స్పినాచ్ చాలా ఉపయోగకరమైన రకమైన ఆకు కూరలు, ఇది క్వినోయ యొక్క తెలిసిన కలుపు యొక్క ప్రత్యక్ష బంధువు. బచ్చలికూర ప్రయోజనం చాలా తక్కువ కాలరీల విషయంలో దాని జీవరసాయనిక కూర్పు.
బచ్చలి కూర ఉపయోగం కోసం ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు వ్యతిరేకత
పాలకూర యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని దాని కూర్పు ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది. పాలకూర యొక్క గ్రీన్ ఆకులు 100 కేజీలకు 23 కిలో కేలరీలు మాత్రమే రికార్డు చేయగల తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ని కలిగి ఉంటాయి, ఇది నీటిలో 90% కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఆచరణాత్మకంగా కొవ్వులు కలిగి ఉండవు. బచ్చలికూర ఆకుకూరల్లో 3% ప్రోటీన్ మరియు 3.5% కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి, దీనిలో మోనో-మరియు డిస్సాకరైడ్లు మరియు పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉంటాయి.
ఈ కూరగాయల 100 g కలిగి ఎందుకంటే శరీరం కోసం బచ్చలికూర ప్రయోజనం, అతిగా అంచనావేయడం కష్టం:
- విటమిన్ సి - 55 mg, దాదాపు అన్ని వ్యవస్థలు మరియు అవయవాలకు పనిని మెరుగుపరుస్తుంది, రక్షణ చర్యలను పెంచుతుంది, పిండిపదార్ధాలు మరియు సెల్యులార్ శ్వాస తీసుకోవడం ప్రక్రియలను ప్రేరేపిస్తుంది.
- విటమిన్ ఎ 750 mcg, ఇది వయోజన అవసరానికి సగం రోజువారీ అవసరం. ఈ పదార్ధం కణాల వృద్ధాప్యం తగ్గిస్తుంది, జీవక్రియను ప్రేరేపిస్తుంది, కణ త్వచాలను బలపరుస్తుంది, రక్షణ స్థాయిని పెంచుతుంది మరియు ఎముక కణజాలం రూపంలో పాల్గొంటుంది.
- కోలిన్ B4 - 18 mg, ఈ విటమిన్-వంటి పదార్ధం కణ త్వచాలను బలోపేతం చేయడానికి, కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గిస్తుంది మరియు కేంద్ర మరియు పరిధీయ నాడీ వ్యవస్థపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావం చూపుతుంది.
- బచ్చలికూర కూర్పు శరీర దాదాపు అన్ని జీవక్రియా ప్రక్రియలలో పాల్గొనడం, కండర కణజాల స్థితికి స్పందించడం, ఆహార నాణ్యత గుణాన్ని ప్రోత్సహించడం, చర్మం మరియు జుట్టు యొక్క పరిస్థితిని మెరుగుపర్చడం వంటి బృందం యొక్క దాదాపు అన్ని విటమిన్లు కలిగి ఉంటాయి.
- కాయగూర (774 mg), మెగ్నీషియం (82 mg), ఫాస్ఫరస్ (83 mg), కాల్షియం (106 mg), సోడియం (24 mg), ఇనుము (13 mg), మాంగనీస్ (0.9 mg) ) మరియు ఇతర సూక్ష్మ మరియు స్థూల అంశాలతో విస్తృత శ్రేణి.
దాని విభాగాల్లో అధిక భాగం అనామ్లజని మరియు పునరుత్పత్తి ప్రభావాలను కలిగి ఉన్నందున, స్పినాచ్కు ప్రత్యేక ప్రయోజనం ఉంది, ఇది వృద్ధాప్య ప్రక్రియను తగ్గిస్తుంది, జీవక్రియ ప్రక్రియలను మెరుగుపరుస్తుంది, శరీర బరువు యొక్క సాధారణీకరణను ప్రేరేపించడం.
స్పినాచ్ వివిధ రూపాల్లో వాడబడుతుంది - చీజ్, వండిన, తరచుగా స్తంభింపజేయబడుతుంది, అయితే దాని ఔషధ లక్షణాలను కోల్పోదు. బరువు కోల్పోవడం కోసం ఒక పానీయంగా, తాజాగా సిద్ధం బచ్చలి కూర రసం తరచుగా జీర్ణ వ్యవస్థను శుద్ధి చేయడానికి మరియు మెరుగుపరచడానికి మరియు జీవక్రియను ఉత్తేజపరిచే మరియు వేగవంతం చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. బచ్చలికూర రసం ఒక నిస్సందేహమైన ప్రయోజనం ఉంది, కానీ అది మూత్రపిండ వ్యాధి, కిడ్నీ రాళ్ళు, తీవ్రమైన కాలేయం, ఉదర సంబంధ పూతల, పిత్తాశయం మరియు పిత్త వాహికలతో ప్రజలకు హాని కలిగించవచ్చు. ఆక్సాలిక్ ఆమ్లం యొక్క అధిక కంటెంట్ ఈ అవయవాలు దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రకోపాలను రేకెత్తిస్తాయి. బచ్చలి కూర రసం ముందు, ఒక వైద్యుడు సంప్రదించండి.