ఇంట్లో కుకీలను తయారు చేయడానికి అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి. కానీ తరచుగా కాదు, మేము సోమరితనం మరియు స్టోర్ లో రెడీమేడ్ ఉత్పత్తులు కొనుగోలు, విస్తృత విక్రయించింది. పొయ్యిలో బిస్కెట్లు ఎలా తయారు చేయాలి?
పొయ్యి లో బిస్కెట్లు కోసం కేఫీర్ కోసం పిండి
పదార్థాలు:
- కెఫిర్ - 200 ml;
- పిండి - 300 గ్రా;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వెనిగర్;
- ఆహార సోడా - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
కేఫీర్ ఒక గిన్నెలోకి కురిపించింది, చక్కెరను పోయాలి మరియు మిక్సర్తో whisk చేస్తాము. అప్పుడు మేము కూరగాయల నూనె పరిచయం, మేము ఆహార బేకింగ్ సోడా త్రో, గతంలో టేబుల్ వినెగార్ తో slaked, మరియు మళ్ళీ మేము ప్రతిదీ కలపాలి. అప్పుడు చిన్న భాగాలు, పిండి లో పోయాలి మరియు మీ చేతులతో సజాతీయ డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఆ తరువాత, మేము బంతి ఏర్పాటు, ఒక క్లీన్ cellophane బ్యాగ్ తో కవర్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో 15 నిమిషాలు అది తొలగించండి. ఇప్పుడు అది పొరలో పూర్తయిన పిండిని బయటకు వెళ్లడానికి మరియు అచ్చులతో కుకీలను కత్తిరించుకోవడమే.
పొయ్యి లో బిస్కెట్లు కోసం షార్ట్బ్రెడ్ డౌ
పదార్థాలు:
- పిండి - 2,5 అంశాలు;
- ఉప్పు;
- వనస్పతి - 200 గ్రా;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- వనిలిన్, గ్రౌండ్ సిన్నమోన్, నిమ్మ - రుచి చూసే;
- సోడా.
తయారీ
మృదువైన అనుగుణ్యత వరకు చక్కెరతో బాగా కరిగించిన వెన్న వేసి వేయండి. తరువాత, గుడ్డు డ్రైవ్ మరియు slaked సోడా త్రో. రుచి లక్షణాలు నిమ్మకాయ, వనిలిన్ లేదా గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ ముక్కతో నొక్కి చెప్పవచ్చు. అందుకున్న ద్రవ్యంలో మనం పిండిలో పోయాలి మరియు మృదువైన పిండిని కలుపుతాము. ఇప్పుడు ఇది పొరలుగా చుట్టడానికి మరియు అచ్చులను కుకీలను కట్ చేయాల్సి ఉంటుంది.
పొయ్యి లో బిస్కెట్లు కోసం సోర్ క్రీం కోసం పిండి
పదార్థాలు:
- సోర్ క్రీం హోమ్ - 200 గ్రా;
- పిండి - 200 గ్రా;
- చక్కెర - 50 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
ప్లేట్ మీద సోర్ క్రీం విస్తరించండి, చక్కెర పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి. అప్పుడు మేము బేకింగ్ పౌడర్ పోయాలి, పిండి మరియు ఒక చిటికెడు ఉప్పు త్రో. ఇప్పుడు మేము ఒక కాని పనికిమాలిన మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, కానీ మృదువైన మరియు ప్లాస్టిక్ డౌ. ఆ తరువాత, ఒక చిత్రం లో అది వ్రాప్ మరియు అరగంట కోసం చల్లని లో అది చాలు. అప్పుడు ఒక పొర లోకి డౌ రోల్ మరియు దాని నుండి సంఖ్యలు కటౌట్.
గుడ్లు లేకుండా ఓవెన్లో కుకీ డౌ
పదార్థాలు:
- పిండి - 200 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 250 గ్రా;
- వెన్న - 130 గ్రా;
- చక్కెర - 0,5 అంశాలు;
- వెనిలిన్;
- సోడా ఫుడ్ - చిటికెడు.
తయారీ
మేము పిండిని చల్లగా, చల్లగా వెన్నతో మిళితం చేసి, ఘనాలపై కట్ చేయాలి. చిన్న ముక్కతో రజిరాయమ్ అన్ని చేతులు, vanillin పోయాలి, ఒక జల్లెడ మరియు బేకింగ్ సోడా ద్వారా చూర్ణం కాటేజ్ చీజ్, చాలు. మేము డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, ఒక పొర లోకి రోల్ మరియు ఒక గాజు తో రాడుల కట్.