ఇంటిలో తయారు చేసిన క్రిస్పీ మరియు రుచికరమైన చిప్స్ పారిశ్రామిక, లోతైన వేయించిన, సహజ పదార్ధాలను మరియు చిన్న మొత్తంలో నూనెనుండి వేరుగా ఉంటాయి. వారు ఒక ఊక దంపుడులో ఇనుము, మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ లేదా ఓవెన్లో వండుతారు. యొక్క మీరు బంగాళాదుంప చిప్స్ కోసం అన్ని వంటకాలను పరిగణలోకి లెట్.
ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో బంగాళాదుంప చిప్స్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- తీపి మిరపకాయ - 1 టీస్పూన్;
- ఆలివ్ నూనె - 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
బంగాళాదుంప చిప్లను ఎలా తయారు చేయాలో చూద్దాం. బంగాళాదుంపలు శుభ్రం చేయబడతాయి, కొట్టుకుపోతాయి మరియు ఒక కాగితపు టవల్తో ఎండబెడతారు. అప్పుడు కూరగాయల కట్టర్ ఉపయోగించి, సన్నని వలయాలు అది shinkle. మేము ఆలివ్ నూనెతో మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ యొక్క ప్లేట్ను వ్యాప్తి చేసాము మరియు ఒక పొరలో బంగాళాదుంప వలయాన్ని వ్యాప్తి చేసాము. తేలికగా నేల తీపి మిరపకాయ మరియు ఉప్పుతో చల్లుకోవటానికి. మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో చిప్లను సిద్ధం చేసి, విద్యుత్ను 800 నిమిషాలకు 5 నిముషాల వరకు సిద్ధం చేయండి. ఈ సమయంలో, బంగాళాదుంపలు గోధుమ రంగులోకి మారుతాయి మరియు మంచిగా పెళుసుగా మారుతాయి.
గుజ్జు బంగాళదుంపలు నుండి చిప్స్
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
- వెన్న - 30 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పాలు - 50 ml;
- పిండి
- ఉప్పు, మసాలా దినుసులు - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
సో, మొదటి మేము బంగాళదుంపలు శుభ్రం, కట్ మరియు సిద్ధంగా వరకు కాచు. అప్పుడు పురీ లో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, వెన్న, గుడ్డు మరియు పాలు జోడించండి. మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి. మాస్ ఒక క్రీమ్ పోలి లేదు వరకు, క్రమంగా, పిండి పోయాలి. ఇప్పుడు మేము రుచి ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉంచండి. ఊక దంపుడు ఇనుము బాగా వెచ్చని, కూరగాయల నూనె తో గ్రీజు మరియు బంగాళాదుంప డౌ ఒక స్పూన్ వ్యాప్తి. ఊక దంపుడు ఇనుము వేసి మూసివేయండి. అప్పుడు చిప్స్ పరికరం నుండి జాగ్రత్తగా తొలగించబడతాయి మరియు ముక్కలుగా విభజించబడతాయి. పైన, ఉప్పు లేదా మిరపకాయలతో పూర్తి బంగాళాదుంప చిప్స్ చల్లుకోవటానికి.
పొయ్యి లో బంగాళాదుంప చిప్స్
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు శుభ్రం చేయబడి కడుగుతారు. అప్పుడు సన్నని ఫలకాలతో సుమారు 2 mm మందపాటి ప్రత్యేక కూరగాయల కట్టర్తో కత్తిరించండి. కూరగాయల నూనె వేసి, మసాలా రుచికి అది చాలు, మీ చేతితో జాగ్రత్తగా కలపాలి, తద్వారా బంగాళాదుంప ప్లేట్లు పూర్తిగా అన్ని వైపుల నుండి గ్రీజుతో కప్పబడి ఉంటాయి. మేము బేకింగ్ కాగితంతో బేకింగ్ ట్రేను కవర్ చేస్తాము, కూరగాయల నూనెతో గ్రీజు మరియు బంగాళాదుంప ముక్కలను విస్తరించండి. మేము 20 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వద్ద ముంచిన ఓవెన్ మరియు రొట్టెలు వేయాలి. కొన్ని ముక్కలు ప్రారంభ వేగి మరియు చాలా వాటిని లాగండి చేయవచ్చు, మీరు వెంటనే వారు overcooked లేదు కాబట్టి అవసరం.
మీరు ఆ బంగాళాదుంప చిప్స్ హానికరం అని అనుకుంటే, మేము వంకాయ చిప్స్ ప్రయత్నించమని సూచించాము , అవి తక్కువ కాలరీలు మరియు మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.