సలాడ్లు ఒక డైనమిక్ వంటకం, దాని రెసిపీ వంట సమయంలో కనిపెట్టవచ్చు లేదా మార్చవచ్చు. పదార్ధాలను కూర్పు చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది, మీరు కూడా దాదాపు ఖాళీ రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క పరిమిత సెట్ ఉత్పత్తుల నుండి సలాడ్ సిద్ధం చేయవచ్చు.
పదార్ధాలపై ఆధారపడి, సలాడ్లు మాంసం, చేపలు, కూరగాయలు, ఆకుపచ్చ, పుట్టగొడుగు మరియు పండులుగా విభజించబడ్డాయి.
పాలకూర యొక్క గుత్తి అది ఉడికించిన ప్రధాన పదార్థాలచే కాకుండా, డ్రెస్సింగ్ లేదా సాస్ యొక్క రుచి ద్వారా మాత్రమే నిర్ణయించబడుతుంది. Refuellings పదునైన, కారంగా, తీపి మరియు పుల్లని ఉన్నాయి. ఒక సలాడ్ కొన్ని కూరగాయల నూనె (ఆలివ్, పొద్దుతిరుగుడు, మొక్కజొన్న, నువ్వులు, మొదలైనవి), సోర్ క్రీం, క్రీమ్, పెరుగు, మయోన్నైస్ లేదా టమోటా పేస్ట్ పడుతుంది కోసం. తప్పనిసరి సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ చేర్పులు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించబడతాయి, అవి డిష్కు కొత్త రుచిని చేస్తాయి.
అధిక కేలరీల కంటెంట్తో ఉండే సలాడ్లు ప్రీ-సీజన్లో ఉంటాయి మరియు విటమిన్ సాస్ ప్రత్యేక గిన్నెలో ఉంచుతారు.
వంటలలో మాత్రమే తాజా, నాణ్యమైన ఉత్పత్తులను ఉపయోగించడం చాలా ముఖ్యం. వంట సమయంలో, కార్యాలయంలో శుభ్రత గురించి మర్చిపోతే లేదు. వంట ముందు అన్ని కూరగాయలు జాగరూకతతో ఒక ప్రత్యేక బ్రష్ తో నీటి నడుస్తున్న కింద కడుగుతారు. Prunes తో చికెన్ సలాడ్ యొక్క కొన్ని వంటకాలను చూద్దాం.
చికెన్, ప్రూనే మరియు అక్రోట్లను సలాడ్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా;
- గుడ్లు - 5 PC లు.
- ప్రూనే - 150 గ్రా;
- వాల్నట్ - 100 గ్రా;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- ఉప్పు, మయోన్నైస్.
తయారీ
సాల్టెడ్ వాటర్ చికెన్ ఫిల్లెట్ లో కుక్, విడిగా గుడ్లు ఉడికించాలి. చలి కోడి మాంసం చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేస్తుంది. గుడ్లు మాంసకృత్తుల నుండి వేరు చేయబడతాయి మరియు వేరొక వంటకంలో ఒక చిన్న తురుముత్పత్తి మీద రుద్దుతారు. నట్స్ ను బ్లెండర్, మెత్తగా కట్ ప్లూన్స్ లో చూర్ణం చేస్తారు. చక్కెర తుంపరగా చీజ్ పడింది. ఉడికించిన డిష్ మీద సలాడ్ వేయండి. ఇది చేయటానికి, ప్లేట్ దిగువన మొదటి ఫిల్లెట్, ఉప్పు, నీరు మయోన్నైస్ ముక్కలు లే. ఫిల్లెట్ చక్కగా yolks పోయాలి, శాంతముగా mayonnaise ద్రవపదార్థం. ప్రూనే, జున్ను, గింజలు, ప్రొటీన్ల పొరలు. ప్రతి లేయర్ మయోన్నైస్తో మారుతుంది. మాంసకృత్తుల పొరల్లో, మేము కూరగాయలు మరియు ఆకుకూరల ప్రకాశవంతమైన రంగు నుండి అలంకరణను వర్ణిస్తాయి.
చికెన్తో సమానమైన పఫ్ద్ సలాడ్లు మెరుగైన ఫలదీకరణం కోసం 1-2 గంటలు పూర్తయిన రూపంలో నిలబడాలి.
చికెన్ తో దోసకాయ మరియు పాలకూర సలాడ్
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన చికెన్ బ్రెస్ట్ - 1 శాతం;
- బంగాళాదుంపలు "ఏకరీతిలో" వండుతారు - 3 ముక్కలు;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 3 PC లు.
- గుంటలు లేకుండా ప్రూనే - 100 గ్రా;
- తడకగల జున్ను - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
- ఉడికించిన గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు యొక్క ఈకలు;
- మయోన్నైస్.
తయారీ
చికెన్, ఒలిచిన బంగాళాదుంపలు మరియు ఊరవేసిన దోసకాయలు ఘనాలలో కట్. మేము గుడ్లు మరియు ప్రూనేలను షూట్ చేస్తాము. సలాడ్ యొక్క అన్ని భాగాలు కలిపి, మిశ్రమ మరియు మయోన్నైస్తో కలిపి ఉంటాయి. మేము ఈకలతో ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలను అలంకరించాము.
ప్రూనే, చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో సలాడ్
పదార్థాలు:
- చికెన్ మాంసం - 200 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- గుడ్లు - 5 PC లు.
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- చాంపిగ్నన్స్ - 200 గ్రా;
- ప్రూనే - 200 గ్రా;
- తయారుగా ఉన్న బఠానీలు;
- మయోన్నైస్, కూరగాయల నూనె.
తయారీ
కూరగాయల రసం చికెన్ లో బాయిల్. ప్రత్యేకంగా గుడ్లు మరియు బంగాళదుంపలు ఉడికించాలి.
టెండర్ నిర్మాణం యొక్క భాగాల నుండి సలాడ్లు మిశ్రమం చేయవు, కానీ చాలా శాంతముగా కదిలిస్తాయి, తద్వారా డిష్ దాని బాహ్య విజ్ఞప్తిని కోల్పోదు మరియు ఘన గజిబిజిగా మారదు. మసాలా మరియు మసాలా దినుసులు, ఉప్పు మరియు సీజన్ సలాడ్ నుంచి చర్నిగ్నన్స్, ప్రూనేస్ మరియు చికెన్ వంటి వాటి నుండి రసాలను విడుదల చేస్తాయి.