ఒక పండుగ విందు తర్వాత మీరు మెత్తని బంగాళాదుంపలు ఒక చిన్న మొత్తం కలిగి, మరియు మీరు దానితో ఏమి తెలియదు, మేము మీరు చాలా రుచికరమైన వంటకం ఉడికించాలి సూచిస్తున్నాయి. గుజ్జు బంగాళదుంపలు నుండి పుడ్డింగ్ కోసం రెసిపీ చాలా సులభం మరియు ప్రతి ఒక్కరూ అది అభినందిస్తున్నాము ఉంటుంది.
మెత్తని బంగాళదుంపలు మరియు జున్ను కాసేరోల్
పదార్థాలు:
మెత్తని బంగాళాదుంపల కోసం:
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 100 గ్రా;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- గుడ్డు - 6 ముక్కలు;
- మోజారెల్లా చీజ్ - 250 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 100 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
గుడ్లు ఉడకబెట్టడం, శుభ్రపర్చడం మరియు చీజ్తో కూడిన పెద్ద ఘనాలని కట్ చేయాలి. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు యొక్క ఈకలు ఉడకబెట్టిన నీరు మరియు మెత్తగా తురిమిన తో scalded ఉంటాయి. అప్పుడు మనం అన్ని నింపిని నింపుతారు మరియు రుచికి ఉప్పు వేయాలి. బంగాళాదుంపలు ఉప్పు మరియు గుజ్జుతో కలిపి ఉడికించాలి లేదా విందు తర్వాత మిగిలినవి ఉపయోగించండి. కూరగాయల పురీ చల్లని డౌన్ లెట్, మరియు అది చికెన్ గుడ్లు ఎంటర్. మేము వెన్న యొక్క ముక్కతో అచ్చును తయారుచేస్తాము మరియు బ్రెడ్ తో చల్లుకోవాలి. పురీ రెండు సమాన భాగాలుగా విభజించబడింది మరియు మొదటిది దిగువ భాగంలో సమానంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది. మేము ఎగువ నుండి నింపి వ్యాప్తి చెందాము మరియు మిగిలిన బంగాళదుంపలతో కప్పాము. ఒక గుడ్డు తో ఉపరితల కవర్, ఓవెన్లో అరగంట కోసం మెంతులు మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో చల్లుకోవటానికి.
పుట్టగొడుగులను తో మెత్తని బంగాళాదుంపలు నుండి కాసేరోల్
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- బల్బ్ - 3 ముక్కలు;
- పాలు - 1 అంశం;
- వెన్న - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తాజా పుట్టగొడుగులను - 300 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోర్ క్రీం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు మృదువైన వరకు శుభ్రం చేసి, శుభ్రం చేయబడతాయి మరియు ఉడకబెట్టబడతాయి. ఇంతలో, మేము పూరకం సిద్ధం: మేము పుట్టగొడుగులను ప్రాసెస్, ప్లేట్లు వాటిని కట్, మరియు గడ్డలు cubes లో తురిమిన ఉంటాయి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, కొద్దిగా నూనె వేడెక్కాల్సిన, కూరగాయలు వ్యాప్తి మరియు గందరగోళాన్ని గురించి 15 నిమిషాలు వాటిని వేసి. హాట్ బంగాళాదుంపలు మెత్తని బంగాళాదుంపలతో ఒక గుజ్జులో మెత్తగా వేయబడతాయి, క్రమంగా వేడిగా పాలు పోస్తారు. అప్పుడు, రుచి ఉప్పు జోడించడానికి గుడ్లు విచ్ఛిన్నం, వెన్న మరియు మిక్స్ చాలు. సేద్యాలలో సగం రూపంలో ఉంచబడ్డాయి, మేము పైన పుట్టగొడుగులను నింపి, మిగిలిన ప్యూర్లను కవర్ చేస్తాము. సోర్ క్రీం తో ఉపరితలం కవర్ మరియు 25 నిమిషాలు ఓవెన్లో గుజ్జు బంగాళాదుంపల నుండి కాసేరోల్ పంపండి. ఆ తరువాత, ఏ సాస్ మరియు తాజా కూరగాయలు ఒక డిష్ సర్వ్.
మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు ముక్కలు మాంసం నుండి కాసేరోల్
పదార్థాలు:
- నీరు - 2 l;
- ముక్కలు మాంసం - 600 గ్రా;
- క్యారట్లు - 300 గ్రా;
- టమోటా సాస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 30 గ్రా;
- జున్ను - 50 గ్రా;
- మాంగా - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
కాబట్టి, బంగాళదుంపలు పై తొక్క, వాటిని శుభ్రం చేయు, ఒక పెద్ద saucepan వాటిని చాలు, రుచి కు podsalivaya, సిద్ధంగా వరకు ఫిల్టర్ నీరు మరియు వేసి వాటిని నింపండి. సమయం వృధా లేకుండా, మేము ప్రక్రియ మరియు shinkuem చక్కగా ఉల్లిపాయ మరియు క్యారట్లు. వేయించడానికి పాన్ లో, కూరగాయల నూనె పోయాలి కూరగాయలు వ్యాప్తి మరియు అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, వాటిని పాస్. అప్పుడు, మాంసఖండం మాంసం జోడించండి కదిలించు, కొద్దిగా నీరు పోయాలి మరియు 15 నిమిషాలు మూత కింద అది పడుతుంది అప్పుడు సీజన్ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు టమోటా సాస్ ఉంచండి. పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి