ఆంకోవీస్ తో సలాడ్ - అన్ని ఇంటిని రుచి ఉంటుంది ఇది ఒక సున్నితమైన మరియు ప్రకాశవంతమైన వంటకం ,. తాజా గ్రీన్స్ సమృద్ధి ఉన్నప్పటికీ, అది చాలా సంతృప్తికరంగా మారుతుంది, కానీ అదే సమయంలో కడుపు భారం లేదు మరియు అనేక విటమిన్లు కలిగి ఉంది. మేము మీరు ఆంకోవీస్ వంట సలాడ్ కోసం అనేక నిరూపితమైన వంటకాలను అందించే, మరియు ఉడికించాలి ఏమి - మీరే ఎంచుకోండి!
ఆంకోవీస్ మరియు కేపర్స్ తో సలాడ్
పదార్థాలు:
- నూనెలో విత్తన ఫిల్లెట్ - 400 గ్రా;
- గుడ్డు క్వాయిల్ - 6 ముక్కలు;
- పెద్ద కేపెర్స్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తాజా దోసకాయ - 1 శాతం;
- పాలకూర ఆకులు - 1 బంచ్;
- చక్కెర - చిటికెడు;
- ఉప్పు చిన్నది - చిటికెడు;
- సాస్ టాబాస్కో - 3 చుక్కలు;
- నిమ్మ రసం - రుచి చూసే;
- ఆలివ్ నూనె - రుచి.
తయారీ
తాజా పాలకూర ఆకులు కదిలి, చిన్న ముక్కలుగా కదిలించి, చీల్చివేస్తాయి. క్వాయిల్ గుడ్లు ఉడకబెట్టడం, శీతల నీటితో పోస్తారు, షెల్ నుండి శుభ్రం చేసి సగం కట్ చేయాలి. దోసకాయలు కడిగినవి, సర్కిల్స్ లో తురిమిన, మరియు నిమ్మ రసం ఆలివ్ నూనె, సాస్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిపి ఉంది. ఇప్పుడు ఒక గిన్నె లో సలాడ్ ఆకులు ఉంచండి, అన్ని సిద్ధం పదార్థాలు, ఆంకోవీస్, నీరు డ్రెస్సింగ్ మరియు అది శాంతముగా కలపాలి. మేము ఒక డిష్ మీద సలాడ్ సిద్ధం మరియు పట్టిక అది సర్వ్.
ఆంకోవీస్ సీజర్ సలాడ్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పాలకూర ఆకులు - 100 గ్రా;
- క్యాన్ల ఆంకోవీస్ - 10 PC లు.
- చికెన్ గుడ్డు - 2 PC లు.
- పర్మేసన్ జున్ను - 50 g;
- రొట్టె - 0,5 ముక్కలు;
- నిమ్మ - రుచి చూసే;
- డైజన్ ఆవాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఆలివ్ నూనె - రీఫ్యూయలింగ్ కోసం;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
రొట్టె వద్ద మేము క్రస్ట్ కట్, చిన్న ముక్కలుగా చిన్న ముక్కలు క్రష్, ఒక బేకింగ్ ట్రే మీద అది చాలు, చమురు తో చల్లుకోవటానికి మరియు బంగారు వరకు ఓవెన్లో అది రొట్టెలుకాల్చు. గుడ్లు బకెట్ లో, చల్లని, శుభ్రంగా మరియు yolks సేకరించేందుకు హార్డ్ ఉడికించిన కాచు. పర్మేసన్ ఒక పెద్ద పెనముమీట మీద రుద్దుతారు, మరియు నిమ్మకాయ నుండి రసం పీల్చుకుంటుంది. ఇప్పుడు నల్ల మిరియాలు మరియు ఆంకోవీస్ తో వెల్లుల్లిని రుద్దండి, ఆవాలు , గుడ్డు సొనలు మరియు నిమ్మరసం జోడించండి. మేము ఆలివ్ నూనెను క్రమంగా పోయడంతో ఒక సాస్ తో సాస్ను ఓడించాము. లెటుస్ ఆకులు కొట్టుకుపోయి, ఎండిన, చేతితో కప్పబడినవి, సాస్ తో కలుపుతారు మరియు మిశ్రమంగా ఉంటాయి. మేము పైన croutons లే, ఆంకోవీస్ అలంకరించండి మరియు తడకగల చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి.
ఆంకోవీస్ మరియు సూర్య-ఎండిన టమోటాలతో సలాడ్
పదార్థాలు:
- తాజా ఛాంపియన్షిప్లు - 4 PC లు.
- ఎండబెట్టిన టమోటాలు - 4 PC లు.
- హార్డ్ రకాలు జున్ను - 30 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- ఆకోవీ యొక్క ఫిల్లెట్ - 1 శాతం;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
Champignons బంగారు గోధుమ వరకు ప్రాసెస్, ముక్కలు మరియు వేయించిన ఉంటాయి. సూర్యరశ్మి ఎండబెట్టిన టొమాటోలు ముక్కలు ముక్కలు. వెల్లుల్లి శుభ్రంగా, ఒక ఫిరంగి లో ఆంకోవీస్ తో రుబ్బు, సుగంధ ద్రవ్యాలు సీజన్ మరియు నూనె తో విలీనం. మేము ఒక ప్లేట్ లో ఆకుకూరలు చాలు, మేము పుట్టగొడుగులను, పైన టమోటాలు వ్యాప్తి, డ్రెస్సింగ్ పోయాలి మరియు చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి.