పుస్తకం "ఐన్స్టీన్ తన కుక్తో చెప్పినది" అనే పుస్తకము రచయిత మరియు రచయిత యొక్క సమాధానాలు మరియు వివిధ రకాల వంట మరియు ఆహారం యొక్క లక్షణాలు గురించి ఒక ప్రసిద్ధ విదేశీ వనరు.
ఆహార సాహిత్యం మరియు ఈ ప్రచురణకర్తకు నా ప్రేమ ఉన్నప్పటికీ, ప్రతిస్పందన కాకుండా ప్రతికూలంగా ఉంటుంది. బహుశా అది నాకు గౌరవం చెడగొట్టిన పుస్తకం యొక్క ఆకృతి - వేరే పరిశ్రమ నుండి పూర్తిగా ఉత్పన్నమయ్యే ప్రశ్నలు. కొందరు, విజ్ఞాన శాస్త్రానికి దగ్గరగా ఉన్నవారికి చదవడానికి సులభంగా ఉంటుంది - ఉదాహరణకి, ఫ్యాట్ ఆమ్లాల కొవ్వును కలిగి ఉన్నదని మరియు ప్రాసెస్ చేయబడినప్పుడు రసాయన ప్రతిచర్యలు ఏమి జరుగుతుందో రచయిత చెబుతాడు. ఇతరులు - ఒక వేయించడానికి పాన్ ఎంచుకోవడానికి ఎలా ఉంటుంది, లేదా అల్యూమినియం అల్జీమర్స్ కారణమవుతుంది లేదో. నేను ఈ సమస్యలకు ప్రేక్షకులను ఒకే విధంగా అనుమానించాను. ఈ విషయంలో, నా అభిప్రాయం లో, ప్రధాన సమస్య ఉంది - ఒక వ్యక్తి ప్రశ్నకు సమాధానాన్ని కోరినట్లయితే, దానిని కనుగొని, ఒక వ్యాసం లేదా నిపుణుడు నుండి ఒక సమీక్షా రూపంలో ఇది ఒక సంపూర్ణమైన జవాబును అందుకుంటాడు. అదే వ్యక్తికి అరుదుగా ఆసక్తి ఉన్న సమాధానాల సేకరణ కూడా ఉంది.
ఈ పుస్తకం, నేను ఆహారం గురించి ప్రతిదీ తెలుసుకోవాలనుకునే పాక కళ యొక్క ప్రకాశవంతమైన అభిమానులకు మాత్రమే సిఫార్సు చేస్తున్నాను. నిస్సందేహంగా, నేను పుస్తకాన్ని చదివిన తర్వాత నాకు కొన్ని ఉపయోగకరమైన సమాచారం చేసాను, కాని, దురదృష్టవశాత్తూ, ఇవి హేస్టాక్లో సూదులు.
యూజీన్