పట్టికలో వంటకాలు మాత్రమే రుచికరమైన కాదు, కానీ వారు కూడా వారి డిజైన్ తో లుక్ ఆహ్లాదం. ఇది ఈ డిష్ గురించి మరియు ఇప్పుడు ఒక ప్రసంగం అవుతుంది. ఎలా మేము సలాడ్ "Romashkovoe పోల్" సిద్ధం ఎలా ఇత్సెల్ఫ్. ఒక పేరు కింద, కొన్నిసార్లు చాలా వివిధ వంటకాలు దాచడానికి, మరియు మా విషయంలో - వారు తయారుగా ఉన్న ఆహార, మాంసం మరియు చికెన్ తో ఈ సలాడ్ సిద్ధం. కానీ అదే సమయంలో ప్రతి ఒక్కటి ప్రత్యేకమైనది మరియు దాని సొంత మార్గంలో రుచి ఉంటుంది. సలాడ్ "కామోమిల్ ఫీల్డ్" కోసం వంటకాలు మీ కోసం వేచి ఉన్నాయి.
సలాడ్ కోసం వంటకం "Romashkovoe పోల్"
పదార్థాలు:
- తయారుగా సాల్మన్ - 1 చెయ్యవచ్చు;
- ఉల్లిపాయ - 300 గ్రా;
- క్యారట్లు - 150 గ్రా;
- దోసకాయ - 150 గ్రా;
- ఉడికించిన బియ్యం - 300 గ్రా;
- మయోన్నైస్, ఉప్పు - రుచి;
- పాలకూర ఆకులు - 5 PC లు.
- అలంకరణ కోసం:
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- డిల్.
తయారీ
ముడి క్యారట్లు ఒలిచినవి, కూరగాయల నూనెలో ఒక తురుము మరియు వేయించగా మూడు. చిన్న cubes లోకి సన్నని కుట్లు లేదా కట్ లోకి దోసకాయ కట్. ఉల్లిపాయ మెత్తగా పిండి. ఇష్టానుసారంగా, మొదట మరుగుతున్న నీటిలో ముంచెత్తుతుంది, అందుచేత చేదు వేయబడి, వెనీగర్ మరియు నీటితో 1: 1 మిశ్రమంతో కలుపుతుంది. ఒక ఫోర్క్ తో తయారుచేయబడిన మాష్. విస్తృత flat డిష్ సలాడ్ పొరలు వ్యాప్తి ప్రారంభమవుతుంది. పాలకూర ఆకులు ఏకపక్ష పరిమాణంలో ముక్కలు చేతులతో ఆవిర్భవించాయి మరియు మేము ఇంట్లోనే మయోన్నైస్తో తేలికగా పొదిగిన మొట్టమొదటి పొరతో వ్యాప్తి చెందాము . అప్పుడు ఉడికించిన అన్నం వస్తుంది (అది వదులుకోదు), గులాబీ సాల్మన్, ఊరవేసిన ఉల్లిపాయలు, వేయించిన క్యారట్లు మరియు దోసకాయ. ఇప్పుడు మేము గుడ్లు నుండి నగల తయారు: ఉడుతలు స్ట్రాస్ లోకి కట్ - ఈ చమోమిల రేకల ఉన్నాయి. మరియు గుండె ఒక గ్రుడ్డులో తురిమిన ఒక పచ్చసొన ఉంది. డిల్ చమోమిలే రేకల ఉంటుంది. రుచికరమైన మరియు చాలా అందమైన సలాడ్ సిద్ధంగా ఉంది!
చికెన్ తో "Camomile field" సలాడ్
పదార్థాలు:
- దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం - 100 గ్రా;
- తాజా దోసకాయలు - 2 PC లు.
- ఉల్లిపాయ సలాడ్ తెలుపు - 1 శాతం;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 250 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- మయోన్నైస్.
అలంకరణ కోసం:
- పాలకూర ఆకులు;
- మెంతులు మరియు పార్స్లీ యొక్క గ్రీన్స్.
తయారీ
బాగా బియ్యం అన్నం, ఆపై ఉడికించిన ఉప్పు నీటితో ఒక saucepan లోకి పోయాలి. ఈ సందర్భంలో, నీరు మరియు బియ్యం నిష్పత్తి 2: 1 ఉండాలి. వండుతారు వరకు అది కాచు. కాబట్టి ఇది కలిసి కర్ర లేదు, చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసి, దానిని ఒక కోలాండర్కు మార్చండి, కాబట్టి గాజు నిరుపయోగంగా ఉంటుంది.
వండిన వరకు చికెన్ ఫిల్లెట్ ఉప్పునీటిలో కూడా ఉడకబెట్టింది. అప్పుడు ఘనాల లోకి కట్. గుడ్లను గట్టిగా వేయాలి, ఘనాలపై ఉల్లిపాయలను కట్ చేయాలి. మీరు సలాడ్ తెల్ల ఉల్లిపాయలను ఉపయోగించినట్లయితే, దానిలో ఏ చేదు కూడా లేదు మరియు మీరు ప్రాథమిక చికిత్స లేకుండా ముడిని ఉపయోగించవచ్చు. ఉల్లిపాయ ఉమ్మడిగా ఉంటే, అది చేతులు కత్తిరించుట మంచిది. ఇప్పుడు మేము దోసకాయలను కట్ చేసాము - మీరు దీన్ని వివిధ మార్గాల్లో చేయవచ్చు: మీరు దాన్ని స్ట్రాస్తో కత్తిరించవచ్చు, లేదా మీరు సెమికర్లిల్స్ను ఉపయోగించవచ్చు. మీరు కూడా ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద వాటిని రుద్ది, కానీ అప్పుడు మీరు అదనపు ద్రవ బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు అవసరం.
లెటుస్ ఆకులు చిన్న ముక్కలుగా నలిగిపోతాయి. సలాడ్ మేము డిష్ పొరలు న లే, ప్రతి పొర కొద్దిగా ఉప్పు మరియు mayonnaise తో greased. సో: పాలకూర ఆకులు, బియ్యం, చికెన్ ఫిల్లెట్, ఉల్లిపాయలు, దోసకాయలు. ఇప్పుడు మేము అలంకరణ, అవి చమోమిలే తయారు చేస్తున్నారు. ఉడికించిన గుడ్లు లో, మేము yolks నుండి ప్రోటీన్లు వేరు. చివరి మూడు ఒక చిన్న తురుము పీట మీద ఉన్నాయి, మరియు ఉడుతలు స్ట్రిప్స్ లోకి కట్. సలాడ్ ఉపరితలంపై, కొన్ని చిన్న చిన్న ముక్కలను తయారు చేసుకోండి మరియు వాటి చుట్టూ ప్రోటీన్ యొక్క స్ట్రిప్స్ ఉంటాయి. పార్స్లీ చిన్న చిన్న sprigs మరియు మెంతులు డైసీలు మధ్య లే. మేము మా 2 కామమైల్ ఫీల్డ్ను ఫ్రిజ్లో 2 గంటలు ముంచినందుకు పంపించి, ఆపై పట్టికకు సేవలు అందిస్తాము.
గొడ్డు మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులతో "చమోమిలే ఫీల్డ్"
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- చాంపిగ్నన్స్ - 200 గ్రా;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 200 గ్రా;
- హార్డ్ జున్ను - 50 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- మయోన్నైస్.
అలంకరణ కోసం:
- ఉడికించిన గుడ్డు తెలుపు - 1 శాతం;
- క్యారెట్లు;
- పార్స్లీ.
తయారీ
వండిన వరకు బీఫ్ కాచు, ఆపై కుట్లు లోకి కట్. చిన్న ఘనాల లోకి దోసకాయలు కట్. గుడ్లు కష్టం కాచు. 3 సొనలు మరియు 2 ప్రోటీన్లు చక్కగా కత్తిరించి ఉంటాయి. అన్ని పదార్థాలు మియానీనీతో సలాడ్ను కలిపి, కలుపుతారు. ఇప్పుడు అది ఒక ఫ్లాట్ ప్లేట్ మీద ఉంచండి. పైభాగం పైకెత్తుతారు, చీజ్తో చల్లబడుతుంది, జరిమానా తురుము పీట మీద తురిమిన, ప్రోటీన్ నుండి చమోమిలేతో అలంకరించబడుతుంది. Seredinkuyu క్యారట్లు యొక్క ముక్కలుగా సర్వ్.