నిమ్మకాయ fondant - రెసిపీ

నిమ్మకాయ fondant ఒక డెజర్ట్ వంటి ఖచ్చితమైన ఇది ఒక అద్భుతమైన వంటకం, మరియు అలంకరణ కేక్లు, కేకులు మరియు కేకులు కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంది.

వెన్న మరియు నిమ్మకాయ

పదార్థాలు:

• నిమ్మ - 6 ముక్కలు;
• పొడి చక్కెర - 175 గ్రా;
• గుడ్డు - 6 ముక్కలు;
• వెన్న - 30 గ్రా.

తయారీ

నిమ్మ రసం లో పొడి చక్కెర మరియు మిక్స్ కరిగించు. గుడ్లు వేసి మిశ్రమాన్ని మిక్సర్తో కొట్టండి. తరువాత, మందపాటి దిగువ భాగంలో సాసే పాన్ తీసుకొని, దానిలో వెన్నని కరిగించి, దానిలో నిమ్మకాయ మిశ్రమాన్ని పోయాలి. ద్రవ్యరాశి చెంచాకు కర్ర ప్రారంభమవుతుంది వరకు నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, బలహీనమైన అగ్ని మీద ఉడికించాలి. ఆ తరువాత, జాగ్రత్తగా అగ్ని నుండి fondant తొలగించి అది నిలబడటానికి వీలు. అప్పుడు నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము మరియు పూర్తిగా కలపాలి. మేము సీసాలలో పూర్తయిన స్వీట్లను పోసి, నిల్వ కోసం రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.

నిమ్మకాయ-చక్కెర ఫడ్జ్

పదార్థాలు:

• మంచి చక్కెర - 1 అంశం;
• వేడినీరు - 0,5 అంశాలు;
• నిమ్మ రసం - 2, 5 టీస్పూన్లు.

తయారీ

ఒక పెద్ద saucepan పోయాలి చక్కెర లో, వేడినీటితో పోయాలి మరియు ఒక నీటి స్నానం న అది ఇన్స్టాల్. మరిగే తర్వాత, అగ్నిని తగ్గించండి, ఒక స్పూన్తో నురుగును తీసివేయండి మరియు జోక్యం లేకుండా, 3 నిమిషాలు సిరప్ ఉడికించాలి. ఇప్పుడు మేము మిశ్రమాన్ని సంసిద్ధత కోసం తనిఖీ చేద్దాం: చల్లటి నీటిలో సిరప్ యొక్క బిందును బిందు మరియు దాని నుండి ఒక బంతిని రూపొందించడం సాధ్యమైతే, అది సిద్ధంగా ఉంది. అప్పుడు వెంటనే అగ్ని నుండి వంటలలో తొలగించి మంచు తో ఒక హరివాణంలో ఉంచండి. నిమ్మ రసం పోయాలి మరియు తెల్లబడటం వరకు తీవ్రంగా విషయాలు కలపాలి. తరువాత, ఒక బంతిని తీయడానికి, ఒక తడి రుమాలు తో కవర్ మరియు 20 నిమిషాలు వదిలి. మేము దీనిని ఫ్రిజ్లో నిల్వచేస్తాము, మరియు కేక్ను వాడి ముందు మరియు అలంకరించే ముందు, 45 ° C వరకు వేడి చేయండి.

మాకా మరియు నిమ్మకృష్ణ

పదార్థాలు:

• చక్కెర - 430 గ్రా;
• పాలు - 150 ml;
• వెన్న - 65 గ్రా;
• mac - 60 g;
• నిమ్మ పై తొక్క - రుచి చూసే.

తయారీ

పాలు ఒక మందపాటి దిగువ తో ఒక saucepan లోకి పోయాలి, చక్కెర పోయాలి, చమురు చాలు మరియు, గందరగోళాన్ని, వేడి వరకు ఒక నిశ్శబ్ద అగ్ని స్ఫటికాల పూర్తి రద్దు. మేము ఒక మరుగు కు మాస్ తీసుకుని, ఒక మూత కవర్ మరియు ఖచ్చితంగా 2 నిమిషాలు కాచు, ఆపై మూత తొలగించండి. సుమారు 15 నిమిషాలు సిరప్ బాయిల్, వేడి నుండి తొలగించండి, శాంతముగా పాన్ దిగువన చల్లటి నీటి గిన్నె లోకి తక్కువ మరియు మిశ్రమం చల్లని 40 ° C. ఆ తరువాత, నేల గసగసాల మరియు melenko నిమ్మ అభిరుచి రుద్దుతారు పోయాలి. మేము గట్టిపడటం మరియు షైన్ కోల్పోవడం వరకు అతి తక్కువ వేగంతో ఒక పార లేదా మిక్సర్తో ప్రతిదీ కలపాలి. మేము ఒక greased రూపం లో పూర్తి తీపి వ్యాప్తి, అది ఒక మంచి తుషార ఇవ్వాలని, ఆపై చతురస్రాలు లోకి కట్ మరియు ఒక ప్రకోపమైన నిమ్మ రుచి మరియు సువాసన వాసన ఆనందించండి.