విందు కోసం చికెన్ తొడ ఏమి చేయాలో తెలియదా? అప్పుడు మా వంటకాలను ప్రయోజనం మరియు గృహ యొక్క పాక విజయం మరియు రావ్ సమీక్షలు మీకు అందిస్తారు. ఇచ్చిన వంటలలో ఏదైనా అద్భుతమైన రుచి, ఆకలి పుట్టించే వీక్షణ మరియు సంతోషకరమైన సువాసన ఉంది.
కూరగాయలు చికెన్ తొడల రోల్స్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ తొడలు - 6-8 PC లు.
- తీపి బల్గేరియన్ మిరియాలు - 250 గ్రా;
- కఠినమైన చీజ్ - 100-150 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2-3 పళ్ళు;
- మయోన్నైస్ - 60 గ్రా;
- ఆవాలు - 30 గ్రా;
- తడకగల మిరపకాయ - రుచి చూసే;
- బాసిల్ ఎండిన - రుచి చూసే;
- మిరియాలు గ్రౌండ్ బ్లాక్ - రుచి చూసే;
- ఉప్పు - రుచి;
- కూరగాయల శుద్ధి నూనె;
- అలంకరించు కోసం కూరగాయలు.
తయారీ
చికెన్ తొడల గని, నేప్కిన్స్ తో పొడి తుడవడం మరియు ఎముకలు నుండి తొలగించండి. మాంసం ఆహార చిత్రంతో కప్పబడి ఉంటుంది మరియు మేము వంటగది సుత్తి సహాయంతో కొంచెం కొట్టాం. మయోన్నైస్, ఆవపిండి మరియు గట్టిగా వెల్లుల్లి మిశ్రమంతో మేము మాంసాన్ని వ్యాప్తి చేసాము, అది ఉప్పు, గ్రౌండ్ పెప్పర్, మిరపకాయ మరియు బాసిల్ లతో ఆనందించాము మరియు వాటిని సుమారు గంటన్నర పాటు నాని పోనివ్వండి.
ఇంతలో, బల్గేరియన్ మిరియాలు పూర్వీకులు మరియు సీడ్ బాక్సులను తొలగిస్తాయి మరియు చిన్న కుట్లు లోకి కట్.
మాంసం యొక్క గుజ్జు ముక్కలు ఒక grraw మిరియాలు మరియు తురుము పీట ద్వారా కొద్దిగా జున్ను లే, రోల్ అప్ రోల్ మరియు క్రింద నుండి టూత్పిక్ కట్టు. మేము వేడి వేడి మీద తేలికగా వరకు కూరగాయల నూనె తో వేడి వేయించడానికి పాన్ లో గోధుమ ఉత్పత్తులు, ఆపై ఒక చిన్న రసం పోయాలి మరియు ఇరవై ముప్పై నిమిషాలు మూత కింద బయటకు blot. ఒక ఎంపిక, మీరు సగటు ఉష్ణోగ్రత పాలన అదే సమయంలో పొయ్యి లో చికెన్ తొడల నుండి ఒక డిష్ రొట్టెలుకాల్చు చేయవచ్చు.
అలంకరించు తాజా, ఉడికించిన లేదా కాల్చిన కూరగాయలు వడ్డిస్తారు మరియు తాజా మూలికలు అలంకరిస్తారు.
ఓవెన్లో చికెన్ తొడల నుండి షిష్ కెబాబ్
పదార్థాలు:
- చికెన్ తొడలు - 6-8 ముక్కలు;
Marinade కోసం:
- ఆవాలు - 30 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2-3 పళ్ళు;
- ఆలివ్ నూనె - 50 ml;
- నిమ్మ రసం - 30 మి.లీ;
- నారింజ పై తొక్క - 1 టీస్పూన్;
- అల్లం - 5 గ్రా;
- పసుపు - 5 గ్రా;
- మిరపకాయ - 5 గ్రా;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
మీరు మొత్తం తొడల నుండి షిష్ కెబాబ్ను ఉడికించాలి లేదా ఎముక నుండి వేరుచేసి, చర్మంతో పాటు ఘనాలలో కట్ చేయవచ్చు. Marinade ఏ విజయవంతమైన శిష్ కెబాబ్ యొక్క రహస్య. దీనిని తయారు చేసేందుకు, జాబితా నుండి అన్ని పదార్ధాలను కలపాలి, ఒక బ్లెండర్ తో విచ్ఛిన్నం చేసి ఒక గంట పాటు చికెన్ లో నానబెడతారు. మొత్తం తొడలు లేదా ముక్కలు skewers న strung, మేము ఒక జాలక లే మరియు మేము గరిష్ట ఉష్ణోగ్రత వరకు వేడి పొయ్యి లో ఉంచండి. రొట్టెలుకాల్చు వరకు రెండు వైపులా నుండి మరియు ఏ కూరగాయలు వేడి మరియు పట్టిక వేడి సర్వ్.