గుమ్మడికాయ, అనేక ఇతర కూరగాయలు వంటి, చాలా ఉపయోగకరంగా ఉత్పత్తి. కాని, అయ్యో, అందరూ ఆమెను ప్రేమిస్తారు. ఈ ఆర్టికల్లో, మౌలిక వర్గంలో ఒక గుమ్మడికాయ పై ఎలా తయారు చేయాలో మనం చెప్పాము. ఈ రూపంలో, ఆమె ప్రత్యర్ధులలో చాలామంది ఆనందంతో తినేవారు.
బహువిధి లో గుమ్మడికాయ పై కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ పురీ - 1 గాజు;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర - 1 కప్;
- సెమోలినా - 0,5 అద్దాలు;
- పిండి - 0.5 కప్పు;
- కూరగాయల నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- అక్రోట్లను - 50 గ్రా;
- ఎండుద్రాక్ష - 50 గ్రా.
తయారీ
ఒక గుమ్మడికాయ మీద గుమ్మడికాయ గుజ్జు మూడు, మరియు అప్పుడు మేము ఒక బ్లెండర్ తో రుద్దు. చక్కెరతో గుడ్లు కలుపు. మాంగాతో పిండిని కలపండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ జోడించండి. లోతైన కంటైనర్ లో, అన్ని సిద్ధం ఆహారాలు కలపాలి, raisins మరియు గింజలు జోడించండి. మల్టీ-వంట పాట్ చమురు మరియు ఫలితంగా డౌను వ్యాప్తి చేస్తుంది. "బేకింగ్" రీతిలో, మా కేక్ 60 నిమిషాలు వండుతారు. సిగ్నల్ తర్వాత, మల్టీవర్క్ తెరవబడుతుంది, పై గిన్నెలో చల్లబరుస్తుంది, ఆపై మేము దాన్ని స్టీమర్ బుట్టలో ఉపయోగించడం ద్వారా దాన్ని తీసివేస్తాము.
బహుళజాతి లో గుమ్మడికాయ-ఆపిల్ పై
పదార్థాలు:
- మన్కా - 2 కప్పులు;
- పిండి - 2 కప్పులు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 సంచి;
- చక్కెర - 2 కప్పులు;
- గుమ్మడికాయ - 400 గ్రా;
- ఆపిల్స్ - 400 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- వనిల్లా చక్కెర - 1 ప్యాకెట్;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
యాపిల్స్ శుభ్రం మరియు చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించబడతాయి. గుమ్మడికాయ కూడా చర్మం చర్మం, మరియు మాంసం మూడు తురుము పీట మీద. ఒక మాంగా మరియు బేకింగ్ పౌడర్తో పిండిని కలపండి. లష్ నురుగు వరకు చక్కెర మరియు వనిల్లా చక్కెరలతో గుడ్లు కొట్టండి. ఫలితంగా మాస్ పొడి మిక్స్ లోకి కురిపించింది, అక్కడ మేము కూడా గుమ్మడికాయ మరియు ఆపిల్. Multivarochnoy ట్యాంక్ నూనె ద్రవపదార్థం, డౌ వ్యాప్తి. మేము "రొట్టె" కార్యక్రమంలో 1 గంటకు రొట్టెలు వేయాలి.
అమెరికన్ గుమ్మడికాయ పీ లో మల్టీవిట్రేట్
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 250 గ్రా;
- వెన్న 73% కొవ్వు - 150 గ్రా;
- చల్లని నీరు - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- గుమ్మడికాయ - 900 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర - 50 గ్రా;
- సాంద్రీకృత పాలు - 0.5 సీసాలు;
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - 0,5 స్పూన్.
- ఉప్పు - 0,5 స్పూన్.
- పొడి అల్లం - ¼ స్పూన్;
- జాజికాయ - 1/4 tsp;
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
లోతైన గిన్నె లో, చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించి, వెన్న. Sifted పిండి మరియు ఉప్పు జోడించండి. మేము ముక్కలను మా చేతులను రుద్దుతాము. చల్లని నీరు పోయాలి మరియు ఒక సాగే మృదువైన పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఇప్పుడు మచ్చల గిన్నె బేకింగ్ కాగితపు ముక్కలతో కప్పబడి ఉంటుంది, తద్వారా వారు వైపులా వెళతారు - కాబట్టి పై బయటకు తీసుకోవడం తేలికగా ఉంటుంది. మేము పైన డౌ ఉంచండి మరియు మీ వేళ్లు తో ఉపరితలంపై పంపిణీ. మేము అనేక ప్రదేశాల్లో సుమారు 3 సెం.మీ. యొక్క ఎత్తు యొక్క భుజాలను ఒక గొడ్డలిని పియర్స్తో పియర్స్ చేస్తాము. మేము రిఫ్రిజిరేటర్ లో డౌ తో గిన్నె ఉంచండి. తరువాత, మేము గుమ్మడికాయ హిప్ పురీని ఉడికించాలి: గుమ్మడికాయ శుభ్రం, విత్తనాలను తొలగించి చిన్న ముక్కలుగా మాంసాన్ని కట్ చేసుకోండి. మేము వాటిని ఒక పాన్ లో ఉంచండి, కొద్దిగా నీరు పోయాలి మరియు అగ్ని మీద ఉంచండి. సాఫ్ట్ వరకు కుక్. అప్పుడు నీరు ఖాళీ చేయబడుతుంది, మరియు గుమ్మడికాయ బ్లెండర్తో మిళితం అవుతుంది. మేము అందుకున్న బరువును చల్లగా, దానిలో గుడ్డు, ఘనీకృత పాలు, చక్కెర, నిమ్మ రసం మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు చేర్చాము. ఏకరీతి వరకు కరోల్లతో ప్రతిదీ కలపండి. ఇప్పుడు మేము పిండితో గిన్నె తీసుకొని బేస్లోకి ఫిల్లింగ్ పోయాలి. మేము అది వైపులా ప్రవహించదు అని నిర్ధారించుకోండి. "బేకింగ్" రీతిలో, మేము 1 గంటకు కేక్ సిద్ధం చేస్తాము. Multivarquet లో ఒక పూరకం తో గుమ్మడికాయ పై సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, నింపి ఒక దట్టమైన స్థిరత్వం పొందుతుంది. మేము మల్టీవర్క్లో పైకి చల్లాలి మరియు జాగ్రత్తగా సేకరించడం, బేకింగ్ కాగితపు ముక్కలను తీసుకుంటాం.
గుమ్మడికాయ పై ఒక మల్టీవర్క్లో గుడ్లు లేకుండా
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- సెమోలినా - 1.5 కప్పులు;
- గుమ్మడికాయ - 600 గ్రా;
- కేఫీర్ - 1 గాజు;
- ఆహార సోడా - 0,5 స్పూన్.
- చక్కెర - 0.5 కప్పు.
సిరప్ కోసం:
- గుమ్మడికాయ రసం - 100 ml;
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- చక్కెర - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- దాల్చిన - చిటికెడు.
తయారీ
ఒక పుచ్చకాయ grater న గుమ్మడికాయ మూడు ఒలిచిన. జ్యూస్ మేము పిండి వేయు. కేఫీర్తో సోడాను అణచివేయడం ద్వారా డౌ కోసం అన్ని పదార్ధాలను కలపండి. "కాల్చడం" మోడ్లో ఒక మల్టీవిరోచ్నొవ్ మరియు రొట్టెలు వేసి 50 నిమిషాలు పిండిని పోయాలి. ఇంతలో, మేము సిరప్ సిద్ధం: అన్ని పదార్థాలు మిళితం మరియు ఒక చిన్న అగ్ని పైగా ఒక వేసి తీసుకుని. రెడీ పై సిరప్ పోయాలి మరియు అది పూర్తిగా soaked ఉంది కాబట్టి, 30-40 నిమిషాలు నిలద్రొక్కుకోవడానికి.