లవాష్ నుండి మీరు అద్భుతమైన స్నాక్స్ పొందుతారు. వారు పండుగ పట్టికలో లేదా బఫే టేబుల్లో సేవ చేయగలరు, మీరు దానిని ఒక పిక్నిక్కి తీసుకువెళ్లవచ్చు లేదా మీరు విందు కోసం దీనిని ఉపయోగించవచ్చు. ఇప్పుడు మేము పిట్ట రొట్టె నుండి పుట్టగొడుగులతో స్నాక్స్ సిద్ధం ఎలా ఇత్సెల్ఫ్.
పుట్టగొడుగులను తో పిటా రొట్టె కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- సన్నని lavash - 2 ఆకులు;
- చాంపిగ్నన్స్ - 250 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 250 గ్రా;
- 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- పార్స్లీ ఆకుకూరలు - 50 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 20 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
చిన్న ముక్కలుగా కట్ చికెన్ ఫిల్లెట్ మరియు పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం. మేము వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయల నూనె వేడి, ఉల్లిపాయ వేయండి మరియు, ఒక చిన్న అగ్ని మీద, పారదర్శకత దానిని passer. దీని తరువాత, చికెన్ ఫిల్లెట్ మరియు ఫ్రై ని, పూర్తిగా తెల్లగా చేస్తే, గందరగోళాన్ని. ఇప్పుడు పుట్టగొడుగులను వ్యాప్తి చేసి మరో 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అన్ని ఈ తరిగిన పార్స్లీ తో కప్పబడి, త్రిప్పుతూ మరియు అగ్ని ఆఫ్ చెయ్యడానికి. లావాష్ తెరిచి ఉంది, మేము ద్రవ చీజ్ తో గ్రీజు, మరియు పైన నుండి మేము పుట్టగొడుగులను తో చికెన్ వ్యాప్తి. మేము చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులను రోల్స్ తో పిటా బ్రెడ్ ఆఫ్. మేము సుమారు 2 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్కు పంపుతాము, ఆపై దానిని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి టేబుల్కి సేవ చేయాలి.
పుట్టగొడుగులను మరియు చీజ్ తో పిటా రొట్టె
పదార్థాలు:
- రౌండ్ సన్నని lavash - 5 PC లు.
- జున్ను హార్డ్ - 150 గ్రా;
- చంపినాన్స్ - 400 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- టమోటా - 1 శాతం;
- ఆకుకూరలు - 1 బంచ్;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు, మసాలా దినుసులు.
తయారీ
గ్రైండ్ గ్రైన్స్, జున్ను మూడు గ్రెటెర్, గ్రీన్స్ తో కలపాలి. కూరగాయల నూనె లో ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి అది వేసి. ప్రత్యేక వేయించడానికి పాన్లో, పుట్టగొడుగులను తేలికగా వేయండి. ఇప్పుడు ఒక బ్లెండర్ సహాయంతో మేము పుట్టగొడుగులను, ఉల్లిపాయలను రుచి, ఉప్పు మరియు సుగంధాలను రుచి, కలపాలి మరియు అన్నిటిని కలిపి మరొక 5 నిముషాల పాటు వేయించడానికి పాన్ లో పేల్చుతాము.పితా ఆకు మీద జున్ను చల్లిన తరువాత, పుట్టగొడుగులను నింపి, టమోటో సెమికర్కిల్స్లో కట్ చేసి, . మేము పిట్ట బ్రెడ్ను పుట్టగొడుగులను మరియు చీజ్, లేదా రోల్ లేదా త్రిభుజాలతో నింపాము. చీజ్ కరిగిపోయే వరకు మైక్రోవేవ్ లో ఉడికించాలి.
పుట్టగొడుగులు మరియు పంది మాంసంతో పిటా రొట్టె
పదార్థాలు:
- లవాష్ సన్నని;
- మృదువైన క్రీమ్ చీజ్ - 100 గ్రా;
- హార్డ్ జున్ను - 200 గ్రా;
- ham - 200 g;
- చాంపిగ్నన్స్ - 300 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు.
తయారీ
Champignons గురించి 5 నిమిషాలు కూరగాయల నూనె లో ఘనాల మరియు వేసి లోకి కట్. మేము గడ్డితో పంది మాంసం, జున్ను మూడు ముక్కలు, మేము ఒక పత్రికా ద్వారా వెల్లుల్లి పాస్ చేస్తాము. లాసాష్ క్రీమ్ చీజ్ను అతికించండి, తరిగిన పంది మాంసం మరియు చాంపిగ్నాన్లను చల్లి, తరిగిన వెల్లుల్లిని కత్తిరించండి. రౌలెట్ తో పిటా బ్రెడ్ రెట్లు మరియు తడకగల చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. మేము బేకింగ్ ట్రేలో రోల్స్ ఉంచాము మరియు పొయ్యికి పంపించండి, 15 డిగ్రీలకు 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయబడుతుంది, ఈ సమయంలో జున్ను కరిగి, క్రస్ట్ క్రస్ట్ రూపాలు ఉంటాయి.
పుట్టగొడుగులను మరియు మాంసంతో పిటా రొట్టె
పదార్థాలు:
- లవష్ సన్నని - 2 ఆకులు;
- ముక్కలు మాంసం - 300 గ్రా;
- ప్రాసెస్ జున్ను - 2 PC లు.
- చాంపిగ్నన్స్ - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- మయోన్నైస్;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
Lavash షీట్ కరిగించిన చీజ్ తో smeared ఉంది, పైన మేము ముడి forcemeat ఒక పొర వ్యాప్తి, అప్పుడు పుట్టగొడుగులను, గతంలో ఉల్లిపాయలు తో వేయించిన. మేము మయోన్నైస్ యొక్క మెష్ తయారు మరియు రోల్ వెళ్లండి. మేము కొట్టబడిన గుడ్డులో ముంచెత్తుతాము, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఆపై మేము పిండిలో రోల్ చేయండి. బంగారు గోధుమ వరకు ముక్కలు వేయించాలి.
పొయ్యి లో పుట్టగొడుగులను తో పిటా రొట్టె
పదార్థాలు:
- lavash అర్మేనియన్ - 3 ఆకులు;
- జున్ను - 200 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు (ఛాంపిగ్నాన్స్) - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- మయోన్నైస్ - 30 గ్రా;
- ఆకుకూరలు - రుచి.
తయారీ
మేము grater న జున్ను రుద్దు. Champignons ఉల్లిపాయలు కలిపి ముక్కలు మరియు వేసి లోకి కట్. పచ్చటి చూర్ణం. బేకింగ్ ప్రక్రియలో జున్ను ప్రవహించదు, రోల్ రోల్ చేయకుందాం, మేము లావాష్ ఆకులో జున్ను, పుట్టగొడుగులు మరియు ఆకుకూరలు వ్యాప్తి చెందుతాయి. మయోన్నైస్ తో టాప్ గ్రీజు. పొయ్యికి వేయించిన పుట్టగొడుగులతో మేము పిటా రొట్టె యొక్క రోల్స్ను పంపిస్తాము, ఉపరితలంపై ఒక రడ్డీ క్రస్ట్ రూపాన్ని వరకు, 10-15 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయబడుతుంది.