లాసాగ్నా అత్యంత ప్రజాదరణ ఇటాలియన్ వంటకం. ఈ మీరు పిజ్జా మరియు పిజ్జా మధ్య ఏదో ఉంది, మీరు ఫ్రిజ్ లో ఉన్న ప్రతిదీ జోడించవచ్చు మరియు ఎల్లప్పుడూ చాలా రుచికరమైన ఉంటుంది. లాసాగ్నా ప్రధాన పదార్ధాలు జున్ను మరియు పిండి యొక్క పలుచని పొరలు, వీటిని ఏ దుకాణంలోనైనా కొనుగోలు చేయవచ్చు లేదా మీచే వండుతారు. ఒక బహుళజాతి లో లాసాగ్నే పొయ్యి లో వలె అదే విధంగా తయారు, కానీ అది మరింత మృదువైన మరియు జ్యుసి అవుతుంది. లసిగ్నా ఉడికించాలి ఎలా మీరు ఒక multivarque లో, మరియు ఈ కోసం అవసరమని లెట్.
ఒక మల్టీవర్క్లో ముక్కలు చేసిన మాంసంతో లాసాగ్నా
పదార్థాలు:
- పిండి - 3 అంశాలు;
- పాలకూర - 500 గ్రా;
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- ముక్కలు మాంసం - 200 గ్రా;
- హామ్ - 100 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- celery - రుచి కు;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1 అంశం;
- టమోటా - 5 PC లు.
- తెలుపు పొడి వైన్ - 1 అంశం;
- ఉప్పు, మిరియాలు, బే ఆకు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
కాబట్టి, మొదటి గని వద్ద మరియు మేము అన్ని కూరగాయలు శుభ్రం. మల్టీవాక్లో కూరగాయల నూనెలో ఉల్లిపాయ, సెలెరీ, క్యారట్లు మరియు వేయించిన ప్రతిదీ గొడ్డలితో నరకడం. అప్పుడు 20 నిమిషాలు కూరగాయలు ముక్కలుగా మాంసం, పంది మాంసం, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు క్యారెట్లు జోడించండి అప్పుడు మేము బాగా కత్తిరించి టొమాటోలు, ఉడకబెట్టిన పులుసు, వైట్ వైన్ పోయాలి మరియు "అణచిపెట్టు" పాలనలో ఒక గంట గురించి కుక్. ఒక saucepan పాలకూర, ఉప్పు, ఈ సమయంలో బఠానీలు కట్, గుడ్లు, పిండి జోడించడానికి మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఇది 30 నిమిషాలు కాయడానికి, మరియు అప్పుడు అది ఒక సన్నని పొర లోకి చిన్న ముక్కలుగా కట్ మరియు కట్ లెట్. మేము చమురుతో మల్టీవిచ్ గిన్నె దిగువకు ద్రవపదార్థం చేస్తూ చతురస్రాల పొరను వేరు చేస్తాము. అప్పుడు మేము మాంసం stuffing ఒక పొర చాలు, béchamel పైగా సాస్ పోయాలి మరియు తడకగల చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. తరువాత, డౌ ఒకటి మరింత పొర తో నింపి మూసివేసి మళ్ళీ పూరించండి, మొదలైనవి.
చాలా టాప్ చీజ్ పుష్కలంగా కవర్ మరియు "చల్లార్చు" రీతిలో multivarku లో చాలు ఉంది. తాజా కూరగాయల సలాడ్తో ఒక స్వతంత్ర వంటకం వలె పనిచేశారు!
మల్టీవార్కాలో పిటా రొట్టె నుండి లాసాగ్నా
మీరు హఠాత్తుగా లాసాగ్నా ఉడికించాలి చేయాలనుకుంటే, మరియు చేతిలో ఎటువంటి పూర్తి షీట్ లు లేవు, మరియు నిజంగా పరీక్ష లేకుండా గజిబిజి చేయకూడదు, సాధారణ లావాష్ రెస్క్యూకు వస్తాయి. అది తో, లాసాగ్నా వేగంగా మరియు కొన్నిసార్లు రుచిగా సిద్ధంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- సన్నని lavash - 2 ఆకులు;
- ఉడికించిన క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
- జున్ను - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం 15% - 200 మి.లీ;
- ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
- మరియు టమోటా - 3 PC లు.
- కోర్జెట్టే - 200 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
అన్ని కూరగాయలు సరిగ్గా కొట్టుకుపోయిన మరియు శుభ్రపరచబడతాయి. స్క్వాష్, బంగాళాదుంపలు, గంట మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలు చిన్న ఘనాలకి కట్ చేయబడతాయి, మరియు జున్ను మరియు క్యారెట్లు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. ప్రతిదీ మిశ్రమ మరియు రెండు సమాన భాగాలుగా విభజించబడింది. టమోటా తో, చర్మము తొలగించి బ్లెండర్ లో మెత్తగా. ఉప్పు, మిరియాలు, బాగా కలపాలి. టమాటాలు - ఇప్పుడు కూరగాయలు ఒక భాగం సోర్ క్రీం, ఇతర తో మిశ్రమంగా ఉంది. కప్ multivarka కొద్దిగా నూనె పోయాలి మరియు క్రింది శ్రేణిలో లాసాగ్నా పొరలు లే: lavash - పుల్లని క్రీమ్ తో కూరగాయలు - తడకగల జున్ను - lavash - టమోటాలు తో కూరగాయలు - జున్ను. మేము 50 నిమిషాలు "బేకింగ్" మోడ్లో ఉడికించాలి. సర్వ్ చేసినప్పుడు, చీజ్ మరియు చెట్టు తో టాప్ రుచి కు కెచప్ తో.
మల్టివారీట్లో లేజి లాసాగ్నా
అతిథులు గడపబడుతున్నారు, మీకు ఎటువంటి వేడి లేదు? అప్పుడు ఈ వంటకం ప్రత్యేకంగా మీ సందర్భంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- సన్నని lavash - 2 సమూహములు;
- మాంసం - 400 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- టమోటా - 3 PC లు.
- పాలు (కేఫీర్) - 0,5 అంశాలు;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
ఒక మల్టీవర్కెకెట్ లో లాసాగ్నా కోసం ఈ రెసిపీ చాలా సులభం. మేము పాన్ లో మాంసం, కట్ చేసి వేయించాలి. అప్పుడు రుచి ఉప్పు మరియు జాగ్రత్తగా బౌల్ లోకి ఉంచండి. తరువాత, కట్ ఉల్లిపాయలు మరియు టమోటాలు కట్. ఈ సమయంలో మేము saucepan లో సాస్ సిద్ధం. దీనిని చేయటానికి, పిండితో కలిపి పాలు లేదా కేఫీర్ కలపాలి, రుచికి ఉప్పు వేయాలి. ఒక వేసి మిశ్రమాన్ని తీసుకొని, వెంటనే వేడి నుండి తీసివేయండి. మల్టీవిక్కా గిన్నె లో నూనె పోయాలి మరియు లాసాగ్నా పొరలు వేయాలి. మొదటి లావాష్, అప్పుడు మాంసం, మళ్ళీ lavash, ఉల్లిపాయలు తో టమోటాలు, lavash, మొదలైనవి మేము అన్ని సాస్ పోయాలి మరియు చీజ్ పుష్కలంగా అది చల్లుకోవటానికి. మేము 30 నిముషాల పాటు మల్టీవెర్కెట్లో కాల్చడం.