చేప మాంసంతో ముక్కలు వేయాలి

ఈ పదార్ధం లో, మేము meatballs లేదా dumplings మరియు ఏ ఉత్పత్తుల ఖచ్చితమైన రుచి కోసం అది జోడించడానికి చేప కోసం మాంసం ముక్కలు మాంసం సిద్ధం ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తుంది.

రెసిపీ - ఒక కోలెట్ కోసం ముక్కలు చేప చేయడానికి ఎలా

పదార్థాలు:

చేప ఫిల్లెట్ - 590 గ్రా;
క్రీమ్ కొవ్వు లేదా సోర్ క్రీం - 40 గ్రా;
తాజా కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క;
ఒక తెల్లని రొట్టె లేదా రొట్టె - 110 గ్రా;
మొత్తం పాలు - 50 ml;
ఉల్లిపాయ బల్బ్ - 75 గ్రా;
గ్రౌండ్ పెప్పర్ నల్ల - 1 చిటికెడు;
ఉప్పు సముద్ర - 1 చిటికెడు.

తయారీ

Stuffing తయారీ కోసం, మీరు ఏ చేప ఫిల్లెట్లు పడుతుంది, కానీ ఈ పోల్కాస్ట్, మత్స్యవిశేషము, వ్యర్థం, పిక్ పెర్చ్, పైక్ మరియు వంటి అత్యంత ప్రాధాన్యత ఇంకా. ప్రతిపాదిత వంట క్యారెట్ పాలు తెలుపు రొట్టె లేదా రొట్టె soaked మరియు కొంత సమయం కోసం అది తడి తెలపండి. మేము ఉల్లిపాయ బల్బ్ శుభ్రం మరియు భాగాలు లోకి కట్. మాంసం గ్రైండర్ లేదా బ్లెండర్ సహాయంతో అదనపు తేమ నుండి మంచినీరు, ఉల్లిపాయలు, ఉల్లిపాయలను మనం ఇప్పుడు ప్రాసెస్ చేస్తాము. మేము అందుకున్న బరువును ఒక గుడ్డులోకి తీసుకువెళ్లాము, మేము క్రీమ్ లేదా సోర్ క్రీం ఉంచాము, మేము నేల నల్ల మిరియాలు మరియు ఉప్పు త్రో మరియు మేము జాగ్రత్తగా కలపాలి. మేము ముక్కలు మాంసం కోసం అన్ని భాగాలు ఎక్కువగా చల్లబడతాయి నిర్ధారించడానికి ప్రయత్నించండి, కట్లెట్స్ రుచి మరింత జ్యుసి చేస్తుంది. అదే ఉద్దేశ్యంతో, మేము అదనపు శీతలీకరణ కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ లో ముప్పై నిమిషాలు వేయించడానికి కట్లెట్స్ ముందు మాంసం ముక్కలు.

కుడుములు కోసం మాంసం ముక్కలు - వంటకం

పదార్థాలు:

చేప ఫిల్లెట్ - 750 గ్రా;
పందికొవ్వు పంది - 125 గ్రా;
నీటి మంచు - 65 ml;
ఉల్లిపాయ బల్బ్ - 75 గ్రా;
నల్ల మిరియాలు తాజాగా నేల - 1-2 చిటికెడు;
ఉప్పు సముద్ర - రుచి.

తయారీ

డంప్లింగ్స్ కోసం మాంసపు మాంసం సిద్ధం, మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా పందికొవ్వు మరియు ఉల్లిపాయలతో కలిసి చేప ఫిల్లెట్ను ట్విస్ట్ చేయండి. అప్పుడు మిరప పొడి, సముద్రపు ఉప్పు మరియు మంచు నీటిని ఫలిత ఫలితం వరకు చేర్చండి, బాగా కలపాలి మరియు కొద్దిగా కొట్టండి. మేము అరగంట కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ లో శీతలీకరణ కోసం అదనపు మాంసం ఇవ్వాలని మరియు మేము కుడుములు అలంకరించేందుకు ప్రారంభించండి.