గసగసాల నింపి ఏ ఇంటికి కాల్చిన పాస్ట్రీకి ఒక రుచికరమైన మరియు ఏకైక రుచిని జోడిస్తుంది. మరియు అది లేత మరియు జ్యుసి చేయడానికి, మీరు సరిగా, విత్తనాలు ఆవిరైపోతుంది నాని పోవు మరియు వాటిని రుబ్బు అవసరం సరిగా బేకింగ్ కోసం గసగసాల సిద్ధం ఎలా కలిసి పరిశీలించి లెట్.
బేకింగ్ కోసం గసగసాలు ఎలా ఉడికించాలి?
పదార్థాలు:
- గసగసాల గింజలు - 1 అంశం;
- నీరు;
- పాలు - 1 అంశం;
- చక్కెర - రుచి.
తయారీ
సో, మొదటి అన్ని, ఒక కత్తెర బ్యాగ్ లోకి గసగసాలు విప్పు మరియు నీటి ఒక కుండ లోకి డిప్. పూర్తిగా శుభ్రం చేయు, గట్టిగా గట్టిగా విత్తనాలు వేయాలి, దీనిని ఒక సాస్పున్లో వేయాలి. మరిగే నీటితో నింపి, ఒక మూతతో కఠినంగా కవర్ చేసి, 10 నిముషాలు పట్టుకోవాలి. తరువాత, నీటిని శాంతముగా పారుతూ, మరిగే నీటిలో విత్తనాలను మళ్ళీ కురిపించి, మరో 10 నిముషాల బరువుతో ఈ ప్రక్రియ చాలాసార్లు పునరావృతమవుతుంది, ఆపై ద్రవ పారుదల మరియు మరిగే పాలతో గోధుమ పిండిలో పోస్తారు. మిశ్రమాన్ని 5 నిముషాల పాటు బలహీనంగా కాల్చండి, మరియు ఒక జల్లెడ మీద విత్తనాలను విసురుతాడు. గసగసాల గింజలు, మీరు ఒక కాఫీ గ్రైండర్ని వాడతారు మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరతో కలపవచ్చు.
బేకింగ్ కోసం గసగసాలు గింజ ఎలా?
గసగసాల పాపింగ్ మరొక మార్గం ఉంది. విత్తనాలు కూడా కడుగుతారు, మట్టి సామానులో వేయబడతాయి, వేడి నీటిని పోస్తారు, ఒక మూతతో కప్పబడి, 45 నిముషాలు నొక్కి చెప్పాలి. దీని తరువాత, గసగసాల మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా కలుపుతారు మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరతో కలుపుతారు.
బేకింగ్ కోసం గసగసాల నింపడం
పదార్థాలు:
- పొడి గసగసాలు విత్తనాలు - 455 గ్రా;
- పాలు - 265 ml;
- వెన్న - 115 g;
- తెల్ల చక్కెర - 175 గ్రా;
- గుడ్డు - 65 గ్రా;
- ఉప్పు.
తయారీ
మాక్ కొట్టుకుపోయిన, కాఫీ గ్రైండర్లో ఉడికించి, చూర్ణం చేసింది. మేము ఒక బకెట్ లో చమురు చాలు, ఒక బలహీనమైన అగ్ని న కరుగుతాయి, చక్కెర పోయాలి మరియు పాలు లో పోయాలి. స్ఫటికాల సజాతీయత మరియు పూర్తి రద్దు వరకు అన్ని పూర్తిగా మిశ్రమంగా ఉంటుంది. తరువాత, నెమ్మదిగా గుడ్లు పరిచయం, గందరగోళాన్ని, మరియు మందపాటి వరకు మాస్ కాచు. తరువాత, గసగసాల వ్యాప్తి, జాగ్రత్తగా ప్లేట్ నుండి వంటకాలను కలపండి మరియు తొలగించండి. రెడీమేడ్ stuffing ఇంట్లో కేకులు తయారు లేదా ఒక గాజు కూర్చుని ఉపయోగిస్తారు, ఒక మూత తో కఠినంగా దగ్గరగా మరియు
బేకింగ్లో గసగసాలు ఉపయోగించడం ఎలా?
గసగసాల పూరకం పూర్తిగా వండుకున్న తర్వాత అది నేరుగా ప్రయోజనం కోసం ఉపయోగించబడుతుంది: మేము చుట్టిన పిండిపై తీపి మందపాటి గుబున్ని వ్యాప్తి చేస్తూ, పొర మీద సమానంగా వ్యాప్తి చెందుతుంది, ఆపై దానిని పటిష్టంగా వ్రాసి ఒక రోల్ను రూపొందిస్తాము. ముక్కలుగా అది కట్ మరియు పొయ్యి లో ఫలితంగా డమ్మీలను రొట్టెలుకాల్చు. ఫలితంగా మేము రుచికరమైన, సువాసన, ఇంట్లో బన్స్ పొందండి .