ఆహార చారు

ఆహార సూప్లు ఒక బిజీగా గృహిణి కోసం ఒక అద్భుతమైన మార్గం. అన్ని తరువాత, మీరు ఈ డిష్కు అంకితమైన సమయం సాధారణంగా 30 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. మేము మీరు మీ సమయాన్ని ఆదా చేసుకొని, ఇర్రీప్లేసబుల్ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను తీసుకునే ఆహార సూప్ యొక్క అనేక వంటకాలను ప్రయత్నించండి. మరియు మా సూత్రం చదవడం ద్వారా నేర్చుకుంటారు ఆహార సూప్ సిద్ధం ఎలా.

ఈజీ ఆహార చికెన్ సూప్

ఆహార చికెన్ సూప్ సిద్ధం, మీరు క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. నూనెలు, మీరు ఆలివ్ నూనె ఉపయోగిస్తే అది ఉత్తమం;
• 4 parsnips;
• 4 ఆకుకూరల కొమ్మలు;
• 1 టర్నిప్;
• 1 ఒలిచిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి బల్గేరియన్ మిరియాలు;
• 1 టేబుల్ స్పూన్. l. చక్కగా కోసిన వెల్లుల్లి;
• 1/2 tsp. కారపు పొడి;
• 2 స్పూన్. ఉప్పు;
• కోడి మాంసం యొక్క 2.5 లీటర్ల;
• ఉడికించిన చికెన్ మాంసం యొక్క 500 గ్రాములు;
• 1 క్యారట్;
• బ్రోకలీ యొక్క 100 గ్రాములు;
• తరిగిన తాజా మెంతులు లేదా 1 టేబుల్ స్పూన్ యొక్క 10 గ్రాముల. l. పొడి మెంతులు;
• 1/4 కప్ తాజాగా పిండిచేసిన నిమ్మ రసం;
• 1 తరిగిన ఉల్లిపాయ.

మీడియం వేడి మీద వేడి సాస్, వేడి నూనె లో. పార్స్నిప్, సెలెరీ, టర్నిప్, బెల్ పెప్పర్, వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు కారెన్ మిరియాలు జోడించండి. సుమారు 15 నిమిషాలు వాటిని కదిలించు. ఇప్పుడు సిద్ధం ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు ఉడికించిన చికెన్, క్యారట్లు, బ్రోకలీ, ఉల్లిపాయలు, నిమ్మ రసం మరియు మెంతులు జోడించండి. ఒక వేసి తీసుకొని, అగ్నిని తగ్గించడం, మరొక 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆ తరువాత, ఆహార చికెన్ సూప్ పార్స్లీ యొక్క రెమ్మ తో అలంకరణ, పట్టిక పనిచేశారు చేయవచ్చు.

పుట్టగొడుగుల ఆహారం సూప్ ఉడికించాలి ఎలా?

పుట్టగొడుగుల పులుసు ఒక రకమైన పుట్టగొడుగు నుండి తయారవుతుంది, మరియు మీరు అనేక రకాలుగా మిళితం చేయవచ్చు. శిలీంధ్రాలు పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటాయి, ముఖ్యంగా సెలీనియం, ఇది పెద్దప్రేగు కాన్సర్ వంటి వ్యాధులను నివారించడానికి అవసరం.

పదార్థాలు:

• పుట్టగొడుగులను 500 g;
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l. చమురు;
• 4 తురిమిన దుంపలు;
• 2 స్పూన్. జాజికాయ;
• 1 tsp. తాజా థైమ్ ఆకులు;
• 1/2 tsp. పెప్పర్;
• 1 tsp. ఉప్పు;
• పిండి 1/4 కప్పు;
• పొడి తెలుపు వైన్ యొక్క 150 గ్రాములు;
• చికెన్ ఉడకబెట్టిన 1 లీటరు;
• 1 కప్ పాలు.

పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేసి, శుభ్రమైన వంటగది టవల్ తో మిగిలిన ఇసుకను తొలగించడానికి వాటిని తుడిచి వేయండి. చిన్న ఉంటే, వారు చిన్న ఉంటే, చిన్న ముక్కలుగా టోపీలు మరియు కాళ్ళు కట్ - సగం లో కట్. పాన్ లో వెన్న కరుగుతాయి, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పుట్టగొడుగులు, చిన్నప్పుడే, థైమ్ ఆకులు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు అన్ని పదార్థాలు మిళితం మిక్స్ జోడించండి. పుట్టగొడుగులను గోధుమ రంగులోకి మార్చడానికి 10 నిమిషాలు తరచుగా గందరగోళాన్ని నింపండి. పిండి వేసి బాగా కదిలించు. పాన్ దిగువన పీల్చుకుని, వైట్ వైన్ మరియు 2 నిమిషాలు మిక్స్ పోయాలి. మరియు, చివరకు, ముందు వండిన చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు పాలు జోడించండి. 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

ఉప్పు, జాజికాయ, మిరియాలు వేసి, పుట్టగొడుగుల పులుసును, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో అలంకరించబడిన టేబుల్కి పుట్టగొడుగుల పులుసును అందిస్తాయి.

గుమ్మడికాయ నుండి ఆహార సూప్ హిప్ పురీ కోసం రెసిపీ

మరియు ఇప్పుడు మేము ఎలా గుమ్మడికాయ యొక్క కాంతి ఆహార సూప్ ఉడికించాలి మీరు చెప్పండి చేస్తుంది.

ఈ సూప్ అద్భుతమైన రుచికరమైన మధ్యధరా రుచులు తాజా పదార్ధాలతో మరియు స్ఫూర్తిదాయకమైన సుగంధాలతో మిళితం చేస్తుంది. ఇది క్రోటన్లు తో వడ్డిస్తారు.

పదార్థాలు

• 500 g తాజా గుమ్మడికాయ;
• 400 గ్రాముల ముక్కలుగా చేసి క్యారెట్లు;
• 200 గ్రాముల ముక్కలుగా చేసి సెలెరీ;
• 150 g తరిగిన ఉల్లిపాయ;
• 1 చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గంట మిరియాలు;
• ముందుగా వండిన బంగాళాదుంపలు లేదా బంగాళాదుంప రేకులు (అవసరమైతే సూప్ మందంగా తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు) 150 గ్రా;
• 1 tsp. జీలకర్ర;
• 1 tsp. గ్రౌండ్ కొరియెర్;
• 1/4 tsp. పసుపు;
• 1/4 tsp. జాజికాయ;
• 1/4 tsp. నేల అల్లం;
• 1/2 tsp. దాల్చిన;
• 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. l. చక్కెర;
• 1/2 tsp. ఉప్పు;
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l. ఆలివ్ నూనె;
• అలంకరించు కోసం పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు;
• అలంకరించు కోసం క్రోటన్లు;
• 1 లీటరు నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు.

సగం లో గుమ్మడికాయ కట్, విత్తనాలు తొలగించండి, అల్యూమినియం రేకు తో వ్రాప్ మరియు ఒక బేకింగ్ షీట్ ఉంచబడింది. 45 నిమిషాలు 400 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో బేక్ చేయాలి. గుమ్మడికాయ కాల్చిన తర్వాత, స్పూన్తో పల్ప్ని తొలగించండి.

మీడియం వేడి మీద ఉంచిన ఒక saucepan లో, 5 నిమిషాలు ఆలివ్ నూనె, ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు, సెలెరీ మరియు సేజ్ వేసి జోడించండి. అప్పుడు 3 కప్పుల నీరు (లేదా రసం యొక్క 3 కప్పులు) జోడించండి మరియు మీడియం వేడి మీద 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

తదుపరి దశలో, మీరు ఒక బ్లెండర్ లేదా ఆహార ప్రాసెసర్ అవసరం: నునుపైన వరకు వండిన కూరగాయలు మరియు కాల్చిన గుమ్మడికాయను కత్తిరించండి, ఆపై పాన్కు మెత్తని బంగాళాదుంపలను జోడించండి, 2 కప్పుల నీటిలో లేదా రసంలో పోయాలి మరియు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. ఈ సమయంలో, మీరు గుజ్జు బంగాళదుంపలు లేదా బంగాళాదుంప రేకులు జోడించవచ్చు, మీరు సూప్ మరింత దట్టమైన కావాలా. సీజన్లో జీలకర్ర, కొత్తిమీర, దాల్చినచెక్క, పసుపు, అల్లం, జాజికాయ, చక్కెర, ఉప్పు మరియు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. కాల్చిన croutons, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు లేదా గుమ్మడికాయ అలంకరిస్తారు పట్టిక, సర్వ్.

కూరగాయలు నుండి ఆహారం సూప్ సిద్ధం ఎలా తెలుసుకోండి, మరియు వారు ఖచ్చితంగా మీరు మరియు మీ కుటుంబానికి లబ్ది పొందుతారు.