అనేక విభిన్నమైన వంటకాల్లో ఉన్నప్పటికీ, వారెనీకి మరియు కుడుములు స్లావిక్ వంటలో ప్రజాదరణ పొందని తిరుగులేని నాయకులుగా ఉన్నాయి. ఉత్తమ డౌ మరియు పూరకం యొక్క వైవిధ్యాలు తయారు చేయడానికి వంటకాలతో వంట పుస్తకాలు మరియు వెబ్సైట్లు ఉన్నాయి. మరియు ప్రతి భార్య, కోర్సు యొక్క, ఆమె కోసం కుడి ఎంపికను ఎంచుకున్నాడు. కానీ, వారు చెప్పినట్లుగా పరిపూర్ణతకు పరిమితి లేదు. మేము ఎల్లప్పుడూ ఉత్తమంగా పోరాడుతున్నాము, మరియు ఎల్లప్పుడూ సరైన వంటకాలను సృష్టించడానికి సులభంగా మరియు సరైన మార్గాలను మనం చూస్తున్నాం.
మీరు చాలా సేపు సంప్రదాయక వంటకానికి నమ్మకంగా ఉన్నప్పటికీ, మీరు కుడుములు మరియు రావియోలీ కోసం కస్టర్డ్ కొట్టు యొక్క వేరియంట్ ను ప్రయత్నించండి. ఇది ఉత్పత్తుల ఏర్పాట్లలో పని చేయడానికి చాలా సులభం మరియు చాలా సులభం. ఈ డౌ చాలా ప్లాస్టిక్ ఉంది, మీ చేతులు కట్టుబడి లేదు, ముక్కలు మరియు పూర్తి ఆనందం లోకి వంట ప్రక్రియ మారుతుంది లేదు.
వెరైకికి మరియు బ్రెడ్ డౌ నుండి డంప్లింగ్స్ వేగవంతంగా వండుతారు మరియు అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి. మరికొన్ని నిమిషాలు ఉడకబెట్టడంతో వాటిని కొట్టడానికి - డిష్ సిద్ధంగా ఉంది. ఇటువంటి ఉత్పత్తులను భవిష్యత్ వినియోగం కోసం స్తంభింపజేయవచ్చు మరియు అవసరమైన విధంగా ఉపయోగిస్తారు.
రొట్టె పాస్ట్రీ డంప్లింగ్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 500 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 60 ml;
- వేడి నీటి - 350 ml;
- ఉప్పు - 5 గ్రా.
తయారీ
గోధుమ పిండిలో ఒక లోతైన గిన్నెలో sieved, ఉప్పు, కూరగాయల నూనె చేర్చండి మరియు నిరంతరం గందరగోళాన్ని, ఉడికించిన నీటితో సన్నని ప్రవాహం లో పోయాలి. మేము డౌ బదిలీ ఉపరితలం పిండి బదిలీ మరియు స్థితిస్థాపకత అది మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. చాలా వేడిగా ఉన్నట్లయితే, మీరు సామూహికంగా చల్లబరుస్తుంది, తరువాత మీ చేతులతో కత్తిరించడం ప్రారంభించవచ్చు.
మేము ఒక గిన్నెలో పిండిని ఉంచుతాము, అది గంటకు కాయనివ్వండి మరియు రావియోలీని ఏర్పాటు చేయగలము.
సరిగ్గా తయారుచేసిన బ్రూ చేసిన పరీక్షతో పని చేస్తున్నప్పుడు, ఉపరితలం యొక్క దుమ్ము దులపడం మరియు పిండితో చేతులు అవసరం. ఇది అన్ని వద్ద కర్ర లేదు మరియు రోల్స్.
వెరేనికి కోసం బ్రూ డౌ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 1 కిలోల;
- వేడి నీటి - 0,7 l;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె - 100 ml;
- ఉప్పు - 10 గ్రా.
తయారీ
గోధుమ పిండికి మూడు గ్లాసుల విస్తృత మరియు లోతైన కంటైనర్లో sifted, ఒక వాసన లేకుండా ఉప్పు, కూరగాయల నూనె జోడించడానికి, వేడినీరు వేడెక్కినప్పుడు లో పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి. కొంచెం డౌన్ చల్లని మరియు ఫలితంగా మాస్ ఐదు నుండి ఏడు నిమిషాలు ప్రత్యేక గిన్నె లో loosened గుడ్లు జోడించడానికి మరియు మిగిలిన sifted పిండి పోయాలి తర్వాత. మేము ఒక దట్టమైన, సాగే మరియు పిండి లేని డౌను మెత్తగా పిండి వేయాలి. మేము ఒక గిన్నెలో ఉంచి దానిని కొద్దిగా తడిగా ఉన్న తువ్వాలతో కవర్ చేసి కనీసం ఒక గంట పాటు గ్లూటెన్ వాపు కోసం వదిలివేయండి.
కేటాయించిన సమయం చివరిలో, కుడుములు కోసం పిండి మరింత ఉపయోగం కోసం మరియు ఉత్పత్తులు ఏర్పడటానికి సిద్ధంగా ఉంది. మీరు ఒక సన్నని పొరతో చుట్టించి, ఒక గాజుతో లేదా ముక్కలుగా కట్ చేసి, ముక్కలుగా కట్ చేసి, సాసేజ్లను రూపొందిస్తారు, వాటిని శకలాలుగా విభజించండి మరియు వేళ్లు లేదా ఒక రోలింగ్ పిన్ను వాటిని flat కేకులుగా మార్చడానికి ఉపయోగిస్తారు.
కుడుములు, కుడుములు మరియు chebureks కోసం యూనివర్సల్ పేస్ట్రీ డౌ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 0,5 కిలోల;
- వేడి నీటి - 0,25 l;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె - 20 ml;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
మేము, గుడ్డు విచ్ఛిన్నం ఉప్పు ఒక చిటికెడు త్రో మరియు ఒక ఫోర్క్ లేదా ఒక whisk తో ఆడడము. మేము ముందు sifted పిండి, కూరగాయల నూనె, మిక్స్ మరియు మరిగే కు వేడి నీరు పోయాలి జోడించండి. మేము ఒక చెంచాతో మొదటిసారిగా మెత్తగా మెత్తగా కదిలాము, అప్పుడు పిండితో కప్పబడిన టేబుల్ మీద వేయండి మరియు మీ చేతులతో సాగే డౌను మెత్తగా పిండి వేయాలి. అవసరమైతే, కొంచెం పిండి పోయాలి.
డౌ ఒక గంటలో ఒక శుభ్రమైన తేలికపాటి వస్త్రం లేదా టవల్ తో కప్పబడి ఉన్న తర్వాత, అది కుడుములు, కుడుములు లేదా చెబురెక్స్ ఏర్పాటుకు పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉంటుంది. అంతేకాక, మణి మరియు పఫ్ కేక్స్ తయారీకి ఇది విజయవంతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.