నీలం వంట కోసం ఆసక్తికరమైన వంటకాలను చాలా ఉన్నాయి. గుడ్డుతో వంకాయను ఉడికించాలి ఎలా, క్రింద తెలుసుకోండి.
పుట్టగొడుగు క్యూబ్తో గుడ్డులో వంకాయ
పదార్థాలు:
- పుట్టగొడుగు రసం క్యూబ్ - 1 ముక్క;
- గుడ్లు పెద్ద - 2 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 300 గ్రా;
- వంకాయ మీడియం పరిమాణం - 5 PC లు.
- సలాడ్ మయోన్నైస్ - 30 గ్రా;
- ఆకుకూరలు;
- కూరగాయల నూనె - 30 మి.లీ;
- వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు - 2 PC లు.
- ఉప్పు.
తయారీ
- మేము కొట్టుకుపోయిన వంకాయలను కట్ చేసి ఒక గిన్నెలో ఉంచుతాము. మేము గుడ్లు డ్రైవ్ మరియు పూర్తిగా కలపాలి.
- ఉల్లిపాయ ఘనీభవించిన cubes వేసి పారదర్శకంగా వరకు. గుడ్డులో వంగ చెట్టు తినండి.
- ఫ్రై, గందరగోళాన్ని. చివరకు, mayonnaise, పుట్టగొడుగు ఉడకబెట్టిన పులుసు cubes, చూర్ణం పచ్చదనం మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి.
- బాగా, ప్రతిదీ కదిలించు మరియు మూత కింద మరొక 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
గుడ్లు లో వేయించిన పుట్టగొడుగులను వంటి వంకాయలు
పదార్థాలు:
- వంకాయ - 1 కిలోల;
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
- గుడ్లు - 5-6 ముక్కలు;
- ఆకుకూరలు;
- ఉప్పు.
తయారీ
- చిన్న అబెర్గ్లను తినండి.
- మేము గుడ్లు కొట్టారు, వంగ చెట్టు వాటిని పోయాలి, ఉప్పు, కలపాలి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 2 గంటలు వదిలి.
- చిన్న కాల్పుల్లో గందరగోళాన్ని వెన్న మరియు వేయలతో వేయించిన పాన్లో మేము బరువును వ్యాప్తి చేసాము.
- మేము పత్రికా ద్వారా వెల్లుల్లి పాస్ మరియు అగ్ని చివరిలో ఇప్పటికే అది చాలు.
- మేము ఇప్పటికే పనిచేస్తున్నప్పుడు తరిగిన మూలికలతో డిష్ ను రుద్దుతాము.
గుడ్డు - రెసిపీ తో వంగ చెట్టు
పదార్థాలు:
- వంకాయ - 4 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 3 ముక్కలు;
- పుట్టగొడుగు;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- మిరియాలు నేల;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- కూరగాయల నూనె;
- ఆకుకూరలు.
తయారీ
- వంకాయ సిద్ధం మరియు అది శుభ్రం. Brusochkami, ఉప్పు మరియు కొన్ని నిమిషాలు వాటిని కట్ మేము చేదు తొలగించడానికి వదిలి. ఆ తరువాత, మేము శుభ్రం చేయాలి.
- గుడ్లు గిన్నెలోకి విరిగిపోతాయి మరియు తుంచి కొట్టబడతాయి. అక్కడ మేము తయారు వంకాయలు పంపండి.
- బాగా కదిలించి, 20 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
- ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, నూనె వేడి.
- ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చేసి, ఘనాలలో తురికి వేయబడతాయి, దానిని వెన్న మరియు వేయించాము. గందరగోళాన్ని, వంకాయ మరియు వేసి గురించి 3 నిమిషాలు జోడించండి.
- మసాలా పుట్టగొడుగు వేయండి, మళ్ళీ బాగా కదిలించు మరియు ఉడికించిన వరకు కూర.
- చివరకు, పిండి వెల్లుల్లి సుగంధ ద్రవ్యాలు, గ్రీన్స్ జోడించండి.
గుడ్డు మరియు పుట్టగొడుగులతో వేయించిన వంకాయ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- వంకాయ మీడియం పరిమాణం - 4 PC లు.
- ఉల్లిపాయలు - 250 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- నల్ల మిరియాలు నేల;
- ఎండిన పుట్టగొడుగులు - 50 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు.
తయారీ
- డ్రై పుట్టగొడుగులను మరుగుతున్న నీటితో నింపుతారు మరియు మేము పక్కన పెట్టుకున్నాము.
- వంకాయ తో, చర్మం పై తొక్క మరియు cubes వాటిని కట్.
- గుడ్లు whisk మరియు ఫలితంగా వంకాయ మాస్ పోయాలి. మేము బాగా కలసి ఒక గంట క్వార్టర్లో వదిలివేస్తాము.
- మేము గుడ్డుతో ముంచిన వంకాయలను ఉంచుతారు, వెన్నతో వేసి వేయించి, ఎరుపు వరకు వేయించాలి.
- ఉల్లిపాయ వేసి, కదిలించు మరియు సుమారు 3 నిమిషాలు కదిలించు.
- గతంలో soaked పుట్టగొడుగులను, podsalivaem, pritrushivayem మిరియాలు జోడించండి మరియు సంసిద్ధతను తీసుకుని.