ఏ పట్టిక వద్ద, ఏ సమయంలోనైనా, మీరు ఎల్లప్పుడూ మీ హోమ్మేడ్ రొట్టెలు, ముఖ్యంగా పైస్ ఆనందిస్తారని. మీరు చికెన్ తో, మరియు ఏ ఇతర stuffing తో, పైస్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. మేము చికెన్ తో పైస్ తయారీకి మీరు కొన్ని వంటకాలను ఇస్తుంది.
చికెన్ తో పైస్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పాలు - 250 ml;
- ముడి గుడ్డు - 2 PC లు.
- ఉడికించిన గుడ్డు - 1 ముక్క;
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన - 0,5 కిలోల;
- వెన్న - 40 గ్రా;
- పిండి - 3,5 అంశాలు;
- పొడి ఈస్ట్ - 1 టీస్పూన్;
- చక్కెర - 2 స్పూన్.
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి.
తయారీ
ఒక గిన్నెలో ఒక గ్లాసు పిండిని చల్లండి, పొడి ఈస్ట్ మరియు మిశ్రమాన్ని జోడించండి. పిండిలోకి వేడిచేసిన పాలను మేము పోయాలి - ఒక సన్నని ట్రికెల్. చమురు వేడి మరియు ఉప్పు, ముడి గుడ్డు మరియు చక్కెర తో మిళితం, అప్పుడు డౌ మిశ్రమం జోడించండి. మేము మిగిలిన పిండి పిండిలో ఉంచాము మరియు డౌను మెత్తగా కలుపుతాము. లోపల నుండి కూరగాయల నూనెతో గిన్నెను ద్రవపదార్థం చేసి, డౌను వేసి, ఒక టవల్ తో కప్పి, దాన్ని (సుమారుగా 1 గంటకు) అమర్చండి.
చికెన్ మాంసం వేసి, ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా వెళ్ళి సుగంధ ద్రవ్యాలు, చక్కగా కత్తిరించి ఉడికించిన గుడ్డు మరియు ఉడకబెట్టడం juicier చేయడానికి రసం యొక్క స్పూన్లు ఒక జంట వీలు.
పిండి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, అది నలిగిపోయే అవసరం, పట్టిక దాన్ని వెళ్లండి, వృత్తాలు కత్తిరించు, ప్రతి ఒకటి మధ్యలో stuffing చాలు మరియు అంచులు సురక్షితంగా.
30 డిగ్రీల వరకు పొయ్యిని వేడి చేసి, కాల్చిన పుడ్డింగ్ బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి మరియు ప్రూఫింగ్ కోసం 15-20 నిమిషాలు పంపించండి. గుడ్డుతో ప్రతి పాటీని ద్రవపదార్థం చేసి, మీరు నువ్వుల విత్తనాలతో చల్లుకోవవచ్చు. వండిన వరకు 180-200 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు. ఒక టవల్ తో బేకింగ్ కవర్ మరియు చల్లని అనుమతిస్తాయి.
మీకు ఓవెన్ లేకపోతే, మీరు వేయించిన పాన్లో కూరగాయల నూనెలో చికెన్తో వేయించిన ముక్కలు ఉడికించాలి. ఇది చేయటానికి, ప్రక్షాళన కోసం వేచి ఉండకండి, వెంటనే అచ్చును తర్వాత, ముక్కలుగా వేయాలి.
మిక్స్ చికెన్ మాంసం మరియు వేయించిన పుట్టగొడుగులను మిశ్రమం చెయ్యవచ్చు, అప్పుడు మీరు చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో మొత్తాన్ని పొందుతారు. పొయ్యి లేదా వేసి వాటిని కాల్చడం - మీ రుచి మరియు సామర్థ్యాలను ఒక విషయం.
చికెన్ తో పైస్ కోసం మరికొన్ని వంటకాలు
చికెన్ తో పఫ్ పేస్ట్రీ
ఈ రోజు ఏ దుకాణంలోనూ, రెడీమేడ్ పఫ్ పేస్ట్రీ విక్రయించబడుతుంది, ఇది వంట ప్రక్రియను సులభతరం చేస్తుంది మరియు ప్రతి ఉంపుడుగత్తె ఈస్ట్ టెస్ట్తో బాధపడటం లేదు. పఫ్ పేస్ట్రీ ప్యాక్ కొనుగోలు, stuffing ఉడికించాలి మరియు పొయ్యి కు చికెన్ తో patties పంపండి.
చికెన్ మరియు బంగాళదుంపలతో ముక్కలు
మీరు ఒక హృదయపూర్వక మరియు రుచికరమైన పేస్ట్రీ పొందడానికి కోరుకుంటే, చికెన్ మరియు బంగాళదుంపలు తో పైస్ ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి. ఈ రెసిపీ కోసం బంగాళదుంపలు కాచు మరియు పురీ గా మార్చండి, ఉడికించిన లేదా వేయించిన చికెన్ తో కలిపి మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళుతుంది మరియు ముక్కలు వేయాలి.
చికెన్ మరియు జున్ను ముక్కలు
మరింత జ్యుసి లో పైస్ పూరించడానికి, తురుము పీట మీద పదార్థాలు తడకగల జున్ను జోడించడం ప్రయత్నించండి. మోల్డింగ్ సమయంలో చాలా జాగ్రత్తగా కన్నీటి ముక్కలు మాత్రమే ఉంటాయి, తద్వారా జున్ను వేడిచేసినప్పుడు అది హరించరు.