బాల్యం నుండి చాలా మంది ప్రియమైన కేక్ "బంగాళాదుంప" తయారీ, కొంచెం సమయం పడుతుంది మరియు ప్రత్యేక పాక నైపుణ్యాలు లేదా నైపుణ్యాలు అవసరం లేదు. ఒక కేక్ "బంగాళాదుంప" తయారు చేయడానికి వంటకం చాలా సరళంగా ఉంటుంది మరియు మీరు దీన్ని సృష్టించడానికి మరియు సులభంగా, మౌల్డింగ్ చేయడానికి పిల్లలను సులభంగా ఆకర్షిస్తుంది. వంటగది లో సమయం త్వరగా మరియు సరదాగా ఎగురుతుంది, మరియు సృజనాత్మక ప్రక్రియ పెద్దలు మరియు పిల్లలు రెండు ఆనందం తెస్తుంది. ఒక రోజు ఆఫ్ ఎంచుకోండి మరియు ఇంట్లో ఒక బంగాళాదుంప "Kartoshka" ఎలా తెలుసుకోవడానికి.
ఎలా "బంగాళాదుంప" కేక్ తయారు?
ఇష్టమైన డిజర్ట్లు ఒకటిగా కేక్ "బంగాళాదుంప", ఇంట్లో తయారు సులభం. రెసిపీ యొక్క గుండె వద్ద అనుమతి మరియు బిస్కట్ పూర్తి, మరియు ఏ కుకీలను. మరియు కూడా కేక్ "బంగాళాదుంప" వోట్ రేకులు, ఎండిన పండ్లు లేదా కాటేజ్ చీజ్ తో, బిస్కెట్లు యొక్క అదనంగా, బెల్లము నుండి తయారు చేయవచ్చు. రుచి సంకలనాలు వంటి, మీరు రమ్, కాగ్నాక్, vermouth లేదా సాదా పండు రసం పడుతుంది. మీరు ఎంచుకున్న ఏ రెసిపీ - ఒక ఇంట్లో కేక్ "Kartoshka" యొక్క ఆనందం మీకు హామీ.
ఘనీకృత పాలు లేకుండా కేక్ "బంగాళ దుంపలు"
ఈ మిఠాయి అద్భుతం చేయడానికి అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి, కానీ ఘనీకృత పాలు లేని "బంగాళాదుంప" కేక్ ఒక ప్రామాణిక వంటకం. కేక్ ఉత్పత్తిలో "బంగాళాదుంప" ఒక బిస్కట్ను కలిగి ఉంటుంది, ఇంట్లో ఇది వండినది, సాధారణ కుకీలను ఆధారంగా చేసుకుంటుంది.
పదార్థాలు:
- కుకీలు - 250 గ్రా;
- అక్రోట్లను - 50 గ్రా;
- పాలు - 1/2 కప్పు;
- చక్కెర - 1/2 కప్పు;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- కోకో - 2-3 స్పూన్.
- కాగ్నాక్ - 2-3 స్పూన్.
తయారీ
మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా కుకీలు మరియు అక్రోట్లను. ఒక saucepan లో, చక్కెర తో పాలు వేడి, చాలు మరియు వెన్న కరుగు. అప్పుడు ఫలితంగా మాస్కోకు కోకో మరియు కాగ్నాక్లను జోడించండి. మిశ్రమం కాచు లేదు జాగ్రత్త తీసుకోండి. వేడి నుండి తొలగించు మరియు కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. కాయలు తో నేల బిస్కెట్లు, మిశ్రమం వంటలలో గోడలు అంటుకొని లేదు కాబట్టి, బాగా కలపడం, చాక్లెట్ మాస్ లో పోయాలి. ఒక కేక్ "బంగాళాదుంపలు" ద్రవంగా మారినట్లయితే, కొద్దిగా పిండి లేదా నేల కుకీలను చేర్చండి. ఫలితంగా మాస్ బ్లెండ్ కేకులు నుండి, వాటిని ఒక రౌండ్ ఆకారం లేదా పొడుగుచేసిన ఇవ్వడం, మీరు కూడా హృదయాలను ఫ్యాషన్ చేయవచ్చు. కుకీలు మరియు గింజలు మిగిలి ఉన్న ఇంట్లో తయారుచేసిన కేక్ "బంగాళాదుంపలు" రోల్, మరియు మిగిలి ఏమీ లేకుంటే, పొడి చక్కెర లేదా కొబ్బరి చిమ్మటలతో చల్లుకోండి. మీరు ఈ డెజర్ట్ మరియు వాల్నట్ యొక్క విభజించటం అలంకరించవచ్చు. రెడీ కేకులు 1-2 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ న చాలు.
ఘనీకృత పాలుతో కేక్ "బంగాళాదుంప"
ఒక కేక్ "బంగాళాదుంప" తయారీకి చాలా సాధారణ వంటకం ఘనీకృత పాలును ఉపయోగించుకుంటుంది.
పదార్థాలు:
- కుకీలు - 400 గ్రా;
- సాంద్రీకృత పాలు - 1 కూజా;
- వెన్న - 150 g;
- కోకో - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కాగ్నాక్ - 2-3 స్పూన్.
తయారీ
ఆహార ప్రాసెసర్లో కుకీలను రుబ్బు లేదా మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళుతుంది. ప్రత్యేక గిన్నెలో, కరిగిన పాలు మెత్తగా వెన్నతో కలపండి.
మృదువైన వరకు బాగా కదిలించు. కోకో, కాగ్నాక్ ని కలపండి. మిశ్రమం కావలసిన నిలకడను సంపాదించుకుంది వరకు ఇప్పుడు చాక్లెట్ ముక్కను పిండిచేసిన కుకీకి జోడించండి. కేకులు మోల్డ్ మరియు 1-2 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ వాటిని ఉంచండి. మీరు పొడి చక్కెరతో వాల్నట్ యొక్క విభజించటం లేదా చల్లుకోవటానికి వాటిని అలంకరించవచ్చు.
ఆహార కేక్ "బంగాళాదుంపలు"
మీరు తీపి లేదా ఖచ్చితంగా ఒక వ్యక్తి చూడటానికి తరచుగా వినియోగం లేకపోయినా, అప్పుడు ఒక ఆహారం కేక్ "బంగాళాదుంపలు" సిద్ధం. తన రెసిపీలో, వెన్న లేదా ఘనీకృత పాలు, వోట్ రేకులు, కాటేజ్ చీజ్, కోకో మరియు ఫ్రూ. మీరు ఎక్కువ స్వీట్లు కావాలనుకుంటే తేనెను జోడించవచ్చు. అన్ని మీ చేతుల్లో, ప్రయోగం మరియు మీ ఇష్టమైన వంట బంగాళాదుంప వంటకం కనుగొనండి.