ఫెయిల్లో కాల్చినట్లయితే, ఏదైనా చేప ముఖ్యంగా జ్యుసి మరియు సున్నితమైనది అవుతుంది. ఈరోజు మనం బొగ్గుపై ఎర్రటి చేపలను ఎర్రటి చేపలను కాల్చడం మరియు ఒక మనుష్యులలోని నది నివాసితులను తయారుచేసే ఎంపికను ఎలా పరిశీలిస్తామో చెబుతుంది.
బొగ్గుపై రేకులో ఎర్రటి చేపలను కాల్చడం ఎంత రుచికరమైనది?
పదార్థాలు:
- ఎర్ర చేప (ఫిల్లెట్) - 530 గ్రా;
- మీడియం పరిమాణం యొక్క నిమ్మ - 1 శాతం;
- లవంగాలు వెల్లుల్లి - 3-4 PC లు.
- తాజా మెంతులు sprigs - 6-8 ముక్కలు;
- తాజాగా నల్ల మిరియాలు - 5 గ్రా;
- చేపలకు మసాలా - 5 గ్రా;
- సముద్ర ఉప్పు - రుచి;
- శుద్ధిచేసిన సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 10 ml.
తయారీ
ఎర్ర చేప యొక్క ఫిల్లెట్ బ్యాచ్ ముక్కలుగా కత్తిరించబడుతుంది. సముద్రపు ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ మిరియాలు, ఒక తురిమిన ముక్కలుగా చేసి వెల్లుల్లి తో టాప్ మరియు మెంతులు యొక్క చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో వాటిని ప్రతి సీజన్ మరియు చమురు శుద్ధి ఒక రేకు ముక్క న చర్మం డౌన్ ఉంచండి. పైన నుండి చేప ఫిల్లెట్ చర్మం మరొక స్లైస్ చాలు మరియు ఒక కవరు తో రేకు షీట్ సీల్. ప్రతి వైపు పది నిముషాలు వేయటానికి మండే పొరల మీద వేయించి, వేసి వేయాలి.
సమయం ముగిసిపోయిన తరువాత, మరో ఐదు నిముషాల కోసం చేప లోయలో మనం అబద్ధం చేద్దాము, అప్పుడు మనం తిరగవచ్చు మరియు సర్వ్ చేయవచ్చు, తాజా నిమ్మకాయ ముక్కను జోడించడం.
ఒక multivark లో బంగాళాదుంపలు తో రేకు లో నది చేప రొట్టెలుకాల్చు ఎలా?
పదార్థాలు:
- నది చేపల మృతదేహం - 1-1,2 కిలోలు;
- బంగాళదుంపలు - 920 గ్రా;
- చేపల కోసం మసాలా మరియు మసాలా దినుసులు - 2 పించ్;
- పచ్చదనం యొక్క కొమ్మలు - 3-4 PC లు.
- తాజాగా నల్ల మిరియాలు - 2 చిటికెడు;
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ ఆయిల్ - 40 ml;
- సముద్ర ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
బేకింగ్ ముందు నది చేప శుభ్రం చేయాలి, ఎంట్రిల్స్ వదిలించుకోవటం, gills, తోక, రెక్కలు మరియు, అవసరమైతే, తల తొలగించండి. ఇప్పుడు మనం బయట నుండి బయటికి మరియు లోపల ఉన్న పెద్ద ఉప్పు, మిరియాలు తో చర్మాన్ని చాలు
మేము జిడ్డు కట్ రేకు బంగాళాదుంప ద్రవ్యరాశి మరియు చేప మీద వ్యాప్తి, పటిష్టంగా రేకు సీల్ మరియు బహుళ పరికరం యొక్క సామర్థ్యాన్ని ఉంచండి. ఫంక్షన్ కోసం "బేకింగ్" కోసం పరికరం ఏర్పాటు మరియు నలభై నిమిషాలు ఈ రీతిలో కూరగాయలు కాల్చడం చేప.