ఎలా హెర్రింగ్ పై తొక్క?

Katyusha joyfully పాఠశాల నుండి నడిచింది, బ్యాగ్ ఒక మూలలో విసిరి మరియు కిచెన్ తరలించారు. రిఫ్రిజిరేటర్లో, ఒక మాగ్నెట్-డాగ్ గుద్దుకుని, నా తల్లి నుండి ఒక నోట్ను వేసింది: "కుమార్తె, దుకాణానికి వెళ్లండి, ఒక కిలోగ్రాము బంగాళాదుంపలు, ఒక డజను గుడ్లు, ఒక పాలు పాలు మరియు ఒక హెర్రింగ్ హెర్రింగ్. పెట్టెలో పెట్టెలో డబ్బు తీసుకోండి. "ఆ అమ్మాయి, రెండుసార్లు ఆలోచించకుండా, ఆ పనిని పూర్తి చేయటానికి వెళ్ళింది. మరియు అరగంట తరువాత అన్ని ఉత్పత్తులు ఒక హాయిగా kitchenette న స్థలాలలో ఉంచారు. నా తల్లి రాకకు ముందు, పనిలో 2 గంటలు మిగిలాయి, కాటియుష ఆమెను ఆశ్చర్యపర్చాలని నిర్ణయించుకుంది, ఆమె కోసం విందు సిద్ధం చేసింది. అంతేకాక, ఆమె 13 ఏళ్ల వయస్సులోనే అప్పటికే వయోజనులుగా ఉంది. ఫ్రై బంగాళదుంపలు, కట్ సలాడ్, బ్రష్ హెర్రింగ్, మరియు ప్రతిదీ. మరియు అమ్మాయి పని తీసుకున్నాడు. బంగాళాదుంపలు మరియు సలాడ్ తో ఆమె జీవించడానికి నిర్వహించేది, కానీ సరిగా హెర్రింగ్ శుభ్రం చేయడానికి ఎలాంటి ఆలోచన లేదు. నా తల్లి తన చేతులను మురికికి తెచ్చుకోలేదు, ఎముకలు తీసివేసింది. నేను కంప్యూటర్ను ఆన్ చేయాల్సిన అవసరం ఉంది మరియు వెబ్ గురించి అన్నింటిని చూడాలి. ఫలితంగా క్యటిష అక్కడ కనుగొన్నారు.

సరిగ్గా హెర్రింగ్ శుభ్రం చేయడానికి ఎలా?

హెర్రింగ్ శుభ్రం చేయడానికి అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి. వాటిలో కొన్ని ఉన్నత రెస్టారెంట్లు నుండి నిపుణులు అందిస్తారు, ఇతరులు సాధారణ గృహిణులు బోధించారు, వారి పాక బ్లాగ్ వచ్చింది. కానీ హెర్రింగ్ సైన్స్ క్రింద సూత్రం దాదాపు ఒకే విధంగా ఉంది - అది తినడానికి సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది కాబట్టి శుభ్రం. యంగ్ మరియు అనుభవం లేని గృహిణులు చాలా సరిఅయిన రెండు ఎంపికలు ఇక్కడ ఉన్నాయి, కేవలం గాస్ట్రోనమిక్ రంగంలో వారి మార్గం ప్రారంభమైంది.

ఎంపిక 1. సరిగ్గా హెర్రింగ్ను ఆతురుతలో ఎలా శుభ్రం చేయాలి?

పని కోసం మాకు అవసరం:

• చెక్క లేదా ప్లాస్టిక్తో చేసిన బోర్డు కటింగ్, రెండోది మంచిది, అప్పుడు అది కడగడం సులభం అవుతుంది;
• పదునైన దీర్ఘ మరియు సన్నని కత్తి;
• కాగితం నేప్కిన్లు లోపల మరియు అవుట్ చేప తుడవడం, అలాగే ఒక కత్తి మరియు వారి స్వంత చేతులు;
• ఒక మడత కాగితం లేదా ఒక బోర్డు మీద వ్యర్ధపదార్ధాలకు మరియు తరువాత వ్యర్ధాలను చుట్టడానికి ఒక పాత అవాంఛిత వార్తాపత్రిక;
• శుభ్రపరిచే చేపల కోసం ఒక పెద్ద ఫ్లాట్ డిష్.

బోర్డు టేక్, అది కాగితం లేదా వార్తాపత్రిక ఉంచండి. వార్తాపత్రికలో కుడి వైపున ఉన్న హెర్రింగ్ తలను కుడి వైపుకు, లేదా ఎడమ వైపుకు, ఎడమ చేతితో ఉంటే, మరియు గోల్ కవర్ అంచున శాంతముగా, కత్తితో తల వేరు చేయండి. తలపై పైకి కదిలించిన బొడ్డుపై తిప్పండి మరియు సెంట్రల్ పొత్తికడుపు రేఖ వెంట జాగ్రత్తగా కత్తిరించండి. అక్కడ ఉంటే, కేవియర్ దెబ్బతినకుండా ప్రయత్నించండి. తరువాత, శాంతముగా చేప యొక్క పక్కటెముకలు వేరుచేసి, ఉదర కుహరం తెరవడం, మరియు ప్రేగులు తొలగించండి. సాధ్యం ధూళి మరియు ప్రేగుల చిత్రాలు తొలగించడానికి లోపల మరియు వెలుపల నుండి చేప తుడవడం ఒక రుమాలు ఉపయోగించండి. మీరు వాటిని వదిలేస్తే, హెర్రింగ్ చేదు రుచి ఉంటుంది. ప్రతిదీ, చేప శుభ్రం, భాగాలు లోకి కట్ మరియు ఒక ప్లేట్ లో ఒక nice స్లయిడ్ లో అది చాలు.

ఎంపిక 2. ఎముకలు నుండి హెర్రింగ్ శుభ్రం చేయడానికి ఎంత త్వరగా మరియు సులభంగా?

హెర్రింగ్ ఒక డిష్ నిర్మించడానికి కోరుకుంటున్నప్పుడు ఈ పద్ధతి సందర్భాలలో అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, సలాడ్ లేదా పాట్. మరియు, హెర్రింగ్ ఒక పండుగ పట్టిక వడ్డిస్తారు ఉన్నప్పుడు. పని కోసం వస్తువులను కూర్పు మునుపటి సందర్భంలో వలె ఉంటుంది. మరియు చాలా పని ప్రారంభంలో. సో, త్వరగా ఎముకలు నుండి హెర్రింగ్ క్లియర్, ఆమె తల కత్తిరించిన మరియు మధ్య లైన్ వెంట కట్, కానీ బొడ్డు, మరియు వెనుక. ఒక వెన్ను కట్ చేయడానికి, వెన్నుపూస కాలమ్కు చాలా సరిగ్గా అవసరమవుతుంది, చేపల కాక్బై రెండు భాగాలుగా విభజించబడింది. అప్పుడు, తిరిగి యొక్క అంచుల నుండి మేము చర్మం poddevayem మరియు శాంతముగా తల నుండి తోక ఒక కదలికలో అది తొలగించండి. ఇది మధ్య హెర్రింగ్ లో నగ్న బన్ను మారిపోయింది. ఇప్పుడు మీ వెన్నెముక వెనుక ఒక చేతి పట్టుకొని, మరియు ఇతర - చేప పట్టుకోండి. నెమ్మదిగా మీరు వెన్నెముకను లాగండి. మృతదేహాన్ని పాడు చేయకూడదని ప్రయత్నించండి. హెర్రింగ్ బాగా సాల్టెడ్ ఉంటే, ఎముకలు కష్టం లేకుండా సేకరించిన ఉంటాయి. చివరగా, అంతర్గత పదార్ధాలను శుభ్రం చేసి మిగిలిన ఎముకలు కోసం మాంసాన్ని మళ్ళీ చూడండి. అంతా, పని జరుగుతుంది. మీరు ముక్కలుగా కరిగిన మాంసాన్ని కట్ చేసి నైపుణ్యం మరియు సహనం కోసం మీరే స్తుతిస్తారు. మరియు ఆమె ఎవరో చేయరు, ఎవరు?

కానీ నా తల్లి చాలా కటిని ప్రశంసించింది. అన్ని తరువాత, ఇంటి నిజమైన ఉంపుడుగత్తె పెరుగుతోంది. శుభ్రపరచడం, మరియు విందు ఉడికించాలి చేయగలదు. మరియు ఇప్పుడు అతను సరిగ్గా హెర్రింగ్ శుభ్రం ఎలా రెండు మార్గాలు తెలుసు. ఓహ్, మరియు దాని నుండి భార్య బంగారం బరువులో వెలుపలికి వస్తుంది.