స్లీవ్ లో కాల్చిన మాంసం, చాలా జ్యుసి, టెండర్ మరియు సువాసన ఉంది. మీరు దానిని తయారు చేసుకోవచ్చు మరియు ఉడికించిన బంగాళాదుంపలతో సర్వ్ చేయవచ్చు, లేదా మీరు వివిధ కూరగాయలు మరియు మూలికలను జోడించవచ్చు, పూర్తి హృదయపూర్వక వంటకం పొందవచ్చు. సరిగ్గా మరియు రుచికరమైన స్లీవ్ లో మాంసం ఉడికించాలి ఎలా మీరు పరిగణలోకి లెట్.
స్లీవ్ లో కూరగాయలు మాంసం
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 7 PC లు.
- పంది పల్ప్ - 1 కిలోల;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- తీపి బల్గేరియన్ మిరియాలు - 4 PC లు.
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- టమోటాలు - 4 PC లు.
- ულ ఐదుულ ఐదుულ ఐదుულ ఐదుულ எங்கள்ულ ఐదుულ எங்கள்ულ ఐదుულ எங்கள்ულ ఐదుულ எங்கள்ულ எங்கள்ულ எங்கள்ულ எங்கள்ულ எங்கள்ულ எங்கள்ულ எங்கள்ულ எங்கள்ულ எங்கள்'ულ எங்கள்ულ எங்கள் எங்கள்ულულ எங்கள் '
- ఆవపిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
సో, మాంసం కడుగుతారు మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ ఉంది. తరువాత, మేము పెప్పర్ను ప్రాసెస్ చేస్తాము, విత్తనాలను సేకరించి టమోటాలతో కలిసి దాని ముక్కలను ముక్కలు చేస్తాము. మేము బల్బ్ శుభ్రం, 4 భాగాలు, మరియు క్యారెట్లు కట్ - సిలిండర్లు.
ఇప్పుడు ఒక చిన్న గిన్నెలో, ద్రవ తేనె, ఆవాలు , సోర్ క్రీం మరియు మసాలా దినుసులు కలపాలి. మాంసం యొక్క వండిన సాస్ ముక్కలను విస్తరించండి, వాటికి ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి మరియు సుమారు ఒక గంటకు marinate చేయడానికి వదిలివేయండి.
ఈ సమయంలో మేము బంగాళదుంపలను శుభ్రం చేస్తాము, దానిని చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించండి, సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుచి మరియు స్లీవ్కు జోడించండి. ఆ తరువాత, మేము అదే పిక్లింగ్ మాంసం మరియు సిద్ధం కూరగాయలు జోడించండి. అప్పుడు కఠిన రెండు వైపులా స్లీవ్ కట్టాలి, ఒక బేకింగ్ ట్రే మీద ఉంచండి మరియు ఒక చల్లని ఓవెన్లో ఉంచండి. అప్పుడు మేము ఉష్ణోగ్రత పాలన 200 డిగ్రీల సెట్ మరియు ఓవెన్ ఆన్. 20 నిమిషాల తరువాత, జాగ్రత్తగా పాన్ తీసుకొని స్లీవ్ మీద అనేక పంక్తులు చేయడానికి ఒక టూత్పిక్ ఉపయోగించండి. సుమారు గంటకు కూరగాయలు కాల్చడం, మరియు వంట చివరలో ప్యాకేజీని కట్ చేసి, డిష్ ఎర్రని మరియు నోరు-నీరు త్రాగుట క్రస్ట్ పొందడానికి మరొక 10 నిమిషాలు వేచి ఉండండి.
స్లీవ్ లో మాంసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం - 500 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
- లారెల్ లీఫ్;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
స్లీవ్ లో మాంసం ఉడికించాలి ఎలా మరొక మార్గం పరిగణించండి. బీఫ్ కొట్టుకుపోయి చిన్న ముక్కలుగా కట్. వెల్లుల్లి శుభ్రం, ప్రెస్ ద్వారా ఒత్తిడి మరియు గొడ్డు మాంసం యొక్క ముక్కలు ఫలితంగా మిశ్రమం రుద్దు. అప్పుడు podsalivaem, మిరియాలు వాటిని బాగా రుచి మరియు కలపాలి. ఓవెన్ ముందుగానే స్విచ్ చేసి, 200 డిగ్రీల వరకు వేడెక్కుతుంది.
ఈ సమయంలో బేకింగ్ కోసం ఒక చిన్న స్లీవ్ కత్తిరించిన మరియు ఒక వైపు తుఫాను అది ముడిపడి. ఇన్సైడ్, కొద్దిగా కూరగాయల నూనె పోయాలి, సిద్ధం మాంసం అవ్ట్ లే, కొన్ని సతత ఆకులు జోడించవచ్చు మరియు ఇతర వైపు కట్టాలి. గొడ్డు మాంసం ముక్కలు కలుపుతారు మరియు చమురు సమానంగా పంపిణీ చేయటానికి తద్వారా నెమ్మదిగా ప్యాకేజీని షేక్ చేయండి. అప్పుడు పియర్స్ ఒక టూత్పిక్ తో 3 రంధ్రాలు మరియు 2 గంటల పొయ్యి కు పంపించండి. సమయం తర్వాత, పొయ్యి నుండి జాగ్రత్తగా స్లీవ్ లో మాంసం తీసుకుని, బ్యాగ్ కట్, డిష్ కంటెంట్లను బదిలీ మరియు ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు మరియు టమోటా సాస్ తో పట్టిక అది సర్వ్.
స్లీవ్ లో మాంసం తో బంగాళాదుంపలు
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 400 గ్రా;
- పంది పల్ప్ - 400 గ్రా;
- బల్బ్ - 100 గ్రా;
- క్యారట్లు - 100 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 150 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- తాజా గ్రీన్స్.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు కొట్టుకుపోయి, పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసి కట్ చేయాలి. ఇప్పుడు పెద్ద గిన్నెలోకి మార్చండి. ఘనాల పాచికలు మరియు బంగాళదుంపలు జోడించండి. మేము ఉల్లిపాయను శుభ్రపరుస్తాము, సెమికర్లెల్స్ను ముక్కలుగా చేసి, క్యారట్లు చతురస్రాకారంలోకి చాప్. అప్పుడు మాంసం కూరగాయలు వ్యాప్తి, రుచి కు మెత్తగా తరిగిన తాజా మూలికలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు చల్లుకోవటానికి. చివరి నిమిషంలో మేము పుల్లని క్రీమ్ వేసి జాగ్రత్తగా ప్రతిదీ కలపండి.
ఆ తరువాత, రోల్ నుండి ఒక చిన్న స్లీవ్ను కత్తిరించండి, ఒక వైపు నుండి కట్టాలి మరియు కూరగాయలు మరియు మాంసంతో నింపండి. దట్టంగా బేకింగ్ డిష్ లో కట్టు మరియు వ్యాప్తి. ఇప్పుడు మేము పొయ్యిని వెలిగించి, 180-200 డిగ్రీలని సెట్ చేసి కనీసం ఒక గంటలో రొట్టెలు వేయడానికి మా డిష్ను పంపించండి, బ్యాగ్లో రెండు రంధ్రాలు ఆవిరి నుండి బయటపడతాయి.