బ్రియోల్ - వాచ్యంగా అర్థం "గుడ్లు వేయించిన", అంటే, ఒక ఆమ్లెట్ లో ఉంది. మాంసం, కూరగాయలు లేదా చీజ్ ముక్కలు: నింపి ఏదైనా కావచ్చు. ఎలా పిజ్జా బ్రియోల్ ఉడికించాలి ఎలా నేడు మీరు పరిగణలోకి లెట్.
పంది మాంసం కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పంది మృదులాస్థి - 500 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- వేయించడానికి కూరగాయల నూనె.
తయారీ
పంది మృదులాస్థి కడుగుతారు, ఎండిన మరియు ఫైబర్స్ అంతటా ముక్కలుగా కట్, గురించి 2 సెంటీమీటర్ల మందపాటి. అప్పుడు ప్రతి స్లైస్ బాగా నలిగిపోతుంది. ఇది చేయటానికి, ఒక ఆహార చిత్రం లో మాంసం వ్రాప్ మరియు ఒక సుత్తి తో ఓడించారు. ఆ తరువాత, రుచికి లవణీకరణ ప్రతి బిట్, సుగంధ ద్రవ్యాలతో చల్లుకోవడమే కాక, మరిచిపోవడానికి వదిలివేయండి.
మరియు ఈ సమయంలో, మేము గిన్నె లోకి గుడ్లు విచ్ఛిన్నం, నునుపైన వరకు ఉప్పు మరియు విప్ త్రో. మేము మొదటి పిండి మాంసం ఓడించారు, అప్పుడు గుడ్లు పూర్తిగా ముంచిన మరియు నూనె తో వేడి వేయించడానికి పాన్ లో అది చాలు. మీడియం వేడి మీద పంది మాంసం కాయడానికి వేయించాలి మరియు వెంటనే ఎర్రటి క్రస్ట్ కనిపిస్తుంది - త్వరగా ఇతర వైపుకు తిరగండి. తాజా భోజనం మరియు మూలికలతో పట్టికలో భోజనం సిద్ధం అవుతుంది.
పుట్టగొడుగులతో పిజ్జా బ్రియోచీ
పదార్థాలు:
- ముక్కలు పంది మాంసం mince - 400 g;
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- పిండి
- తాజా గ్రీన్స్ - అలంకరణ కోసం;
- అలంకరించు కోసం బంగాళాదుంపలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 5 PC లు.
- మయోన్నైస్;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి.
తయారీ
కాబట్టి, పూర్తి పంది మాంసం లో మేము రుచి సుగంధ ద్రవ్యాలు, మిరియాలు, ఉప్పు. పుట్టగొడుగులను పూర్తిగా కడిగిన, అవసరమైతే శుభ్రం, తరిగిన ఉల్లిపాయలతో పాటు, కూరగాయల నూనెలో చాలా సరళంగా వేయించాలి. ఒక చిన్న podsalivaem కూరగాయలు, కొద్దిగా mayonnaise చాలు మరియు నింపి కలపాలి.
ఇప్పుడు మనం అతి ముఖ్యమైన విషయాలకు వెళ్తాము. మేము పొయ్యి మీద వేయించడానికి పాన్ వేసి చమురులో పోయాలి మరియు దానిని వేడి చేయండి.
ఒక వైపున మొదటి బ్రియోలు వేసి, ఆపై జాగ్రత్తగా ఇతర వైపు తిరగండి. అందువలన, మేము అన్ని బ్రోసిస్ మలుపు మరియు ఒక ప్లేట్ వాటిని ఉంచండి. తరువాత, ఒక వైపు, ఒక చిన్న వండిన కూరటానికి చాలు, రెండవ భాగం కవర్, మెత్తగా తరిగిన మూలికలు తో పైన చల్లుకోవటానికి మరియు సర్వ్. ఒక సైడ్ డిష్, మీరు బంగాళాదుంప పురీ లేదా కేవలం ఉడికించిన వేడి బంగాళదుంపలు సర్వ్ చేయవచ్చు.