వెల్లుల్లితో బీట్రూట్

నేడు మేము మీరు దుంపలు వంటి ఒక అద్భుతమైన, ఉపయోగకరమైన, చాలా రుచికరమైన కూరగాయల, తయారు మొదలు సూచిస్తున్నాయి. కానీ మీ ఇష్టమైన వెల్లుల్లి కలిపి ఒక పాపము చేయని రుచి ఇస్తుంది నుండి, అది మేము దీన్ని అది ఉంది. మరియు మీ వంటకాలను లో, మేము వివిధ సలాడ్లు రూపంలో వెల్లుల్లి కలిసి దుంపలు చేయడానికి ఎలా మాత్రమే మీరు చెప్పండి చేస్తుంది, కానీ మేము కూడా దుంపలు ఒక చెయ్యవచ్చు ఊరగాయ వెల్లుల్లి కోసం ఒక అద్భుతమైన వంటకం భాగస్వామ్యం చేస్తుంది.

వెల్లుల్లి మరియు మయోన్నైస్తో బీట్రూట్ సలాడ్ కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

• దుంప (మీడియం) - 3 PC లు.
• బాదం పిండి - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• వెల్లుల్లి - 3-4 పళ్ళు;
• కొవ్వు మయోన్నైస్ - 4 డెజర్ట్ స్పూన్లు;
• మిరియాలు, ఉప్పు - రుచి చూసే.

తయారీ

మేము బాగా దుంపలు కడగడం, దానిని పొడిగా చేసి, ఆహారపు రేకు కట్ షీట్లు వేర్వేరుగా ప్రతి కూరగాయలని కలుపుతాము. మేము 180 డిగ్రీల వేడిచేసిన పొయ్యిలో ప్రతిదీ ఉంచండి మరియు మా దుంపలు 1 గంట మరియు 20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. మేము అది వచ్చిన తరువాత, మేము అది చల్లబరుస్తుంది, అది పై తొక్క మరియు grater యొక్క అతిపెద్ద పరిమాణం మీద రుద్దు. సుగంధ వెల్లుల్లి యొక్క శుభ్రపర్చిన పళ్ళు ఒక ప్రత్యేక పాత్ర ద్వారా దుంపలతో నేరుగా గిన్నెలోకి పంపుతుంది. బాదం పిండి పిండి పిండిలో చేర్చండి, మీరే తయారు చేసుకోవచ్చు, ఇది ఒక కాఫీ గ్రైండర్లో 6-7 ముక్కలు బాదం. పెప్పర్ మరియు ఉప్పు మీ ఇష్టానికి వ్యక్తిగతంగా జోడించబడతాయి. మేము మా సలాడ్ మిళితం పదార్థాలు కలపాలి, అప్పుడు వాటిని కొవ్వు మయోన్నైస్ పరిచయం మరియు మళ్ళీ చివరకు ప్రతిదీ కలపాలి.

జున్ను మరియు వెల్లుల్లితో బీట్రూట్ రెసిపీ

పదార్థాలు:

• బీట్ - 550-600 గ్రా;
• పుల్లని క్రీమ్ (sourness తో) - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• హార్డ్ జున్ను "రష్యన్" - 180 గ్రా;
• యువ వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు;
• జరిమానా ఉప్పు - 2/3 tsp.

తయారీ

రూట్ దుంపమొక్క మూలాలను కొట్టుకుపోయి, వాటిని ఒక సాస్పాన్లో చాలు మరియు చల్లని నీటితో నింపి, 60 నిముషాల పాటు మీడియం నిప్పులో మోడ్ లో ఉంచండి. కూరగాయల చల్లబరుస్తుంది మరియు సులభంగా పీల్చుకున్న చర్మం నుండి తీసివేయండి. తరువాత, మేము పెద్ద రంధ్రాలతో ఒక తురుముత్వాన్ని తీసుకుని, మొదట తాజా "రష్యన్" జున్ను ముక్కగా చేసి, దాని ద్వారా మేము దుంపలను రుద్దుతాము. యువ వెల్లుల్లి యొక్క దంతాలు, చిన్న తురుము పీట ద్వారా రుద్దు. ఈ విధంగా చూర్ణం చేసిన పదార్ధాలకు, సోర్సుతో సోర్ క్రీం జోడించండి, అన్ని సున్నితమైన ఉప్పు చల్లుకోవటానికి మరియు మా రుచికరమైన సలాడ్ కలపాలి.

WALNUT, prunes మరియు వెల్లుల్లి తో బీట్రూటు వంటకం

పదార్థాలు:

• దుంపలు (యువ రూట్ పంటలు) - 650-700 గ్రా;
• వాల్నట్ కెర్నెల్లు - 170 గ్రా;
• ప్రూనే - 250 గ్రా;
• ఒరేగానో - 0.5 టీస్పూన్లు;
• వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
• ఆలివ్ నూనె - 50 ml;
• మయోన్నైస్ - 50 ml;
• అదనపు ఉప్పు - 0.5 స్పూన్.

తయారీ

మేము బీట్రూట్ యొక్క యువ రూట్ కూరగాయలను శుభ్రపరుస్తాము మరియు కొరియన్ క్యారెట్లు తయారుచేయటానికి ఉద్దేశించిన ఒక తురుముత్వాన్ని అది తింటాయి. ఒక పదునైన కత్తి యొక్క బ్లేడ్ తో మేము వెల్లుల్లిని చాప్. అంతేకాక, ఒలిచిన పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల పరిమాణాన్ని, కొద్దిగా వేయించిన వాల్నట్ కెర్నల్స్ రుబ్బు. నిటారుగా వేడి నీటిలో ఉడికించిన 20 నిముషాల ప్రూనే, అది పోయాలి మరియు కత్తిరించిన తరువాత ప్రతి ఎండిన పండ్ల నుండి మాత్రమే 5-6 ముక్కలు వచ్చాయి. మేము ఒక గిన్నె లోకి కట్ అన్ని. జరిమానా ఉప్పు, గ్రౌండ్ ఒరేగానో మరియు మిక్స్ జోడించండి. చివరకు, మేము ఆలివ్ నూనె తో మయోన్నైస్ తో సలాడ్ నింపండి.

దుంపలతో Marinated వెల్లుల్లి

పదార్థాలు:

• వెల్లుల్లి - 900 గ్రా;
• దుంప (మీడియం) - 1 ముక్క;
• నీరు - 1 లీటరు;
• వంట ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• మిరియాలు సువాసన మరియు నలుపు - 3 బటానీలు ప్రతి;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• టేబుల్ వినెగర్ - 1 గాజు (100 గ్రా);
• కార్నేషన్ మొగ్గలు - 4 PC లు.

తయారీ

వెల్లుల్లి తలలు నుండి మేము దాని ఊక మాత్రమే టాప్ పొర తొలగించండి. మేము పొయ్యి మీద మరిగే నీటిలో తలలను కదిలి, 60 సెకన్లు మాత్రమే పట్టుకోండి. అప్పుడు త్వరగా వేడి నీటి నుండి వెల్లుల్లి తొలగించి చాలా చల్లగా చేస్తుంది నీరు. వెంటనే అది చల్లబరచడంతో మేము ముందరి కడిగిన మరియు స్టెరిలైజ్డ్ గాజు జాడిలో దానిని ఉంచడం ప్రారంభమవుతుంది, ప్రతి వరుసలో ముక్కలు, ఒలిచిన దుంపలు జోడించబడతాయి.

పొయ్యి మీద మరిగే నీటిలో మేము వంటగది ఉప్పు, పంచదార, మిరియాలు మరియు లవణ మొగ్గలు రెండింటిని చేర్చాము. 5-7 నిముషాలు ఉప్పునీరు వేయించి, దాన్ని ఆపి, వినెగార్ జోడించండి. మెడ యొక్క అంచు వరకు, ఉప్పునీరు లోకి వెల్లుల్లి యొక్క beets పోయాలి మరియు నీటి పెద్ద కుండ లోకి, పొయ్యి కు జాడి తరలించడానికి. అందువలన, మేము కనీసం 13-15 నిమిషాలు వాటిని క్రిమిరహితంగా, మరియు మేము స్టెరైల్ మెటల్ టోపీలు అన్ని సీల్ తర్వాత.