కాలేయం కేక్ కోసం వంటకం చాలా కాలం మాకు వచ్చింది, ఉక్రేనియన్ వంటకాలు నుండి. మీరు ఏ కాలేయం నుండి పూర్తిగా ఉడికించాలి చేయవచ్చు: టర్కీ, గొడ్డు మాంసం, పంది లేదా చికెన్. ప్రతి సందర్భంలో, రుచి అసలు, అద్భుతమైన ఉంటుంది, మరియు డిష్ కేక్ నిర్మాణం మాత్రమే తేడా ఉంటుంది.
చాలా మంది గృహిణులు, ఒక పండుగ పట్టిక కోసం ఒక కాలేయ కేక్ తయారు చేస్తారు, అతిథులు ఎప్పుడూ వాటిని ముందుగా హృదయపూర్వక అల్పాహారం, మరియు టీ కోసం డెజర్ట్ కాదని ఎప్పుడూ గ్రహించలేరు. ప్రయత్నించండి మరియు ఆశ్చర్యం మరియు అసలు డిష్ తో మీ హోమ్ ఆశ్చర్యం మరియు క్రింద వివరించిన వంటకాలను ప్రకారం చికెన్ కాలేయం ఒక కాలేయం కేక్ ఉడికించాలి.
చికెన్ కాలేయం కేక్ వంటకం
పదార్థాలు:
- చికెన్ కాలేయం - 500 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 30 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- సోర్ క్రీం - 120 ml;
- మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్.
తయారీ
యొక్క కాలేయం యొక్క కేక్ తయారు ఎలా వివరాలు మీరు పరిగణలోకి లెట్. సో, మొదటి, యొక్క కాలేయం పాన్కేక్లు రొట్టెలుకాల్చు వీలు. చికెన్ కాలేయం కొట్టుకుపోతుంది మరియు జాగ్రత్తగా చూడండి, పిత్తాశయం కాదు, ఆపై కేక్ చేదుగా ఉంటుంది. అప్పుడు ఒక బ్లెండర్ లో కాలేయం రుబ్బు, గుడ్లు, పిండి, మిరియాలు, ఉప్పు మరియు బాగా కలపాలి. వెచ్చని వేయించడానికి పాన్ మీద కొద్దిగా కూరగాయల నూనె పోయాలి మరియు మూత కింద కాలేయం వేఫర్లు రొట్టెలుకాల్చు, 2 నిమిషాలు రెండు వైపులా ఒక పెద్ద గరిటె మరియు వేయించడానికి వాటిని పోయడం. వారు పాన్కేక్లను అధిగమించకూడదని, తద్వారా అవి కఠినమైనవి కావు.
ఈ తరువాత, కేక్ కోసం నింపి తయారు వెళ్ళండి. క్యారట్లు శుభ్రం, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుబ్బు. బల్బ్ 5 నిమిషాల క్రీమ్ వెన్న మీద చక్కగా shinkem మరియు passeruem. అప్పుడు బంగాళాదుంప వరకు క్యారట్లు వేసి కూరగాయలు వేసి వేయండి. చల్లబడిన కాల్చిన లో మేము తరిగిన వెల్లుల్లి, గ్రీన్స్ త్రో, మేము సోర్ క్రీం, ఉప్పు మరియు మిక్స్ ఉంచండి. ఇప్పుడు కేక్ ఏర్పాటు మొదలు. ఒక విస్తృత ప్లేట్ పొరలు ప్రతి పాన్కేక్ పొరలు మరియు తాజా మూలికలు తో డిష్ యొక్క టాప్ అలంకరించండి. మేము హెపాటిక్ కేక్ను 3 గంటలు కాయడానికి మరియు టేబుల్ మీద సేవలందించటానికి అందిస్తాము.
చికెన్ కాలేయంతో కాలేయం కేక్
పదార్థాలు:
- చికెన్ కాలేయం - 500 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పిండి - 0,5 అంశాలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్డు - 4 PC లు.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- బల్బ్ - 3 ముక్కలు;
- మయోన్నైస్ - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు.
తయారీ
మేము నింపి తయారీతో మీతో ప్రారంభమవుతుంది: క్యారట్లు, శుభ్రం మరియు పెద్ద గ్రిడ్లో రుద్దు. బల్బ్ శుభ్రం మరియు పలుచని సెమీరింగ్లతో కత్తిరించబడుతుంది. మేము కూరగాయల నూనెను ఒక వేయించడానికి పాన్లో వేడి చేసి బంగారు రంగులో ఒక క్యారట్తో ఒక కిరణంపై పాస్యర్యూమ్ చేస్తాము. మయోన్నైస్ వెల్లుల్లితో కలిపి ప్రెస్ ద్వారా ఒత్తిడి మరియు పూర్తిగా మిశ్రమంగా ఉంటుంది. పిండి సిద్ధం చేయడానికి, కాలేయం కొట్టుకుపోతుంది, ముక్కలుగా కట్ చేసి బ్లెండర్తో చూర్ణం చేస్తారు. అప్పుడు 2 గుడ్లు, కొద్దిగా సోర్ క్రీం, పిండి తో పిండి మరియు ఉప్పు లో పోయాలి జోడించండి. బాగా, ప్రతిదీ మిశ్రమ ఉంది.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, నూనె వేడెక్కేలా, కాలేయ పిండిని ఒక స్కూప్తో వ్యాప్తి చేసి మొత్తం ఉపరితలంపై ఒక చెంచాతో సమానంగా వ్యాప్తి చేస్తాము.
ఇప్పుడు ఒక ప్లేట్ మీద ఒక కేక్ వేయండి, వెల్లుల్లితో ఉన్న మయోన్నైస్తో గ్రీజుతో, కొద్దిగా కూరగాయల వేసిని పంపి, కింది కేక్తో కప్పండి. కాబట్టి, మేము చికెన్ కాలేయం మొత్తం కేక్ ఏర్పాటు, ఎగువ కేక్ thinly mayonnaise తో smeared ఉంది. ముందుగానే, మిగిలిన గుడ్లు బాగా ఉడికించి, వాటిని శుభ్రం చేసి, ఫోర్క్ తో బలహీనమైన సొనలు మరియు ఒక కాలేయం కేక్తో వాటిని చల్లుకోవాలి. మేము డిష్ నాని పోవు మరియు సర్వ్ అనుమతిస్తాయి.