ఉపవాసం సమయంలో మీరు కూడా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన తినవచ్చు. ఎలా మాంసం లేకుండా సూప్ చేయడానికి, చదివిన.
మాంసం లేకుండా బీన్ సూప్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పొడి బీన్స్ - 250 గ్రా;
- టమోటా - 100 గ్రా;
- బంగాళాదుంప - 300 గ్రా;
- క్యారట్లు - 150 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 130 గ్రా;
- ఉప్పు;
- శుద్ధి కూరగాయల నూనె - 30 ml;
- ఆకుకూరలు - 20 గ్రా;
- నీరు - 2 లీటర్లు.
తయారీ
మేము నీటితో కొట్టుకుపోయిన బీన్స్ కడగడం మరియు రాత్రికి వదిలివేయడం. అప్పుడు మొదటి నీరు ప్రవహిస్తుంది, మేము ఒక కొత్త లో పోయాలి మరియు అది సిద్ధంగా వరకు దాదాపు ఉడికించాలి. వేయించడానికి పాన్ లో, తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు, నూనెలో సుమారు 10 నిమిషాలు వేసి, 5 నిమిషాలు టమోటా, పులుసులో పోయాలి. బీన్స్ తో కుండ లో మేము బంగాళదుంపలు కట్ చాలు. ఒక గంట క్వార్టర్ కుక్, అప్పుడు, కాల్చిన జోడించండి రుచి ఉప్పు మరియు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి, అప్పుడు పేలికలుగా ఆకుకూరలు చాలు మరియు ప్లేట్ నుండి సూప్ తొలగించండి.
కూరగాయలు మాంసం లేకుండా రైస్ సూప్
పదార్థాలు:
- ఆకుపచ్చ బటానీలు - 200 గ్రా;
- రౌండ్ బియ్యం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తెల్ల క్యాబేజీ - 100 గ్రా;
- క్యారట్లు - 100 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 100 గ్రా
- ఉప్పు;
- ఆకుకూరలు;
- కూరగాయల రసం - 2.5 లీటర్లు.
తయారీ
ఒక కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసులో మేము బంగాళాదుంపలను బ్లాక్స్లో ఉంచాము. 5 నిమిషాల తర్వాత, కడిగిన బియ్యం, మెత్తగా కత్తిరించి క్యాబేజీ మరియు బఠాల్లో 20 నిమిషాలు ఉడికించి, కూరగాయల నూనె మెలెన్కో తరిగిన క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయల మీద వేయాలి. మేము సూప్ లో వేయించు పంపండి, గురించి 5 నిమిషాలు కాచు, అప్పుడు మేము చక్కగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ చాలు మరియు అగ్ని ఆఫ్.
మాంసం లేకుండా కూరగాయల సూప్
పదార్థాలు:
- క్యారట్లు - 150 గ్రా;
- కూరగాయల రసం - 5 అద్దాలు;
- తయారుగా ఉన్న పచ్చి బటానీలు - 100 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 90 గ్రా;
- celery root - 150 g;
- క్యాన్డ్ బీన్స్ - 100 గ్రా;
- బే ఆకు;
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 2-3 లవంగాలు;
- కూరగాయల నూనె శుద్ధి - 20 ml;
- నల్ల నేల మిరియాలు;
- టమోటా పేస్ట్ - 30 గ్రా;
- ఉప్పు.
తయారీ
తురిమిన వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయ తేలికగా వేసి, పిండిచేసిన సెలెరీ మరియు క్యారట్లు మరియు 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచి వేయాలి., ఉడకబెట్టిన వెన్న, ఉప్పు, మిరియాలు వేసి, చిన్న వేసి ఉడికించాలి. బీన్స్, బఠానీలు, తరిగిన తాజా టమోటాలు వేసి, 10 నిమిషాల తర్వాత, మాంసం లేని కాంతి సూప్ పూర్తిగా పనిచేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
మాంసం లేకుండా సాధారణ సూప్
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 200 గ్రా;
- చింతనన్స్ తాజా - 150 గ్రా;
- క్యారట్లు - 150 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 100 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- నీరు;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు.
తయారీ
ఘనాలలో తురిమిన బంగాళదుంపలు వేడినీటికి పంపబడతాయి. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు ఫ్రై, అప్పుడు వండిన వరకు దాదాపు తరిగిన పుట్టగొడుగులను మరియు టమోటా జోడించండి. మేము సూప్ లో పుట్టగొడుగు రోస్ట్ పంపండి, మీ రుచించలేదు podsalivayem. ఇంకా, కావాలనుకుంటే, ఆకుకూరలు చాలు మరియు ప్లేట్ నుండి సూప్ తొలగించండి.