పిటా రొట్టె నుండి వంటకాలు త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు చేస్తారు, ప్రతి ఒక్కరూ సులభంగా పునరుత్పత్తి చేసే అనేక వంటకాలను కలిగి ఉంటారు. సరళమైన రోల్స్తో పాటు, షవర్మ వంటి, అన్ని రకాల పైస్, పిజ్జా, ఖచ్చాపురి మరియు స్ట్రుడెల్ వంటి వంటకాలను కూడా క్లాసిక్ కన్నా ఘోరంగా ఉండదు.
పిటా రొట్టె నుండి నేను ఏమి ఉడికించాలి?
సన్నగా అర్మేనియన్ ఫ్లాట్ కేక్ అన్ని రకాల సత్వర మరియు సులభమైన స్నాక్స్ తయారీలో కూడా నిరూపించబడింది. Lavash సాధారణ మరియు beshohlotnye నుండి వంటకాలను, కూడా ఒక పాఠశాల కోసం ఒక చిరుతిండి కోసం ఏదో సృష్టించడానికి.
- నింపి ఉన్న పిటా రొట్టె నుండి స్నాక్స్ - సరళమైనది, మీరు చిన్న సంఖ్యలో పదార్ధాల నుండి ఉడికించాలి. ఒక కేక్లో కూరగాయలు, మాంసం, చేపలు లేదా సాసేజ్ ముక్కలు చుట్టి ఉంటుంది.
- పైస్, ఎన్విలాప్లు లేదా ఖచ్చాపూరి వేర్వేరు పూరకాలతో తయారు చేయబడతాయి మరియు ఓవెన్లో రోజ్ వైపులా కాల్చడం లేదా వేయించడానికి పాన్లో వేయించడం జరుగుతుంది.
- Lavash నుండి పేస్ట్రీ "సోమరితనం" వంటలలో వర్గానికి చెందినది. ఫ్లాట్ కేకులు సహాయంతో మీరు జార్జియన్ పై, లాసాగ్నా, పిజ్జా లేదా స్ట్రుడెల్ని సృష్టించవచ్చు.
లావాష్ రోల్ కోసం రెసిపీ
సామ్మోన్ తో లావాల్ రోల్ తయారు చేయడం అనేది అర్మేనియన్ కేక్లను ఉపయోగించడానికి సులభమైన మరియు అత్యంత సాధారణ మార్గం. బఫే టేబుల్పై ఈ అద్భుతమైన చిరుతిండి సేవలను అందించడంతో, కట్టలను భాగాలుగా నింపడంతో విభజించడం జరుగుతుంది. ఒక గంట కోసం చల్లబరిచే మరియు శీతలీకరణ తర్వాత అలాంటి వంటకాలను లావాష్ నుంచి సేకరిస్తుంది. చేపలు, దోసకాయలు, క్రీమ్ చీజ్ మరియు గ్రీన్స్ మిళితం.
పదార్థాలు:
- lavash - 1 షీట్;
- mascarpone - 200 g;
- మెంతులు - 50 గ్రా;
- సాల్మోన్ - 200 గ్రా;
- పాలకూర ఆకులు - 50 గ్రా.
తయారీ
- తరిగిన మెంతులు తో మిక్స్ mascarpone.
- Lavash క్రీమ్- chizom పోయాలి.
- సలాడ్ యొక్క ఆకులు విస్తరించండి.
- చేపలు వేయండి, ముక్కలు కట్.
- రోల్ రోల్.
పొయ్యిలో పిటా రొట్టె నుండి పిటా
లవాష్ నుండి పిజ్జా ఒక రుచికరమైన వంటకం, దీనిలో ప్రధాన పాత్రను నింపడం ద్వారా ఆడతారు. ఈ ట్రీట్ చాలా సాంప్రదాయంగా లేనందున, నింపి అసాధారణంగా తయారు చేయబడుతుంది - బదులుగా సాసేజ్ లేదా ఇతర మాంసం పదార్థాలు, రొయ్యలు మరియు హార్డ్ జున్ను ప్రత్యామ్నాయంగా ఫెటా ఉపయోగించడం. ఉప్పునీరులో ముందుగానే ష్రిమ్ప్ కుక్.
పదార్థాలు:
- సన్నని lavash - 1 పెద్ద ఆకు;
- ఫెటా - 150 గ్రా;
- హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా;
- ష్రిమ్ప్ చిన్న (ఉడికించిన) - 200 గ్రా;
- టమోటా సాస్ - 150 ml.
తయారీ
- ఒక బేకింగ్ షీట్లో పిటా రొట్టె, గ్రీజు సగం షీట్ సాస్ యొక్క భాగాన్ని మరియు కఠినమైన చీజ్ తో కూల్చివేసి, రెండవ సగం తో కవర్.
- మిగిలిన సాస్ను ద్రవపదార్థం చేసి, శిశువులను పంపిణీ చేసి, ఫెటాను మచ్చించండి.
- సన్నని lavash నుండి బేకింగ్ వంటలలో 200 డిగ్రీల 15 నిమిషాల పాటు సాగుతుంది.
ముక్కలు మాంసంతో పిటా రొట్టె నుండి లాసాగ్నా - రెసిపీ
ముక్కలు మాంసంతో లావాష్ నుంచి పాస్తా- లాసాగ్నాను కొనడం సాధ్యం కానట్లయితే పరిస్థితిని రక్షిస్తుంది. సాంప్రదాయ రుచి ఆధారంగా ప్రతి ఒక్కరూ చెయ్యగల bechamel ను సృష్టిస్తుంది. ఖాతాలోకి తీసుకొని, డిష్ యొక్క సృష్టి కోసం సాస్ తయారీకి ఒక గంట సమయం పడుతుంది. పిటా చూర్ణం చేసుకోకపోయినా, సాస్తో అతిగా ఉండకండి, ఎక్కువ జున్ను జోడించడానికి మంచిది.
పదార్థాలు:
- సన్నని lavash;
- forcemeat - 400 g;
- టమోటా - 2 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- హార్డ్ జున్ను - 300 గ్రా;
- మెంతులు, తులసి - 50 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు;
సాస్ కోసం:
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- పాలు - 200 ml;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- మస్కట్, ఉప్పు.
తయారీ
- క్రీము వరకు ఒక వేయించడానికి పాన్లో పాన్ను చీకటి చేయండి.
- వెన్న త్రో, కరిగించు, ఉప్పు మరియు జాజికాయ తో పాలు, సీజన్లో పోయాలి.
- మందమైన వరకు, ప్రక్కన పెట్టండి.
- ఉల్లిపాయలు వేసి, నేల మాంసం, ఉప్పు, మిరియాలు వేసి వెల్లుల్లి తరిమి వేయాలి.
- లావాష్ బేకింగ్ రూపానికి సమానం, భాగాలుగా కట్.
- నింపి మరియు చీజ్ పంపిణీ, సాస్ తో పిటా రొట్టె వ్యాప్తి, అన్ని పదార్థాలు అవ్ట్ లే.
- సాస్ మరియు గోధుమ చీజ్తో పిటా రొట్టె యొక్క పై పొరను కవర్ చేయండి.
- 200 వద్ద 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
గీతల పిటా రొట్టె
పొయ్యి లో ఆపిల్ తో పిటా రొట్టె తయారు ఒక strudel క్లాసిక్ విందులు ఒక విలువైన మరియు శీఘ్ర స్థానంలో ఉంది. గింజలు మరింత వివిధ జోడించండి, వారు రుచికరమైన రుచికరమైన unforgettably చేస్తుంది. కేవలం అరగంటలో ఖాతాను నింపి తయారుచేస్తూ, సున్నితమైన రొట్టె ఆరు ప్రేమికులకు తగినంతగా ఉంటుంది, సున్నితమైన రోల్ సిద్ధంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- లవాష్ సన్నని - 1 శాతం;
- బ్రెడ్ ముక్కలు;
- వెన్న - 70 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
ఫిల్లింగ్:
- ఆపిల్ల - 3 ముక్కలు;
- గవదబిళ్ళ, బాదం, వేరుశెనగ మరియు అక్రోట్లను - 1 ప్రతి ఒక్కటి;
- సిన్నమోన్ - 2 స్పూన్;
- చెరకు చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
తయారీ
- ఒక పాచికలతో ఆపిల్లను కట్ చేసి ఒక వేయించడానికి పాన్లో సేవ్ చేయండి.
- చక్కెర జోడించండి, అది కరిగిపోయే వరకు వేచి ఉండండి.
- పిండి గింజలు, దాల్చినచెక్క, మిక్స్, పక్కన పెట్టండి.
- నూనెతో లావాష్ గ్రీజు, రొట్టెతో బ్రౌన్.
- ఫిల్లింగ్ పంపిణీ, రోల్ పైకి వెళ్లండి, ఆకారంలో ఉంచండి.
- 200 వద్ద 20 నిమిషాలు గుడ్డు మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో సరళత.
కాటేజ్ చీజ్ తో చిరిగిపోయిన పిటా రొట్టె
చిరిగిపోయిన పిటా రొట్టె ఒక ఫాస్ట్ డిష్, ఇది ఒక కాసేరోల్లో వలె ఉంటుంది. కాటేజ్ చీజ్ తో, మీరు డెజర్ట్ సంస్కరణలో మరియు ఒక చిరుతిండి బార్లో ఒక ట్రీట్ను రొట్టెలు వేయవచ్చు, ఇది ఏ సందర్భంగా మీరు రుచికరమైన పదార్ధాన్ని సృష్టించాలనుకుంటున్నారు. గొప్ప పై, వివిధ గ్రీన్స్, హార్డ్ జున్ను మరియు వెల్లుల్లి చాలా అవసరం.
పదార్థాలు:
- lavash - 3 ఆకులు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- కాటేజ్ చీజ్ - 300 గ్రా;
- మెంతులు, పార్స్లీ, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ - 70 గ్రా;
- హార్డ్ చీజ్ - 150 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- ఉప్పు.
తయారీ
- చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు మరియు వెల్లుల్లి, ఉప్పు తో కాటేజ్ చీజ్ మిక్స్.
- బేకింగ్ ట్రేలో ఒక పొడుగు.
- మిగిలిన రెండు పిటా రొట్టెలను ఏకపక్షంగా పోయాలి.
- రూపంలో చిరిగిపోయిన టోర్టిల్లాలు ఒక పొర కవర్, నింపి యొక్క పొరలు పంపిణీ. పదార్థాలు అయిపోయినంత వరకు పొరలను రిపీట్ చేయండి.
- డిష్ యొక్క చివరి దశ పిటా రొట్టె యొక్క పొర, గుడ్డు, గోధుమ జున్ను మరియు రొట్టెలతో 200 నిమిషాలు 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
పిటా రొట్టెలు
ఇది ఒక అల్పాహారం కోసం నింపి తో లావాష్ యొక్క రుచికరమైన త్రిభుజాలు తీసుకోవటానికి సౌకర్యంగా ఉంటుంది. డిష్ త్వరగా తయారవుతుంది, మరియు మీరు మీ ఇష్టమైన ఉత్పత్తులను ఉపయోగించవచ్చు: సాసేజ్, జున్ను, మాంసం లేదా తీపి - పండు లేదా కాటేజ్ చీజ్. వారు ఒక ఓవెన్లో లేదా వేయించడానికి పాన్లో వేయించి, కంకణాకారపు షెల్తో ఏర్పడుతుంది.
పదార్థాలు:
- lavash - 1 షీట్;
- ham - 200 g;
- హార్డ్ చీజ్ - 150 గ్రా;
- పెరుగు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
తయారీ
- హామ్ ఒక క్యూబ్ లోకి కట్, జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
- 10 సెం.మీ వెడల్పు పొడవాటి స్ట్రిప్స్లో పిటా రొట్టెని కట్ చేసి, పెరుగుతో ప్రతిగా గ్రీజు వేయండి.
- స్ట్రిప్ అంచున, వెలుపలి మూలలో నుండి వెనుకకు, హామ్ మరియు జున్ను ఒక స్పూన్ ఫుల్ పంపిణీ చేస్తుంది.
- ఒక మూలలో నింపి ఉంచండి, పిటా రొట్టె మొత్తం స్ట్రిప్ను ఉపయోగించి త్రిభుజంలో మడత కొనసాగించండి.
- ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ముదురు.
లావాష్ నుండి లేజీ అచమా
పిండి తయారీలో గందరగోళాన్ని ఇష్టపడని వారు, లాగాష్ నుండి అకాసియా ను ఇష్టపడుతున్నారు. డిష్ గొప్ప, రుచికరమైన మరియు క్లాసిక్ జార్జియన్ పై చాలా పోలి ఉంటుంది. సాధారణ పదార్ధాలను నుండి రుచికరమైన ఉంటుంది, ఇది తయారీ ఒక గంట కంటే ఎక్కువ పడుతుంది. డిష్ చాలా వేడిగా పనిచేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- lavash - 2 ఆకులు;
- సులగుని, బ్రైన్జా, హార్డ్ చీజ్ - 150 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- కెఫిర్ - 150 ml;
- సోర్ క్రీం - 50 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- మెంతులు - 20 గ్రా;
- వెన్న - 50 గ్రా.
తయారీ
- చీజ్ మూడు రకాల, కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
- పెరుగు, తరిగిన ఆకుకూరలు, వెల్లుల్లి మరియు జున్ను రెండు గుడ్లు కలపండి. రెచ్చగొట్టాయి.
- రూపంలో, పిటా రొట్టె పొరను వ్యాపించి, అంచులు ఆగిపోతాయి.
- నింపి ఒక భాగం పంపిణీ, రెండవ lavash ఒక కట్ షీట్ తో కవర్. నింపి పూర్తయ్యేవరకు పొరలను తిప్పండి.
- డాంగ్లింగ్ అంచులతో కవర్.
- సోర్ క్రీం మరియు నూనెను కేక్ యొక్క ఉపరితలంతో గుడ్డు కలపాలి.
- వెన్న ముక్కలు వ్యాప్తి మరియు రొట్టెలుకాల్చు 25 నిమిషాలు 200 వద్ద.
ఇంట్లో లావాష్ నుండి షవార్మ
లావాష్ నుండి శవర్మ - ఫాస్ట్ ఫుడ్ అభిమానుల అభిమాన వంటకం. మీరు కూర్పులో ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలతో సహా ఇంట్లో నింపి ఉన్న రౌలెట్లను తయారు చేయవచ్చు. సాంప్రదాయ కోడి మాంసం, కూరగాయల చిన్న ఎంపిక మరియు మీ కోసం ఒక సాస్ వదిలివేయండి, చాలా ఉపయోగకరమైన వంటకం ఉంటుంది. ఒక షీట్ నుండి రెండు ఆకులు తయారు చేయబడతాయి.
పదార్థాలు:
- lavash - 1 షీట్;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 400 g;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- సలాడ్ ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- సులుగుని - 200 గ్రా;
- తాజా దోసకాయ - 1 శాతం;
- కెచప్, మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, కూర, హాప్లు-సనెలి.
తయారీ
- ఉప్పు మరియు కూరతో వేయించిన చికెన్ ఉడికించాలి.
- మిక్స్ కెచప్ మరియు మయోన్నైస్, హాప్స్-సనెలీ.
- లావాష్ సాస్ పోయాలి.
- చికెన్, మిరియాలు మరియు దోసకాయలు, ఉల్లిపాయల సగం రింగులు మరియు తురిమిన చీజ్లను విస్తరించండి.
- వేయించడానికి పాన్ లో రోల్ మరియు బ్రౌన్ రోల్.
చీజ్ తో ఖచపూరి పిటా రొట్టె
ఇది లావాష్ నుండి ఖచ్చిపురిని ఉడికించడం చాలా సులభం. ఈ డిష్ లో, ప్రధాన విషయం నింపి ఉంది. ఇది కాటేజ్ చీజ్ మరియు అనేక పచ్చదనం యొక్క సమృద్ధితో అనేక రకాలైన జున్ను నుండి తయారు చేయబడింది: మెంతులు, కొత్తిమీర, తులసి. ఫ్రైనింగ్ పాన్లో లేదా ఓవెన్లో ప్రొడక్ట్స్ బ్రష్ చేసి వేడిని అందిస్తాయి. కావాలనుకుంటే, మీరు ఉపరితలం నువ్వు నువ్వు విత్తనాలు చల్లుకోవొచ్చు.
పదార్థాలు:
- lavash - 2 ఆకులు;
- సులుగుని - 100 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 100 గ్రా;
- హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా;
- ఆకుకూరలు - 50 గ్రా;
- నువ్వులు విత్తనాలు;
- పచ్చసొన.
తయారీ
- లావాష్ 4 భాగాలుగా విభజించబడింది.
- అన్ని జున్నులు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, గ్రీన్స్ తో కలపాలి.
- పిటా రొట్టె యొక్క ప్రతి షీట్ మీద నింపి పంపిణీ చేయండి, ఒక కవరుతో మడతపెట్టి, పచ్చసొన మరియు కన్నీటి నువ్వుల తో గ్రీజు.
- రొట్టె కుచాపురికి 200 నిమిషాలు 15 నిమిషాలు.