మేము చిన్ననాటి ను 0 డి ఎ 0 త తరచుగా జ్ఞాపక 0 చేస్తున్నా 0? అన్ని తరువాత, మా జ్ఞాపకార్థం, దాని నుండి చాలా గూడీస్ మిగిలి ఉన్నాయి. మరియు గుర్తుంచుకో "బంగాళాదుంప" కేక్, అది కనిపించింది: మీరు తినడానికి మరియు అది తినడానికి ఉంటే, అది ముగియలేదు మాత్రమే ఉంటే. "తల్లిదండ్రుల కేక్" అనేది మీ కుటుంబాన్ని దయచేసి ఆస్వాదించగల సరళమైన వంటకం ఎందుకంటే ప్రతి తల్లి తరచుగా ఈ రుచికరమైన తో ఆమె పిల్లలను పాడుచేసింది.
కేక్ "బంగాళాదుంప" - రెసిపీ క్లాసిక్
పదార్థాలు:
- కుకీలు లేదా స్ట్రాస్ - 900 గ్రా;
- కోకో పౌడర్ - 5-7 టీస్పూన్లు;
- తెల్ల చక్కెర - 1.5 కప్పులు;
- నూనె "రైతు" - 245 గ్రా;
- కోడి గుడ్లు (ఎంపిక) - 4 ముక్కలు;
- గ్రౌండ్ గింజలు - 120 గ్రా.
తయారీ
మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా గడ్డి లేదా ఏదైనా కుకీలను జరిమానా జల్లెడలోకి మారుస్తారు. దానికి కోకో, పంచదార, నేల గింజలు మరియు గుడ్లు జోడించండి. నౌకలో, ఇది నిప్పంటించవచ్చు, వెన్న కరిగించి మరియు అది కాచు లేదు అని చూడటానికి. కుకీలతో మిశ్రమం లోకి పోయాలి, సజాతీయత వరకు ప్రతిదీ గందరగోళాన్ని. మేము 10-15 నిమిషాలు నిలబడటానికి అందుకున్న ద్రవ్యరాశిని ఇవ్వాలి, తద్వారా ఆయిల్ సెట్ చేయటానికి ప్రారంభమవుతుంది. అప్పుడు మేము బంగాళాదుంపల రూపంలో దాని నుండి బంతులను తయారు చేస్తాము మరియు చల్లని వాటిని చల్లబరుస్తాము.
ఇటువంటి కేకులు నోటిలో కరిగిపోతాయి, అవి బూడిద బ్లాక్ టీతో కడుగుతారు.
కుక్కీలు నుండి పేస్ట్రీ "బంగాళాదుంప"
పదార్థాలు:
- కుకీలు - 700 గ్రా;
- వెన్న - 160 g;
- ఘనీభవించిన పాలు - 160 ml;
- పొడి చక్కెర - 70 గ్రా;
- కాగ్నాక్ - 3-4 స్పూన్.
- కోకో పౌడర్ - 40 గ్రా.
తయారీ
మృదువైన వరకు, ఘనీభవించిన పాలు మరియు బ్రాందీతో మిక్సర్తో వెన్న సున్నితంగా ఉంటుంది. కుకీలు ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా కిటికీలకు అమర్చే లేదా ట్విస్ట్. దానికి రెండు టేబుల్ స్పూన్లు పొడి చక్కెర మరియు ఒక చెంచాతో కలపండి. మేము కొరడాలు క్రీమ్ మిశ్రమంతో కుకీలను కలుపుతాము మరియు మళ్లీ మళ్లీ కలపాలి, కానీ మా చేతులతోనే. మేము వారు బంగాళాదుంప దుంపలు పోలి ఉంటాయి, అందుకున్న మాస్ నుండి కేకులు ఏర్పాటు. ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్లో, మేము పొడి చక్కెర మరియు కోకో యొక్క వదులుగా మిశ్రమాన్ని తయారు చేస్తున్నాము మరియు దానిలో కేకులను కప్పి ఉంచండి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో చాలు గడ్డకట్టడానికి.
కుకీల నుండి కేక్ "బంగాళాదుంప" వెచ్చని పాలు తో కడగడం చాలా రుచికరమైన ఉంది.
కేక్ "బంగాళాదుంప" - బిస్కెట్లు మరియు ఘనీకృత పాలు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కుకీలు "జూబ్లీ" - 600 గ్రా;
- వెన్న - 140 g;
- ఘనీభవించిన పాలు - 150 ml;
- కోకో - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చూర్ణం అక్రోట్లను - 0.5 గ్లాసులు;
- పాలు - 1 గాజు.
తయారీ
మీరు ఒక బంగాళాదుంప "Kartoshka" బిస్కట్ చేయడానికి ఎలా తెలుసుకోవాలంటే ఘనీకృత పాలు అదనంగా, అప్పుడు సిఫార్సు పదార్థాలు సిద్ధం మరియు మాతో తయారు.
ముందుగా కొద్దిగా వెచ్చగా ఉండి టేబుల్లో వెన్నని ఉంచండి. ఘనీభవించిన పాలు, కోకో, మరియు ఒక whisk, ఒక బ్లెండర్ లేదా మిక్సర్ మీద whisk ఉంచడం. మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా ట్విస్ట్ "జూబ్లీ" లేదా ఏ ఇతర షార్ట్బ్రెడ్ కుకీ. ఒక సంపన్న మిశ్రమాన్ని ఉంచండి, కాయలు, చల్లని ఉడికించిన పాలు జోడించండి మరియు కేక్ల బేస్ను మెత్తగా పిండి వేయాలి. ఈ మాస్ నుండి దీర్ఘచతురస్రాకారపు బంతులను, మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో కొంతకాలం చొరబాటు మరియు గట్టిపడటం కోసం. మీ కుటుంబం వారి ఇష్టమైన కేక్ "బంగాళాదుంప" ఉందని తెలిస్తే, అది పూర్తిగా పటిష్టం కాదు!
గోస్ట్ ప్రకారం బిస్కట్ నుండి కేక్ "బంగాళాదుంప"
పదార్థాలు:
బిస్కట్ కోసం:
- పొడి చక్కెర - 140 గ్రా;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- పిండి - 140 గ్రా;
- వనిల్లా చక్కెర - 1 ప్యాకెట్;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1,5 స్పూన్.
క్రీమ్ కోసం:
- వెన్న - 130 గ్రా;
- సాంద్రీకృత పాలు - 140 గ్రా.
చుట్టడానికి:
- కోకో పౌడర్ - 20 గ్రా.
తయారీ
స్పాంజితో శుభ్రం చేయు కేక్ సిద్ధం, చక్కెర, వనిల్లా చక్కెర మరియు ఒక నురుగు కు ఓడించారు ఒక whisk తో గుడ్లు కలపండి. బేకింగ్ పౌడర్ తో పిండి ఒక జల్లెడ ద్వారా sieved మరియు గుడ్డు మిశ్రమం లోకి కురిపించింది ఉంది. ఒక చెంచా అందంగా అన్ని ఉపయోగించి
మెత్తగా వెన్న లో, ఒక బ్లెండర్ తో ఘనీకృత పాలు, కాగ్నాక్ మరియు బీట్ పోయాలి. ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా ట్విస్టెడ్, ఎండిన బిస్కట్ సజాతీయమైనది, ఒక క్రీము క్రీమ్ తో. మేము బంగాళాదుంపల అందుకున్న మాస్ కేకు నుండి చెక్కడం, కోకోలో కప్పి, 40 నిమిషాలు చల్లగా వాటిని పంపుతాము.
ఇది ఒక అందమైన దృశ్యం GOST కేకులు "బంగాళాదుంప" కలిగి ఉండాలి: చీకటి వెలుపల మరియు కాంతి లోపల.