కాడ్ కాలేక్తో సన్ఫ్లవర్ సలాడ్

పండుగ సలాడ్ "పొద్దుతిరుగుడు" బహుశా చాలా గృహిణులకు ఇప్పటికే తెలిసినది మరియు చాలా హృదయపూర్వక, అందమైన మరియు సాధారణ వంటకం అందించడానికి అవసరమైనప్పుడు చాలా సమయాల్లో సేవ్ చేయబడింది. అటువంటి సార్వత్రిక వంటకాలను మీ ఆర్సెనల్ మరింతగా భర్తీ చేస్తుందని నిర్ధారించడానికి, మేము కాడ్ లివర్తో ప్రసిద్ధ సలాడ్ యొక్క వైవిధ్యాన్ని ప్రతిపాదించాము.

కాడ్ కాలేయం నుండి సలాడ్ "సన్ఫ్లవర్"

పదార్థాలు:

• కాడ్ యొక్క కాలేయం - 1 పాట్;
• బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
• గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
• ఆలివ్ - 1 పాట్;
• మయోన్నైస్;
• ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
• మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్;
• బంగాళాదుంప చిప్స్ .

తయారీ

మేము బంగాళాదుంపల నుండి వంట సలాడ్ను ప్రారంభించాము, మృదువైన వరకు యూనిఫాంల్లో ఉప్పునీటిలో ఉడకబెట్టాలి. సాఫ్ట్ ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు శుభ్రం, శీతల మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్ లేదా ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు.

గుడ్లు కష్టం కాచు. సొనలు నుండి ప్రోటీన్లు వేరు మరియు ఒక తురుము పీట మీద వాటిని రుద్దు.

Mayonnaise మిరియాలు ఒక చిటికెడు మరియు మెత్తగా కత్తిరించి మెంతులు కలిపి ఉంది.

సలాడ్ గిన్నె దిగువన మేము బంగాళాదుంపల పొరను మరియు మయోన్నైస్తో నీటిని వ్యాప్తి చేసాము. బంగాళాదుంపల పైన, కాలేయం ముక్కలు వేసి, పిండి గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు వాటిని చల్లుకోవటానికి. మళ్ళీ మయోన్నైస్ మరియు స్థాయి పొరలు కవర్. తుది టచ్ పిండి గుడ్డు పచ్చసొనతో సలాడ్ యొక్క ప్రధమంగా ఉంటుంది మరియు మయోన్నైస్ యొక్క గ్రిడ్ను గీయండి చేస్తుంది. గ్రిడ్ యొక్క ప్రతి కణంలో మేము ఆలివ్ మీద ఉంచాము మరియు పాలకూర యొక్క అంచులు బంగాళాదుంప చిప్స్తో అలంకరించబడతాయి, మా పొద్దుతిరుగుడు ఆకులు అనుకరించడం జరుగుతుంది.

సలాడ్ "సన్ఫ్లవర్" కాలేయం తో - వంటకం మరియు దోసకాయ కాలేయం తో రెసిపీ

పదార్థాలు:

• గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
• బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 1 బంచ్;
• కాడ్ యొక్క కాలేయం - 1 పాట్;
• మయోన్నైస్;
• ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
• తాజా దోసకాయ - 2 PC లు.
• బంగాళాదుంప చిప్స్.

తయారీ

మేము ఉప్పునీరులో యూనిఫాంలలో బంగాళాదుంపలను కాచుకుంటాము. కూల్ మరియు ఒక పెద్ద grater న కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మేము సలాడ్ గిన్నె ఆధారంగా మడత బంగాళాదుంపలను వ్యాప్తి చేసాము మరియు మయోన్నైస్తో సమృధ్దిగా నీటితో నింపాము. బంగాళాదుంపల పైన మెత్తగా తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు తాజా దోసకాయలు ఉంటాయి. మళ్ళీ గ్రీజ్ పాలకూర మయోన్నైస్ పొర. మేము కాడ్ యొక్క కాలేయాన్ని వ్యాప్తి చేసాము. ఈ ఉత్పత్తి దానికదే తగినంత కొవ్వు ఉన్నందున, అది ఏదైనా వేరుపడి ఉండవలసిన అవసరం లేదు. ఉడికించిన గుడ్లు తో సలాడ్ రౌండ్. మొదటి "సన్ఫ్లవర్" మయోన్నైస్ మరియు నునుపైన, మరియు ఇప్పటికే మరియు గుడ్డు yolks తో అద్ది ఏ తడకగల ప్రోటీన్లు, వెళ్ళి.

ఈ రూపంలో, మేము రిఫ్రిజిరేటర్ లో కాడ్ కాలేయం తో సలాడ్ "సన్ఫ్లవర్" ఉంచండి గంటల జంట కోసం నాని పోవు, మరియు పనిచేస్తున్న ముందు, బంగాళాదుంప చిప్స్ తో డిష్ అంచులు ఫ్రేమ్, మరియు తురిమిన yolks పొర మీద ఒక mayonnaise మెష్ డ్రా. ఆలివ్ ల లవర్స్ గ్రిడ్ కణాలలో వాటి విభజనలను ఉంచుతాయి - అవి పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను చైతన్యం చేస్తుంది.