లాసాగ్నా అనేది పొరల్లో తయారు చేయబడిన ఇటాలియన్ వంటకం యొక్క ప్రసిద్ధ రుచికరమైన వంటకం. ఇది సులభంగా తయారు చేయబడుతుంది మరియు ప్రత్యేక షీట్ల కొనుగోలుతో మాత్రమే ఇబ్బందులు తలెత్తుతాయి. అయితే, వారు స్వతంత్రంగా చేయవచ్చు, కానీ మీరు ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. మేము మిఠాయి మాంసంతో పిటా రొట్టె నుండి లాసాగ్నా యొక్క పలు వంటకాలను మీకు అందిస్తున్నాము.
Lavash నుండి లాసాగ్నా కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ముక్కలు పంది మాంసం - 0,5 కిలోల;
- పిండి - 40 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- టమోటా పేస్ట్ - 100 ml;
- క్రీమ్ - 100 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పాలు - 300 ml;
- చీజ్ హార్డ్ - 500 గ్రా;
- సన్నని lavash - 4 ఆకులు.
తయారీ
లాసాగ్నా లాసాగ్నా ఉడికించాలి ఎలా? బల్బ్ శుభ్రం, మెలెన్కో కట్ మరియు పాస్యూఎమ్యుఎమ్ ను వేయించడానికి పాన్లో చిన్న మొత్తంలో చమురు. అప్పుడు 10 నిమిషాలు మాంసఖండం, కదిలించు వేసి వేసి వేయించాలి. టమోటా పేస్ట్ తో వేసి వేయించి, ఉప్పు, పంచదార తో చల్లుకోవటానికి, క్రీమ్ను చొప్పించండి. పూర్తిగా ప్రతిదీ మిక్స్, కాసేపు అగ్ని మరియు లోలోపల మధనపడు తగ్గించేందుకు. ఈ సమయంలో, యొక్క ఒక సంపన్న సాస్ తయారు చేద్దాము: ద్రాక్ష లో మేము వెన్న మరియు గోధుమ పిండి కరిగించు. అప్పుడు క్రమంగా, పాలు జోడించండి ఉప్పు త్రో మరియు శాంతముగా మాస్ thickens వరకు కదిలించు. బేకింగ్ promazyvayem తెలుపు సాస్ కోసం ఫారం, పిటా రొట్టె ఒక షీట్ వ్యాప్తి, సాస్ తో కవర్, కొద్దిగా కూరటానికి ఉపరితల పంపిణీ మరియు జున్ను తో చల్లబడుతుంది. సీక్వెన్స్ 3 సార్లు పునరావృతం మరియు సాస్ మిగిలిన మరియు చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి తో పిటా రొట్టె యొక్క టాప్ షీట్ పోయాలి. మేము వేడి పొయ్యికి ఫారమ్ను పంపించి సరిగ్గా ఒక అర్ధ గంటను గుర్తించాము. లాసాగ్నా కొద్దిగా చల్లని మరియు, చోపింగ్, భాగం ముక్కలు, సేవలు అందించిన అతిథులు రెడీ.
Lavash నుండి సోమరితనం లాసాగ్నా కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- మాంసం ఇంట్లో తయారుచేసిన మాంసము - 500 గ్రా;
- సన్నని అర్మేనియన్ లావాష్ - 3 ముక్కలు;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- పాలు - 1 అంశం;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- ఆకుకూరలు - 1 బంచ్.
తయారీ
అర్మేనియన్ లావాష్ నుండి లాసాగ్నా సిద్ధం చేయడానికి, ఉల్లిపాయ శుభ్రం చేసి, తురిమిన మరియు కూరగాయల నూనెలో ఆశీర్వదించబడుతుంది. అప్పుడు మేము దానిని తురిమిన క్యారట్లు మరియు మాంసంతో పంపిణీ చేశాము. మేము సిద్ధంగా, podsalivaya రుచి వరకు కలిసి ప్రతిదీ చల్లారు కొనసాగుతుంది. చివరగా, మేము తాజా తరిగిన గ్రీన్స్ త్రో, మరియు ప్లేట్ నుండి stuffing తొలగించండి. ఇప్పుడు సాస్ తయారు చేద్దాం: మీడియం వేడి మీద కరిగిన వెన్న, పిండిని పోయాలి మరియు తేలికగా అది దాటిపోతుంది. తరువాత, వేడి పాలు లో పోయాలి, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, మిశ్రమం వేసి మందపాటి వరకు నిమిషాల కోసం ఉడికించాలి. ఆ తరువాత, మేము మా వంటకం ఏర్పాటు ప్రారంభమవుతుంది. బేకింగ్ ట్రే దిగువన సాస్ తో అద్ది ఉంది, మేము పిటా రొట్టె యొక్క ఒక షీట్ను వ్యాప్తి చేస్తూ, నింపి పైభాగానికి పంపి, తదుపరి షీట్తో దాన్ని కవర్ చేస్తాము. మొత్తం నింపి పూర్తయ్యే వరకు మేము దీన్ని పునరావృతం చేస్తాము. చివరి పొర సాస్ తో నింపుతారు మరియు చీజ్తో చల్లబడుతుంది. మేము లవాన్నయ లాసాగ్నా నుండి లావాష్ నుండి పొయ్యి వరకు అరగంటకు పంపుతాము.
చికెన్ తో పిటా రొట్టె
పదార్థాలు:
- ముక్కలు చేసిన చికెన్ - 500 గ్రా;
- టమోటా పేస్ట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- అర్మేనియన్ లావాష్ - 4 ముక్కలు;
- క్రీమ్ 10% - 100 మి.లీ;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- తాజా తులసి - 50 గ్రా;
- జున్ను - 400 గ్రా;
- పాలు - 400 ml;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
బల్బ్ శుభ్రం, వేడి చమురుపై చక్కగా చప్ మరియు పాసేరు