పుట్టగొడుగులను నుండి సలాడ్లు కోసం అనేక వంటకాలను నుండి అది చాలా రుచికరమైన మరియు అసలు ఎంచుకోవడానికి కష్టం. వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి తన సొంత మార్గంలో మంచిది. కానీ మేము ఇప్పటికీ "రుచికరమైన వేగవంతమైన బడ్జెట్" యొక్క ప్రమాణాల ప్రకారం సలాడ్లు ఎంపిక చేసాము, వాస్తవానికి, ఇటువంటి డిష్లు చాలా తరచుగా డిమాండ్లో ఉండవు.
వేయించిన పుట్టగొడుగులను పొరలతో "Obzhorka" సలాడ్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పొగబెట్టిన చికెన్ ఫిల్లెట్ - 350 గ్రా;
- ఛాంపిన్సన్స్ తాజా - 350 గ్రా;
- క్యారట్లు - 175 గ్రా;
- దోసకాయ ఊరగాయ లేదా సాల్టెడ్ - 175 గ్రా;
- మయోన్నైస్ ;
- కూరగాయల శుద్ధి నూనె;
- నేల నల్ల మిరియాలు;
- తాజా ఆకుకూరల కొమ్మలు;
- ఉప్పు.
తయారీ
ఒక సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి, మొదటిది చల్లటి నీటితో చంపినాన్లను శుభ్రం చేసి, నీటిని వదిలేయండి. క్యారట్లు శుభ్రం, మేము ఉప్పు, మిరియాలు తో సీజన్, మృదువైన వరకు వాసన లేకుండా కూరగాయల నూనె లో ఒక తురుము పీట, వేసి గుండా మరియు చల్లబరుస్తుంది కోసం ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి.
వెంటనే వరకు ఉల్లిపాయ పుట్టగొడుగులను కలిసి రుబ్బు మరియు వేసి, మిరియాలు మరియు మిరియాలు మర్చిపోతే లేదు. మేము ఘనాల లేదా స్ట్రాస్ తో స్మోక్డ్ చికెన్ రొమ్ము పగులగొట్టి, మొదటి పొర తో డిష్ లేదా ఒక సలాడ్ గిన్నె లో అది చాలు మరియు మయోన్నైస్ తో కవర్. తరువాత, క్యారట్లు మరియు మళ్లీ mayonnaise వ్యాప్తి. అప్పుడు మేము ఉల్లిపాయలు తో పుట్టగొడుగు మాస్ వ్యాప్తి, మళ్ళీ mayonnaise మరియు పిక్లింగ్ దోసకాయలు మరియు తురిమిన దోసకాయలు తో పూర్తి.
నానబెట్టడానికి అనేక గంటలు సలాడ్ వదిలి, ఆపై తాజా గ్రీన్స్ యొక్క శాఖలు అలంకరించండి మరియు మేము సర్వ్ చేయవచ్చు.
పిక్లింగ్ పుట్టగొడుగులతో పీత సలాడ్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- క్రాబ్ స్టిక్స్ - 175 గ్రా;
- చంపగ్నన్ marinated - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ - 2-3 కాండం;
- చికెన్ ముక్కలు - 3 ముక్కలు;
- బియ్యం తృణధాన్యాలు - 70 గ్రా
- మయోన్నైస్;
- నేల నల్ల మిరియాలు;
- మీ ఎంపిక మరియు రుచి కోసం తాజా మూలికలు;
- ఉప్పు.
తయారీ
మేము మొదటి విషయం బియ్యం croup శుభ్రం చేయు ఉంది, అది నీటితో నింపి సిద్ధంగా ఉంది వరకు అది కాచు. నీరు త్రాగటానికి మర్చిపోవద్దు. అప్పుడు ఒక కోలాండర్ లోకి పూర్తి అన్నం పోయాలి మరియు అది ఆఫ్ హరించడం తెలియజేయండి. మేము కూడా మరిగే తర్వాత పది నిమిషాలు గుడ్లు వేసి, ఆపై ఒక నిమిషం మంచు నీటిలో ముంచుతాం, మరియు తర్వాత మేము శుభ్రం మరియు ఘనాల లోకి కట్
సలాడ్ గిన్నెలో మేము పీత కర్రలు, చల్లబడిన బియ్యం, గుడ్లు, పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయ ఈకలు, మయోన్నైస్ తో సీజన్, ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు మరియు శాంతముగా కలపాలి. మేము డిష్లో సలాడ్ను వ్యాప్తి చేసాము, పుట్టగొడుగు ప్లేట్లు, ఉల్లిపాయలతో మరియు తాజా ఆకుకూరల కొమ్మలతో ఉల్లిపాయలతో అలంకరించండి, మరియు దానిని పట్టికగా సేవిస్తారు.