ఒక రుచికరమైన కాక్టైల్ సులభంగా ఇంట్లో వండుతారు మరియు అది సమీప బార్ తర్వాత స్టాంప్ అవసరం లేదు. అది బార్టెండర్ గా ఆకర్షణీయంగా చేయటానికి, కాక్టెయిల్స్కు ఒక షేకర్ పొందడానికి విలువైనది. మరియు మేము షెకర్ను ఎలా ఉపయోగించాలో మరియు కాక్టెయిల్స్ను తయారు చేయడానికి కొన్ని వంటకాలను పంచుకుంటామని మేము మీకు చెప్తాము.
ఎలా ఒక షేకర్ ఎంచుకోవడానికి?
అన్నింటిలో మొదటిది, అతను చేసిన అంశాలకు మీరు శ్రద్ధ వహించాలి. అన్ని ప్లాస్టిక్ ఉత్పత్తులను దాటవేస్తే, అవి బలంగా లేవు మరియు వాటిని ఐస్క్రీం కాక్టెయిల్స్లో చక్కగా కలపడం సాధ్యం కాదు. ఇది ఒక మెటల్ సీసా శేకర్ ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలని ఉత్తమ ఉంది, ఇది మూత కప్పి లేదు, కానీ లోపల చొప్పించబడింది. అటువంటి కవర్కు ధన్యవాదాలు, మిశ్రమ పానీయం లీక్ చేయదు, మరియు విలువైన చుక్కలు ఎక్కడైనా కోల్పోరు.
ఇప్పుడు షేకర్ కోసం ఉపకరణాలు గురించి కొద్దిగా.
- దాన్ని ఎంచుకున్నప్పుడు, అంతర్నిర్మిత స్ట్రైనర్ కంటే కాకుండా వేరు చేయగలిగిన సంస్కరణతో ఆగిపోతుంది. ఇది అవసరమైనప్పుడు, మీరు కేవలం ఒక గాజు మీద ఉంచవచ్చు.
- బాగా, మరియు కోర్సు, పేరు ఒక కొలిచే గాజు లేకుండా. వృత్తిపరమైన యాసపై దీనిని "జిగ్గర్" అంటారు. అతనికి కృతజ్ఞతలు మీరు జోడించాల్సిన పదార్ధాన్ని మొత్తం ఖచ్చితంగా గమనించండి.
కాక్టెయిల్స్ కోసం షేకర్ ఎలా ఉపయోగించాలి?
బహుశా మీరు ఆశ్చర్యపోతారు, కానీ శేకర్ను ఎలా ఉపయోగించాలో నియమాలు చాలా కాలం క్రితం అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి, ఒక్క శతాబ్దం క్రితం కాదు.
- పరికర పెద్ద మంచు ఉంచడానికి మొదటి. మొట్టమొదటిది - ప్రతిదీ సులభం, తద్వారా చివరికి మంచు జోడించడం పానీయం చిందరవందర లేదు మరియు స్వతంత్ర ద్రవాలు అవసరమైన ఉష్ణోగ్రతకు మారతాయి. ఎందుకు పెద్దది - కాబట్టి పానీయాలు కరిగించడానికి కాదు మరియు దాని నీటి రుచి చేర్చలేదు.
- రసాలను, క్రీమ్, పాలు, పచ్చసొన: ఐస్ కాని మద్యపాన మరియు దట్టమైన ద్రవాలను మారుతుంది.
- షేకర్ చివరి చివరి వేడి పానీయాలు పోయాలి.
- కానీ వివిధ పాప్స్ మరియు సోడాలు కళ్ళజోళ్ళపై చిందిన కాక్టైల్కు నేరుగా జోడించబడతాయి.
- పానీయం మిక్సింగ్ ప్రక్రియ 45 డిగ్రీల కోణంలో జరుగుతుంది. పూర్తి నిలువు లేదా సమాంతర స్థానం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది.
- మరియు మంచు గురించి కొంచెం ఎక్కువ. రెండుసార్లు అదే మంచు ఉపయోగించవద్దు, అది మీ కాక్టెయిల్స్ యొక్క రుచిని పాడు చేస్తాయి, అంతేకాక పదార్థాలు ఒకే విధంగా ఉంటాయి. అలాగే, షేకర్ నుండి అద్దాలు మంచు జోడించవద్దు, ఫలితం అదే కాదు.
షేకర్ లో పాలు కాక్టైల్
అలాగే, షేకర్ మిల్క్ షేక్స్ తయారు చేయడానికి ఖచ్చితంగా ఉంది. దీన్ని ఎలా చేయాలో? నీరు నిండిన ఆహారపు మంచుతో కంటైనర్ నింపండి, కావలసిన పదార్ధాలలో పోయాలి. మూత మూసివేసి మూసివేసి, మీ వేళ్లతో పట్టుకొని, కనీసం 10 సెకన్ల వరకు మొత్తం నిర్మాణం కదలించండి. అద్దాలు లోకి ఒక పానీయం పోయడం చేసినప్పుడు, మంచు నుండి కాక్టెయిల్ ఫిల్టర్ చేసే స్ట్రైనెర్ గురించి మర్చిపోతే లేదు.
షేకర్ లో మద్యపాన కాక్టెయిల్స్ను
బాగా, వండిన రుచికరమైన, బలమైన కాక్టెయిల్స్తో మీ స్నేహితులను ఎలా ఆశ్చర్యపరుచుకోకూడదు. ఏ, యాదృచ్ఛికంగా, చాలా మంచి ఉత్సాహం ఆకలి. ఇక్కడ కొన్ని సాధారణ వంటకాలు ఉన్నాయి.
సూర్యాస్తమయం
- వోడ్కా యొక్క 30 ml;
- 10 మిలీ చెర్రీ లిక్కర్;
- 10 ml చెర్రీ రసం;
- 10 ml చక్కెర సిరప్;
- 10 ml నిమ్మ రసం;
- మంచుతో కప్పలు (పిండిచేసిన మంచు).
10 సెకన్ల పాటు షెకర్లో పదార్ధాలను కలపండి, విస్తృత వైన్ గ్లాస్ లోకి వక్రీకరించండి మరియు నిమ్మకాయ సర్కిల్ను జోడించండి.
Vishnevka.
- 40 ml వోడ్కా;
- 10 ml బలమైన తెలుపు వెర్మౌత్;
- 30 ml చెర్రీ లిక్కర్ లేదా టించర్;
- 10 ml కాగ్నాక్;
- 3-4 ఘనాల మంచు.
షేకర్లు సహాయంతో, మీరు వృత్తిపరంగా ప్రసిద్ధ కాక్టెయిల్స్ను సిద్ధం చేయవచ్చు: Pinacolada , మార్గరీటా మరియు కాస్మోపాలిటన్ .
ఒక షేకర్ లో కదిలించు మరియు విస్తృత దెబ్బతింది గాజు మీద పోయాలి.
షేకర్ స్థానంలో ఎలా?
మా తెలివైన ప్రజలు ఏమి రాలేదు, చదివి ఆశ్చర్యపరుచుకున్నారు:
- విస్తృత మెడతో ప్లాస్టిక్ సీసాలు;
- మంచు నుండి విడిపోకుండా ఉండటానికి గ్లాస్ జార్లు కఠిన టేప్తో చుట్టబడతాయి;
- మెటల్ థర్మోస్ తయారు.
మరియు ఖచ్చితంగా మీరు ఒక ప్రశ్న కలిగి: "ఎందుకు మేము మాట్లాడటానికి లేదు
షేకర్ కడగడం ఎలా?
చివరగా ఆచరణాత్మక సలహా, వెంటనే ఉపయోగం తర్వాత, శేకర్ కడగడం, లేకుంటే అది వాసనలు గ్రహించి మరియు తరువాత కళాఖండాలు దారితప్పిన ఉంటుంది. మీరు మరచిపోయినట్లయితే అది మరచిపోయినట్లయితే, మరికొన్ని గంటలకు మరిగే నీటిలో నానబెడతారు, వాసన కనిపించదు, మరియు పాతది మరియు విథెరెడ్ భాగాలు త్వరితంగా కొట్టుకుపోతాయి.