సువాసన సువాసన మరియు బాసిల్ యొక్క సువాసన రుచి రుచికరమైన ఆహార అనేక ప్రేమికులకు హృదయాలను గెలుచుకుంది. వేసవిలో, బాసిల్ దాని స్వంతదానిలో మరియు ఎటువంటి మార్కెట్లో లేదా దుకాణంలో ఉచితంగా కొనుగోలు చేయబడుతుంది. మరియు ఒక సీజన్లో ఏమి చేయాలంటే, తాజా ఆకుకూరలు ప్రత్యేక దుకాణాలలో వినియోగదారులకు ఇచ్చినప్పుడు, అప్పుడు ఒక వెర్రి ధరలో? మీరు మీ ఇష్టమైన రుచిని సంవత్సరం పొడవునా ఆనందించడానికి సహాయపడే రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన తులసి ముక్కలను తయారు చేయాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
ఘనీభవించిన బాసిల్ - శీతాకాలంలో పంట
ఫ్రీజర్లో ఖాళీ స్థలం ఉంటే, తాజా తులసి స్తంభింపచేయడం అత్యంత సమంజసమైన విషయం. ఈ కోసం మీరు మొత్తం ఆకులు రెండు పడుతుంది, మరియు ఒక కత్తి లేదా ఒక బ్లెండర్ వాటిని రుబ్బు. సాస్సేజ్ రూపంలో ఆహారపు చిత్రంలో చిన్న ముక్కలుగా ఉన్న ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశిని ప్యాక్ చేయడానికి లేదా తుపాకీని చుట్టడానికి మరియు అవసరమైన విధంగా కట్ చేయడానికి ఇది మరింత ఆచరణాత్మకమైనది.
తులసి నుండి పాస్తా - శీతాకాలం కోసం పంట కోసం ఒక రెసిపీ
శీతాకాలం కోసం తులసి సిద్ధం చేయడానికి ఒక సరళమైన మరియు సరసమైన మార్గం దాని నుండి ఒక సువాసన పేస్ట్ తయారు చేయడం. మరియు ఇది కేవలం ఐస్ అచ్చులలో స్తంభింపజేయబడుతుంది, తరువాత సంచులలో ముడుచుకుంటుంది మరియు మరింత నిల్వ కోసం జాడిలో ప్యాక్ చేయబడుతుంది. ఈ రెసిపీ లో ఈ ఆలోచన యొక్క పరిపూర్ణత యొక్క అన్ని వివరాలు.
పదార్థాలు:
- బాసిల్ తాజా - 1 పెద్ద బంచ్;
- ఆలివ్ నూనె - 65 ml;
- ఉప్పు, iodized కాదు - 35 గ్రా.
తయారీ
పాస్తా తయారీలో, ఎలాంటి బాసిల్ తగినది. ఇది ఒక పెద్ద సమూహం తీసుకోవాలని అవసరం, నీటి నడుస్తున్న కింద శుభ్రం చేయు మరియు అది పొడిగా. ఇప్పుడు మేము కొమ్మల నుండి అన్ని ఆకులు కత్తిరించి బ్లెండర్ యొక్క సామర్థ్యంలో వాటిని ఉంచాము. మేము ఉప్పు మరియు ఆలివ్ నూనె (50 మి.లీ.లు) ను పంపించి, రెండు నిమిషాలు పరికరం యొక్క వేగవంతమైన వేగంతో భాగాలను పంచ్ చేస్తాము.
తులసి నుండి ఫలితంగా పేస్ట్ గాని స్తంభింపజేయడం లేదా రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయడానికి స్టెరిల్లపు జాడిలో ఉంచాలి. తరువాతి సందర్భంలో, ఆలివ్ నూనె ఒక teaspoon తో టాప్ పూరించడానికి అవసరం.
బాసిల్ - వెల్లుల్లి మరియు గింజలతో నూనెలో శీతాకాలంలో పంటకోత
వెల్లుల్లి మరియు కాయలు తో తులసి నుండి ఒక చీరలు సిద్ధం, మీరు కేవలం శీతాకాలంలో మీరే కేవలం తురిమిన చీజ్ తో భర్తీ అవసరం ఇది పెస్టో సాస్ కోసం ఒక అద్భుతమైన ఆధారం అందిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- బాసిల్ తాజా - 1 పెద్ద బంచ్;
- వాల్నట్ - 130 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 65 ml;
- వెల్లుల్లి పళ్ళు - 4 PC లు.
తయారీ
అటువంటి తయారీ చేయడానికి, నా బాసిల్ కడగడం, పొడిగా, ఆకులు కత్తిరించుట మరియు కలిసి బ్లెండర్ పాత్ర లోకి ఒలిచిన వాల్నట్ కెర్నలు మరియు వెల్లుల్లి లవంగాలు తో. ఆలివ్ నూనె పోయాలి మరియు గిన్నె యొక్క కంటెంట్లను ఒక విధమైన పేస్ట్ ను పొందడం వరకు. మేము జాడీలలో పనిని ప్యాక్ చేసి, కవరులతో కప్పి, పదిహేను నిమిషాలు వేడి నీటిలో క్రిమిరహితం చేసి, ఆపై దానిని మూసివేసి, శీతలీకరణ తర్వాత చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వకి పంపబడుతుంది.
ఆకుకూరలు మరియు పార్స్లీ ఆకుపచ్చ తులసి నుండి మసాలా - శీతాకాలం కోసం సిద్ధం
ఆకుకూరల మరియు వెల్లుల్లి తో తులసి అనుబంధం, మరియు మూలికలు మరియు వెల్లుల్లి తో seasoning, మేము సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్ తో కరిగించబడుతుంది ఉంటే, మాంసం వంటకాలకు ఒక అద్భుతమైన సహవాయిద్యం అవుతుంది, లేదా కేవలం మంచిగా పెళుసైన టోస్ట్ ఒక స్లైస్ చేర్చండి ఇది ఒక అద్భుతమైన మసాలా, పొందుతారు.
పదార్థాలు:
- తులసి ఆకుపచ్చ - 190 గ్రా;
- పార్స్లీ (మూలికలు) - 190 గ్రా;
- celery - 1 చిన్న బంచ్;
- హాప్-సాలెలీ - 30 గ్రా;
- మిరపకాయలు - 1-2 PC లు.
- వెల్లుల్లి పెద్ద తలలు - 2-3 PC లు.
- ఉప్పు, iodized కాదు - 95 గ్రా.
తయారీ
ఈ రెసిపీ ప్రకారం శీతాకాలం కోసం మసాలా సిద్ధం చేయడానికి, ఆకుపచ్చ తులసి ఆకుకూరలు, అలాగే పార్స్లీ మరియు ఆకుకూరల ఆకులు శుభ్రం చేయు, ఆపై పొడిగా తువ్వాలో వ్యాప్తి చెందుతాయి. మేము పండ్ల కొమ్మలు మరియు విత్తనాల నుండి మిరపకాయలను కడగడంతో పాటు వెల్లుల్లి తలలు పళ్ళలో చీలిపోతాయి, ఇవి కూడా ఊకలు నుండి ఒలిచినవి.
ఇప్పుడు అన్ని సిద్ధం భాగాలు చూర్ణం చేయాలి. ఈ కోసం, మీరు ఒక మాంసం గ్రైండర్ మరియు ఒక స్థిర గిన్నె తో ఒక బ్లెండర్ ఉపయోగించవచ్చు. పొందాల్సిన ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశికి మేము హోప్స్-సనెలీ మరియు ఉప్పు రాయిని ఐయోడైజ్ చేయనివ్వము, మనం కలపాలి మరియు ముందుగా పొడిగా, స్టెరిలైజ్ చేసిన సామర్ధ్యంతో ప్యాక్ చేస్తాము. ఇది కార్క్ స్టాక్ మాత్రమే మరియు నిల్వ కోసం ఒక చల్లని ప్రదేశంలో పంపుతుంది.