మేము అక్వేరియంతో లేదా దచా, సముద్రం, వంటతో కాకుండా ద్రాక్ష నత్తలను అనుసంధానిస్తాము. ఇంతలో, నత్తలు వంటకాలు మానవ శరీరానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉన్నాయి మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా వారు ఇప్పటికే ప్రేమను గెలిచారు.
ద్రాక్ష నత్తలను తయారు చేసే ప్రక్రియ ఫ్రెంచ్ వంట పద్ధతిలో మాకు వచ్చింది. డిష్ అన్యదేశంగా పరిగణించబడుతుంది మరియు సున్నితమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
ఇంట్లో ఒక ద్రాక్ష నత్త సిద్ధం చేయడానికి, మీరు దుకాణంలో లేదా మార్కెట్లో రెడీమేడ్ పిక్లింగ్ లేదా ఘనీభవించిన నత్తలు కొనుగోలు చేయవచ్చు. కానీ కొన్ని వంటకాలను కోసం, తయారుగా ఉన్న నత్తలు సరిపోయే లేదు, కానీ మీరు మీ స్వంత పెరుగుతాయి లేదా ప్రత్యక్ష వాటిని కొనుగోలు చేయాలి.
నత్తలు సిద్ధం కాకుండా క్లిష్టమైన సంక్లిష్ట ప్రక్రియ, కానీ ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. మీరు పూర్తిగా నత్తలు సిద్ధం తాము నిర్ణయించుకుంటే, అప్పుడు మీరు ఒక అలసత్వము మనిషి ఉండాలి.
ద్రాక్ష నత్తలు కోసం రెసిపీ చాలా పాతది. ఉదాహరణకు, ఐరోపా మరియు ఆసియాలో, సాధారణంగా నత్తలు దాదాపుగా అన్ని రెస్టారెంట్లు యొక్క మెనూలో తెలిసిన మరియు ప్రతిరోజూ వస్తువుగా ఉంటాయి, అయితే మాకు ఇప్పటివరకు, ద్రాక్ష నత్తలు ఉత్సుకతతో ఉన్నాయి. కానీ ఇప్పటికే మరింత రెస్టారెంట్లు అటువంటి అన్యదేశ మరియు సున్నితమైన వంటకంతో రష్యన్ పౌరుడిని విలాసించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నాయి. రష్యాలో మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా సర్వసాధారణంగా ఫ్రెంచ్లో నత్తలు తయారుచేయడానికి రెసిపీ, మేము క్రింద చర్చించబోతున్నాము. ఫ్రెంచ్ ఇప్పటికీ అతన్ని ఒక ఎస్కార్గోట్ అని పిలుస్తుంది. దాని అసాధారణమైన రుచి, గుండ్లు వెల్లుట కలిపి వెల్లుల్లి సాస్తో నింపిన వాస్తవం వలన, నత్తలు ప్రత్యేకమైన సున్నితమైన రుచిని పొందడం వలన ఇది లాభపడింది.
సాధారణంగా, వివిధ రకాల రుచి కోసం నత్తలు తయారుచేయడానికి వంటకాలు పెద్ద వైవిధ్యభరితమైనవి. నత్తలు మారేవి. దీని కోసం, వారు వండిన తరువాత సోయ్ సాస్ మరియు వైన్ మిశ్రమానికి జోడించబడతాయి. కూడా నత్తలు వివిధ సాస్ తో వండుతారు చేయవచ్చు: క్రీమ్ చీజ్ , వెల్లుల్లి , పెరుగు. అదనంగా, వేయించిన మరియు ఉడికించిన నత్తలు, లేదా కాల్చబడిన, నత్తలు మరియు కాల్చిన సలాడ్ చాలా రుచికరమైన మరియు అసాధారణమైనది.
మా వంటకాలు గట్టిగా విభిన్న ప్రజల వంటకాలు మరియు వంటకాలను కలిగి ఉంది. మరియు మనం వాటిని సర్దుబాటు, ఏదో జోడించడం మరియు ఏదో తొలగించడం. అందువలన, మా సాధారణ రుచికి దగ్గరగా తయారైన మరియు నత్తలను తీసుకురావడం.
క్రింద మేము తయారుగా ద్రాక్ష నత్తలు తయారు పరిశీలిస్తారు.
గ్రేప్ నత్తలు - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- తయారుగా ఉన్న ద్రాక్ష నత్తలు - 1 కిలోల;
- తాజా బాగ్యుట్ - 1 శాతం;
- వెన్న - 300 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1 తల;
- నిమ్మరసం;
- పార్స్లీ, గ్రీన్స్, ఉప్పు - రుచి చూసే.
తయారీ
గుండ్లు నుండి మేము నత్తలు తీసుకుంటాం, మేము అన్ని ఇన్సైడ్లను తీసివేస్తాము. అప్పుడు వేయించడానికి పాన్ లో మాంసం వేసి వేయించాలి. ఖాళీ మరియు ఎండిన గుండ్లు
మేము సన్నని ముక్కలు లోకి baguette కట్ మరియు ఓవెన్ నుండి సిద్ధంగా నత్తలు తీసుకుంటారు.
పట్టికకు వడ్డిస్తారు. ఒక టూత్పిక్ తో మేము మాంసం, మేము తినడానికి, మరియు మేము బ్రెడ్ ఒక కాటు కలిగి.