అటువంటి పరీక్షను ప్యాకింగ్ మీ ఇష్టమైన తీపి లేదా ఉప్పగా కాల్చిన వస్తువులను సిద్ధం చేస్తున్నప్పుడు మీ సమయాన్ని, శక్తిని వృధా చేయకుండా చేస్తుంది. ఒక పఫ్ కాల్చిన, ఈస్ట్-ఫ్రీ పిండి నుండి తయారుచేయబడిన దాని గురించి మేము ఈ క్రింది వంటకాల్లో మరింత వివరంగా మాట్లాడుతాము.
పఫ్ పాస్ట్రీ పఫ్ పేస్ట్రీ
టార్ట్ - మీరు ఒక పఫ్ ఉచిత డౌ నుండి రొట్టెలుకాల్చు ఏమి నిర్ణయించుకుంటారు లేకపోతే, పైస్ న ఆపడానికి, లేదా. దాదాపు ఏదైనా ఏదైనా ఓపెన్ పైస్ కోసం నింపి కావచ్చు. మేము ఫ్రెంచ్ క్లాసిక్ వద్ద జున్ను మరియు బేస్ వద్ద లీన్ తో ఉండాలని నిర్ణయించుకున్నాము.
పదార్థాలు:
- షీట్ పఫ్ పేస్ట్రీ;
- గ్రేరీ చీజ్ - 115 గ్రా;
- లీక్స్ - 2 ముక్కలు;
- థైమ్ - 1 టీస్పూన్;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పాలు - 45 ml.
తయారీ
పఫ్ పేస్ట్రీ పూర్వ పూర్వ లేయర్, ఫిల్లింగ్ తయారీ సంగ్రహించడంలో. మొట్టమొదట, థైమ్ ఆకులతో లీక్స్ యొక్క రింగ్ను మృదువుగా చేస్తాయి. ఫలితంగా కాల్చిన చలి మరియు గుడ్లు వేసి పాలు తన్నాడు. తురిమిన చీజ్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో మిశ్రమం జోడించండి.
ఒక అంచు పొందడానికి డౌ యొక్క అంచులను తిరగండి. మరింత సౌలభ్యం కోసం, మీరు టార్ట్ కోసం రూపం ఉపయోగించవచ్చు. బేస్ కట్టుకోండి మరియు 210 డిగ్రీల 15 నిమిషాలు అది రొట్టెలుకాల్చు, అప్పుడు పఫ్ కాల్చిన, పిండి డౌ stuffing లో పోయాలి మరియు అది గట్టిగా పట్టుకొను వరకు వంట కొనసాగుతుంది.
పఫ్ పేస్ట్రీ - రెసిపీ నుండి "Yazychki"
పఫ్-ఫ్రీ నుండి సరళమైన ఉత్పత్తులలో ఒకటి, బ్రేక్ లేని పరీక్ష అనేది "నాలుక" - డౌ యొక్క దీర్ఘచతురస్రాకార ముక్కలు, చక్కెరతో లేదా సుగంధాలతో మిశ్రమంతో చల్లబడుతుంది. ఆతురుతలో టీ కు పర్ఫెక్ట్ అదనంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- షీట్ పఫ్ పేస్ట్రీ;
- చక్కెర - 85 గ్రా;
- సిన్నమోన్ - 5 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 శాతం.
తయారీ
గుడ్డుతో దీర్ఘచతురస్రాకార పొరలు మరియు గ్రీజులను పొరలుగా వేయాలి. చక్కెరతో సిన్నమోన్ను కలుపుకుని మిశ్రమంతో "నాలుకలు" ప్రతి చల్లుకోండి. 20-23 నిమిషాలు 220 డిగ్రీల వద్ద రొట్టె "నాలుకలు".
పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి బన్స్
తెలుపు సాస్ మరియు ప్రోసిటోటో యొక్క పూరకంతో ఉన్న ఈ బర్గర్లు మీ టేబుల్పై వేడిగా ఉండే appetizers కలగలుపు ఒక సాధారణ, కానీ శుద్ధి అదనంగా అవుతుంది.
పదార్థాలు:
- పఫ్ పేస్ట్రీ - 2 ఆకులు;
- పాలు - 235 ml;
- డైజన్ ఆవాలు - 10 గ్రా;
- పిండి - 15 గ్రా;
- prosciutto - 6 ముక్కలు;
- తడకగల జున్ను - 135 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 శాతం.
తయారీ
బేమాంనెల్ సిద్ధం, పిండి బ్రౌనింగ్ మరియు పాలు తో అది నీరుగార్చే. సాస్ మందంగా ఉన్నప్పుడు, తురిమిన చీజ్ మరియు ఆవాలు తో కలపండి.
చుట్టిన డౌను దీర్ఘచతురస్రాకార ముక్కలుగా విభజించి, వాటిని ప్రతి సాస్ యొక్క భాగాన్ని ఉంచండి మరియు ప్రోసియుటో యొక్క స్లైస్తో కప్పండి. కలిసి డౌ యొక్క అంచులు కనెక్ట్ మరియు ఒక గుడ్డు తో గ్రీజు ఉపరితల. 20-25 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.