స్ట్రాబెర్రీ జెల్లీ - రెసిపీ

జెల్లీ అసలైన, అసాధారణమైన మరియు చాలా రుచికరమైన డెజర్ట్, ఇది నుండి ఎవరూ తిరస్కరించవచ్చు. ముఖ్యంగా దాని తయారీ చాలా సమయం మరియు ప్రయత్నం నుండి దూరంగా లేదు, కానీ మాత్రమే కొత్త రుచులు మరియు రుచులు మొత్తం కుటుంబం ఆశ్చర్యం మరియు విలాసమైన ఉంటుంది.

జెల్లీ యొక్క తయారీ కోసం, మీరు తాజా బెర్రీలు మాత్రమే ఉపయోగించవచ్చు, కానీ కూడా స్ట్రాబెర్రీ జామ్. ఇటువంటి జెల్లీ సాధారణంగా ఉపయోగం కోసం భోజనానికి, మరియు కేకులు, పైస్ లేదా రోల్స్లో నింపడానికి సంపూర్ణంగా సరిపోతుంది.

యొక్క సమయం వృథా మరియు ఈ రుచికరమైన వేసవి స్ట్రాబెర్రీ రుచికరమైన మీకు సిద్ధం లెట్.

స్ట్రాబెర్రీ జెల్లీ కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

• చక్కెర - 0,5 అంశాలు;
• స్ట్రాబెర్రీ - 500 g;
• జెలాటిన్ - 1 టీస్పూన్;
• నీరు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.

తయారీ

స్ట్రాబెర్రీ జెల్లీ ఉడికించాలి ఎలా? సో, ఒక చిన్న గిన్నె లో, కడిగిన, చక్కెర తో ప్రాసెస్ స్ట్రాబెర్రీస్ కలపాలి, నీటి స్నానం మీద ఉంచండి మరియు రసం వరకు బెర్రీలు నుండి సేకరించిన లేదు వరకు, 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు శాంతముగా ఒక జల్లెడ ద్వారా స్ట్రాబెర్రీ ద్రవ్యరాశిని వక్రీకరించాలి. ఇంకొక గిన్నెలో జెలటిన్ ఉంచి, ఉడికించిన చల్లని నీటితో పోయాలి మరియు 5 నిముషాల పాటు వాపును వదిలేయండి. ఇప్పుడు సిరప్ తో జెలటిన్ మిళితం చేయండి మరియు పూర్తిగా కలపాలి, ఆపై మళ్లీ ఫిల్టర్ చేయండి. జెల్లీ పూర్తిగా పటిష్టమయ్యే వరకు మేము రిఫ్రిజిరేటర్లో చాలా గంటలు క్రెమంకామ్ లేదా చిన్న అచ్చులను పోయాలి.

అలాగే, జెల్లీ కేకులు , లేదా ఇతర డిజర్ట్లు జెలటిన్ ఉపయోగించి సిద్ధం చేయని స్తంభింపచేసిన జెల్లీని ఉపయోగించవచ్చు.

స్ట్రాబెర్రీ జామ్ నుండి జెల్లీ

పదార్థాలు:

• చక్కెర - 100 గ్రా;
• జెలటిన్ - 25 గ్రా;
• నీరు - 3 అంశాలు;
• స్ట్రాబెర్రీ జామ్ - 200 గ్రా;
• క్రీమ్ - అలంకరణ కోసం.

తయారీ

స్ట్రాబెర్రీ జెల్లీ చేయడానికి ఎలా? జిలాటిన్ ఒక గిన్నెలో చాలు, చల్లగా ఉడికించిన నీటితో పోయాలి మరియు ఒక గంటకు కాయగూరని మరియు కొంచెం ఉబ్బు వేయండి. ఈ సమయంలో, జామ్ వేడి నీటితో కరిగించబడుతుంది మరియు ఒక ప్రత్యేక గిన్నెలో శాంతముగా వడకట్టిన, పలకలపై వేరు పెట్టి, ఫలితంగా సిరప్ కు కొద్దిగా చక్కెరను జోడించండి. మేము అగ్ని మాస్ ఉంచండి, వేచి, ఆమె అయితే ఆపై 50 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరుస్తుంది.

మేము గిలాట్ను అగ్ని మీద జిలాటిన్తో ఉంచి దానిని కరిగించాము, దానిని వేయించి, అప్పుడప్పుడు త్రిప్పివేయకూడదు.

ఇప్పుడు జలటితో నీరు మరియు జామ్తో జెలటిన్ మిళితం చేసి బాగా కలపాలి. ప్రతి అచ్చు దిగువన బెర్రీలు వ్యాప్తి, పూర్తిగా గట్టిపడ్డ వరకు తయారు మిశ్రమం పోయాలి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో 5 గంటల స్ట్రాబెర్రీ జెల్లీ తొలగించండి. చేసేది ముందు, కొరడాతో క్రీమ్ తో డెజర్ట్ అలంకరించండి.

తయారుచేసిన డెజర్ట్ తయారీ రోజున, రెండో మరియు మూడవ రోజున, రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయబడిన దాని రుచి లక్షణాలను కాపాడటం ద్వారా తినవచ్చు.

బాన్ ఆకలి!