సో మీరు కొన్నిసార్లు మరియు మీ ప్రియమైన వారిని దయచేసి, అసాధారణ, రుచికరమైన మరియు రుచికరమైన విందు ఏదో కోసం ఉడికించాలి అనుకుంటున్నారా. మేము మస్సెల్స్ తో సూప్ కోసం అనేక వంటకాలను మీ దృష్టికి తెస్తాము, ఇది ప్రతి ఒక్కరూ మినహాయింపు లేకుండా ఇష్టం.
ముసుగులు మరియు నూడుల్స్ తో సూప్
పదార్థాలు:
- మస్సెల్స్ - 100 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 0.5 PC లు.
- వెన్న - 20 g;
- ఉప్పు, మసాలా దినుసులు - రుచి చూసే;
- చేప రసం - 400 ml;
- నూడుల్స్ - 50 గ్రా.
తయారీ
మస్సెల్స్ కడుగుతారు మరియు వెన్నలో చక్కగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయలు మరియు వేళ్ళతో వేయించి ఉంటాయి. నూడుల్స్ కొద్దిగా ఉప్పునీరు లో 3 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడం, ఒక జల్లెడ మీద వంగి పూర్తిగా కడుగుతారు. అప్పుడు మేము ఉల్లిపాయలు మరియు నూడుల్స్ తో ఉడికించిన రసం లో మస్సెల్స్ ఉంచండి, మూత మూసివేసి మరియు వండిన వరకు 20 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. పనిచేస్తున్నప్పుడు, పళ్లెంలో సూప్ను వ్యాప్తి చేసి, మెత్తగా తరిగిన తాజా మూలికలతో చల్లుకోవాలి.
మస్సెల్స్ మరియు చీజ్లతో సూప్
జున్ను ప్రేమికులు ఖచ్చితంగా సీఫుడ్ తో జున్ను సూప్ కోసం రెసిపీ అభినందిస్తారు: రొయ్యలు మరియు మస్సెల్స్.
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- ఎండిన వెల్లుల్లి - రుచి చూసే;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- జున్ను పోయారు - 3 ముక్కలు;
- మస్సెల్స్ - 200 గ్రా;
- రాజు రొయ్యలు - 150 గ్రా;
- వెల్లుల్లి బ్రెడ్ - 150 గ్రా.
తయారీ
మస్సెల్స్, బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు తో చీజ్ సూప్ తయారీకి కొంచెం ఉప్పునీరులో శుభ్రం చేసి ఉడకబెట్టడం జరుగుతుంది. అప్పుడు మేము ఫలితంగా కూరగాయల రసం యొక్క సగం కప్పు పోయాలి, మరియు మిగిలిన ఒక బ్లెండర్ తో pulverized ఉంది. ఫ్యూజ్ చీజ్ చిన్న ఘనాల లోకి కట్ మరియు తారాగణం కూరగాయల రసం లో కరిగి, జాగ్రత్తగా సూప్ లోకి ఒక సన్నని ట్రికెల్ లో ఫలితంగా జున్ను మాస్ కలపాలి మరియు పోయాలి. ఒక మూతతో పాన్ మూసివేసి మరో 5-7 నిముషాలు ఉడికించి, రుచికి డిష్కు కొద్దిగా ఎండిన వెల్లుల్లిని కలుపుతుంది. ప్రీ-వెల్డెడ్ మస్సెల్లు మరియు చిన్నపిల్లలు పలకలపై వేయబడతాయి, సూప్ పోయాలి మరియు క్రోటన్లు జోడించండి. అంతేకాక, చర్మాలు మరియు మస్సెల్స్ తో సూప్ సిద్ధంగా ఉంది, మీరు ప్రతి ఒక్కరూ పట్టికకు పిలుస్తారు.
అలాగే సీఫుతో టమోటా సూప్ చేయడానికి మస్సెల్స్ వాడటం ప్రయత్నించండి, ఇది చాలా రుచికరమైనది. బాన్ ఆకలి!