వివిధ సారాంశాలు వంట కోసం ఎంపికలు మా ఉన్నాయి. ఇప్పుడు మీరు ఒక అరటి క్రీమ్ తయారు ఎలా నేర్చుకుంటారు.
కాపెకైకేస్ కోసం అరటి క్రీమ్
పదార్థాలు:
- వెన్న 73% కొవ్వు - 50 గ్రా;
- అరటి పురీ - 0,5 అద్దాలు;
- నిమ్మ రసం - 2 మి.లీ;
- పొడి చక్కెర - 120 గ్రా;
- వనిల్లా ఒక చిటికెడు.
తయారీ
అరటి పురీ లో, నిమ్మ రసం, వనిల్లా మరియు మిక్స్ జోడించండి. సుమారు 5 నిమిషాలు మిక్సర్తో వెన్న కలపండి. చమురు ద్రవ్యరాశి పెరిగినప్పుడు, పొడి చక్కెర భాగాలను జోడించడం ద్వారా ప్రారంభించండి, కొరడా దెబ్బలు ఆపడం లేదు. కూడా అరటి పురీ జోడించడానికి మరియు whipping కొనసాగించు. మేము రిఫ్రిజిరేటర్ లో క్రీమ్ ఉంచండి మరియు అది ఘనీభవిస్తుంది వరకు అక్కడ వదిలి. ఆపై ఒక మిఠాయి బ్యాగ్ తో, మేము అది చల్లబడిన కాప్కీ దరఖాస్తు .
అరటి క్రీమ్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- అరటి - 2 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం 21% కొవ్వు - 195 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వనిల్లా చక్కెర - 5 గ్రా.
తయారీ
పుల్లని క్రీమ్ లో, పొడి చక్కెర పోయాలి మరియు మందపాటి వరకు ఒక మిక్సర్ తో మిక్స్. బనానాస్ శుభ్రం మరియు ముక్కలుగా కట్ చేయబడతాయి. మేము వాటిని పురీని మలుపు మరియు గతంలో తన్నాడు సోర్ క్రీం తో కలపాలి.
కాటేజ్ చీజ్ మరియు అరటి క్రీమ్
పదార్థాలు:
- కెఫిర్ 2,5% కొవ్వు పదార్థం - 115 మి.లీ;
- కాటేజ్ చీజ్ 5% కొవ్వు - 195 గ్రా;
- అరటి - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర;
- వెనిలిన్.
తయారీ
నునుపైన వరకు బ్లెండర్తో జున్ను పెరుగుతుంది. అరటి, ముక్కలుగా చేసి, కేఫీర్, వనిలిన్ మరియు చక్కెరను రుచి మరియు మళ్ళీ కలిపితే జోడించండి.
లెంట్ అరటి క్రీమ్
పదార్థాలు:
- అరటి - 2 ముక్కలు;
- నారింజ రసం - 50 ml;
- చాక్లెట్ - 100 గ్రా;
- చక్కెర - 75 గ్రా.
తయారీ
బనానాస్ ఒలిచిన, ముక్కలుగా కట్ చేసి బ్లెండర్లో చూర్ణం చేస్తారు. నారింజ రసం, పంచదారని కలపండి మరియు త్రిప్పుతూ, మీడియం వేడి మీద ద్రవ్యరాశిని వేయాలి. మేము చాక్లెట్ను, ముక్కలుగా విభజించి, ఒక saucepan లోకి, అగ్ని ఆఫ్ చేయండి. వేడి అరటి పురీలో, చాక్లెట్ కరిగిపోతుంది. ఒక విధమైన ద్రవ్యరాశి వరకు కదిలించు, అద్దాలు మీద క్రీమ్ను చాలు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో గడియారాన్ని తొలగించండి. ఈ సమయములో ఇది బాగా చూర్ణం అవుతుంది.
కస్టర్డ్ అరటి క్రీమ్
పదార్థాలు:
- అరటి - 70 గ్రా;
- చక్కెర - 25 గ్రా;
- అధిక నాణ్యత పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న క్రీము 73% కొవ్వు పదార్ధం - 15 గ్రా;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- పాలు - ¾ కప్.
తయారీ
మొదట, మేము చక్కెర మరియు వెన్న తో గుడ్డు రుద్దు. ఫలితంగా మాస్ కు పిండిని బాగా కలిపి బాగా కలపండి. పాలు కొద్దిగా వేడి మరియు 40 ml గుడ్డు మిశ్రమం లోకి పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి. మిగిలిన పాలు మరింత గట్టిగా మరియు నిరంతరం గందరగోళాన్ని చేస్తాయి, దానిలో గుడ్డు మిశ్రమాన్ని పోయాలి. మాస్ చిక్కగా ప్రారంభం కావాలి. అప్పుడు అగ్ని నుండి తీసివేసి దాన్ని బాగా మిక్స్ చేయండి. ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద అరటి మూడు, క్రీమ్ జోడించండి, మిక్స్ మరియు reheat, అదే సమయంలో కదిలించు మర్చిపోకుండా కాదు. ఈ క్రీమ్ ఉత్తమంగా వెచ్చని రూపంలో వెంటనే కేకులకు వర్తించబడుతుంది.
క్రీమ్ తో ఒక అరటి క్రీమ్ తయారు చేయడం ఎలా?
పదార్థాలు:
- గుడ్డు yolks - 6 PC లు.
- వనిల్లా చక్కెర - 1 ప్యాకెట్;
- పాలు - 2.5 కప్పులు;
- అరటి - 3 ముక్కలు;
- మొక్కజొన్న పిండి - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- 20% కొవ్వు పదార్థం యొక్క క్రీమ్ - 200 మి.లీ;
- పొడి చక్కెర - 3 కప్స్;
- తీపి క్రేకర్ - 150 గ్రా.
తయారీ
Whisk గుడ్డు yolks వారు whiten వరకు, వనిల్లా చక్కెర తో. మేము కార్న్స్టార్చ్ని చేర్చుతాము. మిల్క్ వేడి మరియు క్రమంగా ఫలితంగా మిశ్రమం లోకి పోయాలి, నిరంతరం త్రిప్పుతూ. మీడియం వేడి మీద ఉంచి, మందపాటి వరకు ఉడికించాలి, తడిగా త్రిప్పి వేయాలి. ఒక మూత తో పాన్ కవర్. 1 అరటి melenko కట్, మరియు ఒక బ్లెండర్ ఒక పురీ లోకి మలుపు మిగిలిన 2 అరటి. స్వీట్ క్రాకర్ బ్లెండర్తో చిన్న ముక్కలుగా మారిపోయింది. పొడి చక్కెరతో క్రీమ్ కలపాలి. అన్ని సిద్ధం పదార్థాలు కలపండి మరియు ఫలితంగా క్రీమ్ వ్యాప్తి kremanki అందిస్తున్న లోకి.
ఘనీకృత పాలుతో అరటి క్రీమ్
పదార్థాలు:
- అరటి - 200 గ్రా;
- సాంద్రీకృత పాలు - 200 గ్రా;
- వెన్న క్రీము 73% కొవ్వు పదార్ధం - 200 గ్రా.
తయారీ
బనానాస్ శుభ్రం మరియు ముక్కలుగా కట్ చేయబడతాయి. ఒక బ్లెండర్లో వెన్నను ఉంచండి (కొంచెం మెత్తగా చేయాలి) మరియు కొట్టడం ప్రారంభమవుతుంది, నెమ్మదిగా పాలు జోడించడం. మిశ్రమాన్ని సజాతీయంగా మారుట వరకు. అరటి హిప్ పురీని జోడించి, వాయు ద్రవ్యరాశిని మళ్ళీ వేయండి.
బాన్ ఆకలి!