ఒక పొర లేదా వెంటిలేషన్ వరుసలలో అల్మారాలు లేదా రాక్లు న పేర్చబడిన ఉంటాయి.
3. శీతాకాలంలో బాల్కనీలో క్యాబేజీ యొక్క సరైన నిల్వను ఒక జాలక ప్లాస్టిక్ లేదా చెక్క పెట్టెల్లో తలలు మడవడం ద్వారా అందించబడుతుంది. మరొకటి పైభాగంలో మరొకదానిని అమర్చండి మరియు దట్టమైన పత్తి వస్త్రంతో కప్పి ఉంచండి.

ఆహార చిత్రం లో శీతాకాలంలో క్యాబేజీ నిల్వ

వారి juiciness మరియు సరైన రుచి యొక్క సంరక్షణ తో నాణ్యత నిల్వ క్యాబేజీ క్యాబేజీ ఆహార చిత్రం ఉపయోగం నిర్ధారిస్తుంది. రెండు లేక మూడు పొరలలో అనుబంధంతో చుట్టబడిన, ఫోర్కులు సాధారణమైన వాటి కంటే తాజాగా మరియు క్షేమంగా ఉంటాయి మరియు పండ్లలో ఒకటైన దెబ్బతినడం మొదలవుతుంటే, సమీపంలోని నమూనాలను కుళ్ళిస్తుంది.

1. ఫుడ్ ఫిల్మ్తో చుట్టబడిన ఆహారాన్ని బాక్సులను, సంచుల్లో లేదా గదిలో ఒక గదిలో నిల్వ చేయవచ్చు.
2. బాల్కనీలో సరైన వాతావరణ పరిస్థితులతో, ఈ విధంగా ప్యాక్ చేయబడిన ఫోర్కులు వీలైనంత కాలం నిల్వ చేయబడతాయి.
3. రిఫ్రిజిరేటర్ లో శీతాకాలంలో చలనచిత్రంలో క్యాబేజీని నిల్వ చేయడానికి ఖాళీ స్థలం సమకూరుస్తుంది.

రిఫ్రిజిరేటర్ లో క్యాబేజీ నిల్వ ఎలా?

తక్కువ ఆమోదయోగ్యం మార్గం కాదు, సెల్లార్ ఉపయోగం పాటు రిఫ్రిజిరేటర్ లో క్యాబేజీ నిల్వ ఉంది. పరికరం లో స్థిరంగా ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమ మీరు సాధ్యమైనంత ఎక్కువ కాలం పాటు ఒక విలువైన కూరగాయల తాజా మరియు జ్యుసి రుచి ఆనందించండి అనుమతిస్తుంది.

1. బాహ్య మురికి లేదా చెడిపోయిన ఆకులు మరియు కాబ్ కటింగ్ ద్వారా నాణ్యత పండ్లు ఎంచుకోవడం ముఖ్యం.
2. కుళ్ళిపోకుండా కూరగాయలను నిరోధించడానికి, అది నీటి బిందువులు లేదా సంక్షేపణం నుండి కాపాడబడాలి.
3. ఫోర్క్స్ ఫుడ్ చిత్రంలో మూడు పొరల్లో పటిష్టంగా చుట్టబడి లేదా ఒక సంచిలో ఉంచబడతాయి.
4. రిఫ్రిజిరేటర్ లో క్యాబేజీ నిల్వ ఎలా తెలియదు వారికి ప్యాకేజీ తలలు కనీసం ప్లస్ ఉష్ణోగ్రత ఒక షెల్ఫ్ మీద ఉంచాలి గుర్తుంచుకోవాలి ఉండాలి. పరికరం యొక్క రిఫ్రిజిరేటర్ కంపార్ట్మెంట్ కనీస అనుమతించగల సానుకూల ఉష్ణోగ్రత నియమావళికి సెట్ చేయబడితే మీరు కూరగాయల కంపార్ట్మెంట్లో కూరగాయల కాపీలు ఉంచవచ్చు.

సావోయ్ క్యాబేజీ - శీతాకాలంలో నిల్వ

తదుపరి విభాగంలో మీరు శీతాకాలం కోసం సావోయ్ క్యాబేజీ నిల్వ ఎలా గుర్తించడానికి సహాయం చేస్తుంది. ఈ రకం క్లాసిక్ వైట్ రకాలు కంటే నిల్వ పరిస్థితులకు డిమాండ్ లేదు. పొడి వాతావరణం లేదా పొడి వెజిటబుల్ కాపీలలో ప్లగ్లను కట్ చేయడానికి దీర్ఘకాలిక సంరక్షణను పొడిగా వెంటిలేటెడ్ స్థానంలో ఒక కాబ్తో ఉంచి వాటిని దీర్ఘకాలంగా ఉంచడం ముఖ్యం.

1. సవోయ్ క్యాబేజీ సెల్లార్, సెల్లార్ లేదా బాల్కనీలో బాక్సులను, అల్మారాలు లేదా అల్మారాలు నిల్వ చేయవచ్చు.
2. క్యాబేజీ కూడా ఆహార చిత్రం లేదా కాగితంతో చుట్టబడుతుంది.
3. ఫ్రిజ్లో, ఈ చిత్రంలోని తలలు ఏ ఇతర పరిస్థితులలో కంటే దారుణంగా లేవు.

కాలీఫ్లవర్ నిల్వ ఎలా?

కాలీఫ్లవర్ నిల్వ ఎలా . తెల్లని కూరగాయల కూరగాయల మాదిరిగా కాకుండా, ఈ రకమైన గదిలో అధిక తేమ అవసరమవుతుంది, ఇది ఉష్ణోగ్రత పరిస్థితులు మరియు తక్కువ ఫ్రాస్ట్ రెసిస్టెంట్ల కోసం డిమాండ్ చేస్తోంది.

1. కట్-ఆఫ్ తలలు ప్లాస్టిక్ సంచిలో ప్రతి పువ్వు తల ఉంచడం, గదిలో వ్యక్తిగతంగా వేలాడదీయబడతాయి.
2. కోచానీ తరచుగా చిత్రంలో చుట్టి మరియు ఒక పొరతో అల్మారాలలో అమర్చబడి ఉంటుంది.
3. ఈ సందర్భంలో భూమిలో ఇంటిలో క్యాబేజీని నిల్వ చేయడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది. ఇదే విధమైన పద్ధతిని ఇప్పటికే పరిపక్వం చెందినదిగా మార్చవచ్చు మరియు ఫోర్కులు పెరగడానికి సమయం లేదు. వారు తవ్విన మరియు భూమితో ఒక కంటైనర్లో "నాటబడతాయి", ఒకదానికొకటి గట్టిగా సరిపోతుంది. ఇదే స్టాక్ చిత్రంతో మరియు పైభాగంలో ఒక వస్త్రంతో కప్పబడి ఉంటుంది. ఇది పుష్పం తలలు కాంతి యాక్సెస్ పూర్తిగా బ్లాక్ ముఖ్యం.

చైనీస్ క్యాబేజీ నిల్వ ఎలా?

ఒక గొప్ప పంట పాంపింగ్ క్యాబేజీ పాంపర్డ్ ఉంటే, ఈ కూరగాయల శీతాకాలం కోసం నిల్వ క్రింద సిఫార్సులను చదవడం ద్వారా అందించబడుతుంది.

1. నిల్వ కోసం, సాగే తలలు దెబ్బతిన్న సంకేతాలు లేకుండా దట్టమైన మరియు తాజా ఆకులుతో ఎంపిక చేయబడతాయి.
2. ఫోర్కుల juiciness సేవ్ ఆహార చిత్రం వ్రాప్ సహాయం చేస్తుంది.
3. సూర్యరశ్మికి ఎటువంటి స్థిరమైన యాక్సెస్ ఉండదు, కూరగాయలు బాగా నిల్వలు మరియు చల్లని నేలలలో ఉంచబడతాయి.
4. ఆకులు మధ్య తేమ యొక్క చుక్కలతో ఉన్న తల యొక్క దీర్ఘకాలిక నిల్వకి లోబడి ఉండదు - అవి వెంటనే రాట్ మరియు దెబ్బతినడం ప్రారంభమవుతుంది.

శీతాకాలం కోసం బ్రస్సెల్స్ మొలకలు ఎలా నిల్వ చేయాలి?

మొదటిసారి బ్రస్సెల్స్-గ్రేడ్ కూరగాయల పెంపకం లేదా భూమిని ఒక ప్లాంట్లో పండించటానికి వెళుతున్నవారు చాలాకాలం పాటు దాని అసలు లక్షణాలను కలిగి ఉంటారు కాబట్టి అలాంటి క్యాబేజీని ఎలా నిల్వ చేసుకోవచ్చో తెలుసుకోవడం చాలా ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది.

1. బ్రస్సెల్స్ మొలకలతో ఉన్న కాండం రూట్ క్రింద నేల నుండి సంగ్రహిస్తారు, తర్వాత ఆకులు నుండి తొలగించబడతాయి మరియు ఒక గది లేదా చీకటి గదిలో వేలాడతాయి.
2. ప్రత్యామ్నాయంగా, పొదలు తవ్విన మరియు తడిగా ఉన్న మట్టితో పెట్టబడిన ఒక పెట్టెలో ఉంచుతారు, తద్వారా కూరగాయలు జ్యుసిగా ఉంటాయి. చల్లని ప్రారంభమైనట్లయితే, అదే విధమైన పద్ధతిని కూరగాయల పొదలు పండించటం కాలం పొడిగించవచ్చు.
3. బ్రస్సెల్స్ మొలకల యొక్క ఆదర్శ నిల్వ ఒక చీకటి ప్రదేశంలో 0 +5 డిగ్రీల మరియు 90% యొక్క తేమతో నిరంతర ఉష్ణోగ్రతతో కాండాలను ఉంచడం ద్వారా నిర్ధారిస్తుంది.

కాహ్రబ్బి క్యాబేజీని ఎలా నిల్వ చేయాలి?

నీలం రంగుతో ఈ రకాన్ని ఎంచుకోవడం ద్వారా kohlrabi క్యాబేజీ యొక్క దీర్ఘ-కాల నిల్వను నిర్ధారించవచ్చు. తేలికపాటి దుంపలు పేలవమైన పరిరక్షణ కలిగి ఉంటాయి మరియు అన్ని పరిస్థితుల్లో కూడా త్వరితముగా కనుమరుగవుతున్నవి, లేదా కుళ్ళిపోవటం మరియు క్షీణించడం ఉన్నాయి.

1. కాండం నిల్వ చేయడానికి ఒక ఆదర్శ స్థలం చల్లని గది లేదా సెల్లార్. వారు నేల నుండి రూట్ తో కలిసి, ఆకులు ఆగిపోతాయి. తలలు ఒక లేయర్ బాక్స్ లో ఒక పొరలో ఉంచబడతాయి. అల్మారాలు లేదా అరలలో కూరగాయల కాపీలు ఉన్నాయి.
2. Kohlrabi క్యాబేజీ అవసరమైన తేమ 95-100%, మరియు కూరగాయల ఆదర్శవంతమైన నిల్వ కోసం గదిలో సిఫార్సు ఉష్ణోగ్రత 0 నుండి +2 డిగ్రీల ఉంది.

ఎరుపు క్యాబేజీ కీపింగ్

రెడ్ క్యాబేజీ బాగా నిల్వ చేయబడుతుంది మరియు రెండు రోజుల మంచు -2 డిగ్రీల తర్వాత కత్తిరించినట్లయితే మరింత రుచికరమైన అవుతుంది. సాగు తర్వాత కూరగాయలు తాత్కాలికంగా ఆకులు మధ్య తేమ ఒక బిందువు ఉన్నప్పుడు పొడిగా ఒక పందిరి కింద సస్పెండ్, మరియు ఘనీభవించిన పండు thawed ఉంది.

1. దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం, దట్టమైన ఫోర్కులు అనుకూలంగా ఉంటాయి.
2. ఒక స్టంప్ తో లేదా లేకుండా తలలు పైకప్పు, కిరణాలు, వేయించిన ట్రెల్లిఫైడ్ బాక్సులను లేదా సస్పెండ్ అల్మారాలు ఉంచారు చేయవచ్చు.
3. శీతాకాలంలో క్యాబేజీ యొక్క సరైన నిల్వను కనీసం 95 డిగ్రీల తేమతో చీకటి గది లేదా నేలమాళిగలో అందించవచ్చు.
4. గదిలో ఉష్ణోగ్రత తలలు యొక్క అంకురోత్పత్తి మరియు వారి క్షయం ప్రారంభంలో నివారించేందుకు +3 డిగ్రీలు మించకూడదు ఉండాలి.
5. ఆహార చిత్రం ఉపయోగించి ప్రయోజనాలు గురించి మర్చిపోతే లేదు. సుదీర్ఘకాలం తలపై రెండు లేదా మూడు పొరల్లో అది చుట్టి ఉంటుంది తాజా మరియు జ్యుసి ఉంటుంది.