చాక్లెట్-గింజ క్రీమ్ అనేది ఒక అద్భుతమైన వంటకం, ఇది వివిధ మార్గాలలో ఉపయోగించబడుతుంది: కేవలం బన్నులో స్మెర్ లేదా దానితో ఒక సెలవు కేక్ అలంకరించండి. దాని సున్నితమైన మరియు అద్భుతమైన అనుగుణ్యత, రుచికరమైన రుచి మరియు నట్టి సువాసన ఎవరైనా భిన్నంగానే ఉండవు. మేము ఒక చాక్లెట్-గింజ క్రీమ్ తయారు మరియు ఈ అద్భుతమైన డెజర్ట్ తో బంధువులు చికిత్స ఎలా నేడు మీరు ఇత్సెల్ఫ్.
ఘనీభవించిన పాలు మీద చాక్లెట్-గింజ క్రీమ్
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన పాలు - 1 పాట్;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- చాక్లెట్ లేదా కోకో - 50 గ్రా;
- గ్రౌండ్ గింజలు - 0,5 అంశాలు;
- కాగ్నాక్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
మేము ఫ్రిజ్ నుండి ముందే చమురు చమురును అందుకుంటూ, దాని చుట్టూ తిరగండి మరియు కొన్ని గంటల పాటు టేబుల్ మీద వదిలివేయండి, కనుక మృదువుగా ఉంటుంది. ఈ సమయంలో మేము కోకో యొక్క చక్కటి స్టయినర్ ద్వారా అరుస్తుంది, ఇది అన్ని గడ్డలను తొలగిస్తుంది లేదా కృష్ణ చాక్లెట్ చాక్లెట్ మధ్యలో రుద్దుతుంది. అప్పుడు మృదు నూనెతో కోకో మిక్సర్ను కొట్టి, ఉడికించిన పాలును పాలు జోడించండి. మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి, చూర్ణం కాయలు త్రో మరియు కొన్ని కాగ్నాక్ లో పోయాలి. మళ్ళీ, ఒక మిక్సర్ తో మాస్క్ whisk మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో కొంతకాలం క్రీమ్ తొలగించండి అది మందంగా మరియు దట్టమైన చేయడానికి.
చాక్లెట్-గింజ క్రీమ్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఆవు పాలు - 3 అంశాలు;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- గుడ్డు పచ్చసొన - 1 ముక్క;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 1 అంశం;
- ఉప్పు - 3 గ్రా;
- గోధుమ పిండి - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కోకో పౌడర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వనిల్లా - రుచి చూసే;
- గింజ వేరుశెనగ వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
ఒక saucepan లో పాలు 2 కప్పులు పోయాలి, గుడ్లు, గుడ్డు గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొన, పంచదార, ఉప్పు పోయాలి మరియు మృదువైన వరకు మిక్సర్ తో పూర్తిగా whisk. అప్పుడు శాంతముగా గోధుమ పిండి మరియు కోకో పోయాలి. ఆ తరువాత, వేరుశెనగ వాల్నట్ పేస్ట్ వేసి, కలపాలి, ఒక బలహీనమైన అగ్ని న వంటకాలు చాలు మరియు, త్రిప్పుతూ, ఒక వేసి మాస్ తీసుకుని. ఇప్పుడు జాగ్రత్తగా ప్లేట్ నుండి saucepan తొలగించి, మిగిలిన పాలు పోయాలి మరియు వనిల్లా రుచి త్రో. తయారుచేసిన క్రీమ్ను పారదర్శక అద్దాలుతో పూరించండి, వాటిని ఫ్రిజ్లో 2 గంటలు పంపండి, ఆపై పట్టికకు డెజర్ట్ను అందిస్తాయి.
Mascarpone తో చాక్లెట్-గింజ క్రీమ్
పదార్థాలు:
- మస్క్కార్పన్ చీజ్ - 300 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 50 గ్రా;
- 30% - 30 మి.లీ;
- గ్రౌండ్ కాఫీ - 0,5 స్పూన్;
- చాక్లెట్ పేస్ట్ - 200 గ్రా;
- తురిమిన గింజలు - 50 గ్రా.
తయారీ
మేము ఒక గిన్నెలో జున్ను చాలు మరియు ఒక నీటి స్నానంలో ఉంచాము. అప్పుడు గింజ పేస్ట్ జోడించడానికి, క్రీమ్ లో పోయాలి, పొడి చక్కెర, పిండి గింజలు మరియు కాఫీ పోయాలి. మేము ఒక సజాతీయ నిలకడ ప్రతిదీ తీసుకుని మరియు నీటి స్నానం నుండి క్రీమ్ తొలగించండి. గది ఉష్ణోగ్రతకు మేము చల్లబరుస్తుంది మరియు ఉద్దేశించిన ప్రయోజనం కోసం దీనిని ఉపయోగిస్తారు.