గుమ్మడికాయ నుండి ఆకలి - వేసవి సీజన్లో అత్యంత ప్రాచుర్యం వంటలలో ఒకటి. సంవత్సరం ఈ సమయంలో, కూరగాయలు అసాధారణంగా జ్యుసి, టెండర్ మరియు, వంటి, పాక ప్రయోగాలు రూపొందించినవారు. వారు ఉడకబెట్టడం, వేయించిన, కాల్చిన, marinated మరియు వివిధ పూరకాలతో నింపబడి ఉంటాయి. ఫలితంగా - సుగంధ కేవియర్, మసాలా రోల్స్, "బోట్లు" సగ్గుబియ్యము మరియు శీతాకాలంలో పరిరక్షణ.
మీరు ఒక స్నాక్ కోసం గుమ్మడికాయ నుండి ఉడికించాలి చేయవచ్చు?
ఒక గుమ్మడికాయ అల్పాహారం వందల వంటకాలను కలిగి ఉంది, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి సరళమైనది, అందుబాటులోని మరియు చాలా రుచికరమైనది. గుమ్మడికాయ ఖచ్చితంగా కూరగాయలు, పుట్టగొడుగులు, మాంసం మరియు చేర్పులు కలిపి వాస్తవం పాటు, అది వంట లో సార్వత్రిక ఉంది. కింది ఐచ్ఛికాలు వేసవి మెనులో విభిన్నతను ప్రవేశపెడతాయి.
- మీరు courgettes ముక్కలు కట్ మరియు 180 డిగ్రీల 7 నిమిషాల రొట్టెలుకాల్చు ఉంటే courgettes నుండి స్పైసి ఆకలి పొందటానికి ఉంటుంది. చికెన్ ఫిల్లెట్ యొక్క సన్నని స్ట్రిప్స్, వెల్లుల్లి రబ్, తురిమిన చీజ్, రోల్స్ తో రోల్, 180 డిగ్రీల 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద skewers మరియు రొట్టెలుకాల్చు ఆఫ్ కొట్టు.
- జున్ను తో తాజా గుమ్మడికాయ నుండి ఒక అద్భుతమైన వేడి ఆకలి హృదయపూర్వక మరియు సాధారణ వంటలలో అభిమానులు దయచేసి కనిపిస్తుంది. ఒక బేకింగ్ డిష్, నూనె తో గ్రీజు, గుజ్జు తో చల్లుకోవటానికి మరియు 20 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి పంపండి లో zucchini మరియు మోజారెల్లా వృత్తాలు అనుసరించండి.
ఫాస్ట్ ఫుడ్ గుమ్మడికాయ
వేగవంతమైన వంట కోర్జెట్ల నుండి ఆకలి - "కొరియన్లో" వంటకాలను వర్గానికి చెందినది, ఇది అద్భుతమైన జనాదరణ పొందింది. గుమ్మడికాయ యొక్క గుజ్జు సుగంధ ద్రవ్యాల మరియు సున్నపురాయిలను గ్రహించి, ఇటువంటి స్నాక్స్లను తయారు చేయడానికి ప్రధాన నాణ్యత. అందించే సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఆకుకూరలు మరియు క్యారెట్లు మసాలాను కలపడం మరియు రంగును నొక్కిచెప్పేస్తాయి.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 900 గ్రా;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- మిరపకాయ - 1/2 PC లు.
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 3 ముక్కలు;
- కొత్తిమీర - 5 గ్రా;
- చక్కెర - 20 గ్రా;
- వినెగార్ - 60 ml;
- నూనె - 100 ml;
- ఉప్పు - 5 గ్రా.
తయారీ
- స్క్వాష్ మరియు క్యారట్లు ఒక తురుము పీట మీద గొడ్డలితో నరకడం.
- తెల్లపొడి, కొత్తిమీర, వెల్లుల్లి.
- చమురు, వెనిగర్, ఉప్పు మరియు పంచదార కలపండి.
- సీజన్ కూరగాయలు marinade మరియు సుగంధాలు.
- కోర్జెటెట్స్ నుండి ఒక చల్లని ఆకలి 2 గంటలు చల్లని లో ప్రేరేపించబడ్డాడు.
గుమ్మడికాయ నుండి ఆకలివాడు "Teshchin నాలుక"
మీరు ఒక వంటకం "Teshchin నాలుక" ఉడికించాలి ఉంటే యువ zucchini యొక్క ఆకలి రుచి మరియు అందిస్తున్న ఆకట్టుకోవడానికి ఉంటుంది. దీని కొరకు, కూరగాయలు పదునైన ముక్కలను నాలుకలు పోలివుంటాయి, మరియు ఒక కారంగా పూరకంతో నిండి ఉంటుంది, ఇది విరుద్ధమైన పేరును మాత్రమే నొక్కి చెబుతుంది. తరచూ, యువ స్క్వాష్ ఉపయోగించబడుతుంది: అవి శుభ్రం చేయవలసిన అవసరం లేదు, అవి సులువుగా కట్ మరియు సంపూర్ణంగా ఆకారంలో ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 2 PC లు.
- టమోటా - 3 PC లు.
- జున్ను - 180 గ్రా;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 5 PC లు.
- మయోన్నైస్ - 120 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- పిండి - 100 గ్రా;
- నూనె - 100 ml.
తయారీ
- స్క్వాష్ ముక్కలు సన్నని ముక్కలు పాటు.
- Whisk గుడ్లు.
- గుడ్డు మిశ్రమానికి ముక్కలు ముక్కలు చేసి, తర్వాత పిండి మరియు వేయించడానికి.
- వెల్లుల్లి చాప్, గ్రీన్స్ మరియు మయోన్నైస్ మరియు నూనె ముక్కలతో కలపాలి.
- రోల్స్ లోకి టమోటా, జున్ను మరియు రోల్ ఉంచండి.
- తాజా గుమ్మడికాయ నుండి అల్పాహారం skewers తో fastened మరియు పట్టిక పనిచేశారు.
గుమ్మడికాయ నుండి స్పైసి ఆకలి
గుమ్మడికాయ మరియు వంకాయ నుండి ఆకలి ఒక రుచికరమైన, సాధారణ మరియు ఆరోగ్యకరమైన వేసవి డిష్ కోసం ఒక అద్భుతమైన ఎంపికగా పనిచేస్తుంది. ఈ టెన్డం క్లాసిక్ మరియు అందమైన గా లేదా కూరగాయలు మరియు మసాలా దినుసులతో కలయికగా గుర్తించబడింది. ఇక్కడ తరువాతి పాత్రలో వెల్లుల్లి మిశ్రమం, సోయ్ సాస్ మరియు కొరియన్ క్యారెట్లు, గుమ్మడికాయ యొక్క తటస్థ రుచి మరియు కాంతి చేదు వంకాయను నొక్కి చెప్పడం.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క;
- వంకాయ - 1 ముక్క;
- కొరియన్లో క్యారట్లు - 120 గ్రా;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 4 ముక్కలు;
- గ్రౌండ్ అల్లం - 5 గ్రా;
- నూనె - 100 ml;
- సోయా సాస్ - 20 మి.లీ.
తయారీ
- వంకాయ మరియు గుమ్మడికాయ స్లైస్ వేసి.
- వెల్లుల్లి మరియు అల్లంతో సీజన్.
- క్యారట్లు, సోయ్ సాస్ మరియు మిక్స్ జోడించండి.
- వంకాయలతో కూడిన స్పైసి గుమ్మడికాయ యొక్క అల్పాహారం చల్లగా ఉంటుంది.
వేయించిన గుమ్మడికాయ యొక్క ఆకలి
ఒక రుచికరమైన గుమ్మడికాయ అల్పాహారం ఖరీదైన పదార్థాలు లేకుండా కూడా సాధ్యమే. రెగ్యులర్ రొట్టె ముక్కలు మసకగా ఉండే డిష్గా మారుతుంది. ఇది పిండి వరకు బ్రుసోచ్కీ గుమ్మడికాయని, తెల్లబెట్టిన శ్వేతజాతీయులు మరియు బ్రెడ్ వేస్, మరియు వేయించడానికి చమురులో వేయించాలి. ఇంట్లో తయారు చేసిన సాస్తో కూడిన ఒక కూరగాయల డెలికేసీ మంచిది.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 3 ముక్కలు;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 100 గ్రా;
- డైజన్ ఆవాలు - 50 గ్రా;
- వినెగార్ - 20 ml;
- పిండి - 50 గ్రా;
- నూనె - 120 ml.
తయారీ
- కూరగాయలు బార్లు లోకి కట్.
- సొనలు నుండి ప్రోటీన్లు వేరు. శ్వేతజాతీయులు విప్.
- పిండిలో ప్రతి బార్ రోల్, అప్పుడు ప్రోటీన్ మిశ్రమానికి ముంచు, బ్రెడ్లో రోల్ చేయండి.
- 3-5 నిమిషాలు నూనె లో వేసి.
- వేయించిన గుమ్మడికాయ యొక్క ఆకలిని కొరడాతో గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు, వెనిగర్ మరియు ఆవాలు యొక్క సాస్తో వడ్డిస్తారు.
వెల్లుల్లి తో courgettes మరియు టమోటాలు నుండి ఆకలి
టమాటాలు తో గుమ్మడికాయ నుండి ఆకలి - శీఘ్ర మరియు సాధారణ ఇంటి వంట వరుస కొనసాగుతుంది. తాజా టమోటోస్తో అలంకరించబడిన వేయించిన కోర్జెటెట్స్ రింగ్స్ మరియు హాట్ వెల్లుల్లి డ్రెస్సింగ్తో కలిపిన, ఒక అద్భుతమైన రుచి కలయిక, ఇది ఒక పండుగ విందులో ఒక కుటుంబ విందును రిఫ్రెష్ చేయగలదు లేదా ఆకలిని మేల్కొల్పగలదు.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క;
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 4 ముక్కలు;
- పెరుగు - 50 గ్రా;
- నూనె - 40 ml.
తయారీ
- Zucchini మరియు టమోటాలు రింగులు కట్.
- స్క్వాష్ కోర్జెట్టెస్.
- వెల్లుల్లితో కలపండి.
- ఒక డిష్, సాస్ తో గ్రీజు మరియు ఒక టమోటా తో కవర్.
జున్ను మరియు వెల్లుల్లి తో గుమ్మడికాయ నుండి ఆకలి
టొమాటోలు మరియు చీజ్ తో గుమ్మడికాయ నుండి ఆకలి ఆరోగ్యకరమైన, పోషకమైన మరియు రుచికరమైన ఆహార అభిమానులు దయచేసి. ఇక్కడ గుమ్మడికాయ నూనె లేకుండా ఒక ఓవెన్లో బేక్ చేస్తారు - ఈ వంటకం యొక్క అత్యంత సరైన మార్గం, మీరు ఒక కూరగాయల యొక్క ఉపయోగకరమైన, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కాపాడడానికి, కేలరీలను తగ్గించడానికి మరియు ఒక కొత్త విటమిన్ డిష్తో ఆహారం మెనూని విస్తరించడానికి అనుమతిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 3 PC లు.
- టమోటాలు - 3 PC లు.
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 5 PC లు.
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
- జున్ను - 100 గ్రా.
తయారీ
- ఒక బేకింగ్ డిష్ లో courgettes యొక్క వృత్తాలు ఏర్పాట్లు.
- సోర్ క్రీం మరియు వెల్లుల్లి సాస్ ద్రవపదార్థం మరియు టమోటాలు తో కవర్.
- 180 డిగ్రీల వద్ద 25 నిమిషాలు జున్ను మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో చల్లుకోవటానికి.
- గుమ్మడికాయ యొక్క ఆకలిని 10 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది.
పుట్టగొడుగులను తో గుమ్మడికాయ నుండి ఆకలి
మీరు పుట్టగొడుగులను ఉడికించి ఉంటే గుమ్మడికాయ నుండి శీఘ్ర ఆకలి, ఈ కూరగాయల పాండిత్యము ప్రదర్శిస్తుంది. తరువాతి, సంపూర్ణ తాజా గుమ్మడికాయ యొక్క తీయని నీడ మరియు juiciness మరియు సువాసన జోడించండి. లెంట్ డిష్, ఒక క్వార్టర్లో సృష్టించబడినది, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం మరియు శాకాహారులు అభిమానులకు పోషకమైన, తక్కువ కేలరీల మరియు ఆదర్శవంతమైనది.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 250 గ్రా;
- చాంపిగ్నన్స్ - 150 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- నూనె - 100 ml;
- నిమ్మరసం - 50 ml;
- ఆవపిండి - 20 గ్రా.
తయారీ
- స్క్వాష్ కోర్జెట్టెస్.
- ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను వక్రీకరించు మరియు గుమ్మడికాయ జోడించండి.
- Whisk వెన్న, రసం మరియు ఆవాలు.
- డ్రెస్సింగ్తో ఆకలిని పోయాలి.
తేనెతో కోర్జెట్టీస్ నుండి ఆకలి
తేనె మరియు వెల్లుల్లితో గుమ్మడికాయ నుండి ఒక ఆకలిని తయారుచేసిన కూరగాయలు, తయారుగా ఉన్న కూరగాయలు, త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు చేస్తారు. రెసిపీ ఫీచర్ తేనె marinade ఉంది, ఇది "తటస్థ" courgettes వ్యక్తీకరణ ఇస్తుంది మాత్రమే, కానీ అల్పాహారం ముఖ్యంగా వెల్లుల్లి కలిపి ఒక బిట్ మరింత అన్యదేశ చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 450 గ్రా;
- మెంతులు ఒక సమూహం;
- తేనె - 25 గ్రా;
- వినెగార్ - 50 ml;
- చమురు - 70 ml;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 5 PC లు.
- ఉప్పు - 10 గ్రా.
తయారీ
- Zucchini ప్లేట్లు, ఉప్పు లోకి కట్ మరియు 10 నిమిషాలు వదిలి.
- చమురు, వెనిగర్, తేనె మరియు వెల్లుల్లి కలపండి.
- స్క్వాష్ పిండి, ద్రవం ప్రవహిస్తుంది.
- 2 గంటలు marinade, మెంతులు మరియు చల్లని తో సీజన్.
శీతాకాలం కోసం గుమ్మడికాయ నుండి ఆకలి - రెసిపీ
వింటర్ కోసం గుమ్మడికాయ నుండి ఆకలి - బ్యాంకులు కేవియర్ ఉంచేందుకు ముఖ్యంగా, త్వరగా మరియు ప్రయోజనం కడుపు పూరించడానికి మరొక మార్గం. ఒక ప్రముఖ చిరుతిండి సిద్ధం చాలా సులభం. కోర్జెట్స్, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు థర్మోలీ ప్రాసెస్డ్ (బేకింగ్ కు వేయడం నుండి ఏ విధంగాను), మసాలా దినుసులతో సీజన్ మరియు ఒక గంట క్వాల్ వేయాలి.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 3 కిలోలు;
- క్యారట్లు - 1 కిలోల;
- ఉల్లిపాయలు - 1 కిలోల;
- టమోటా పేస్ట్ - 50 గ్రా;
- ఉప్పు - 20 గ్రా;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - 5 గ్రా;
- చక్కెర - 20 గ్రా.
తయారీ
- స్క్వాష్, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు వేసి మరియు చాప్.
- ఉప్పు, పంచదార, నిమ్మకాయ, పేస్ట్ మరియు 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- శుభ్రమైన డబ్బాలు వ్యాప్తి చెందుతాయి.