"Americano" కుకీ ఒక మంచిగా పెళుసైన, సుగంధ వంటకం టీ మరియు కాఫీ రెండింటికీ సరైనది. బిస్కట్ "అమెరికనో" తో ప్రారంభ రోజు సాయంత్రం వరకు మంచి మానసిక స్థితికి హామీ ఇస్తుంది.
అమెరికన్నో బిస్కట్ - నిమ్మతో రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పిండి - 960 గ్రా;
- వెన్న - 450 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 480 గ్రా;
- నారింజ పై తొక్క - 5 గ్రా;
- నిమ్మ పై తొక్క - 5 గ్రా;
- టీ - 15 గ్రా;
- ఉప్పు చిటికెడు.
తయారీ
మొదటి, పిండి, కామెర్లు, ఉప్పు మరియు చక్కెర తో మిక్స్ అప్పుడు పొడి రాష్ట్ర ఒక కాఫీ గ్రైండర్ లో టీ రుబ్బు. ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో, వెన్నతో పొడి చక్కెర కలిపి, మృదువైన వరకు ద్రవ్యరాశి రుద్ది.
నూనె మొత్తం పిండి వేసి పోయాలి మరియు సజాతీయ పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఇది హార్డ్ మరియు సాగే ఉండాలి, కానీ డౌ అవుట్ చేయలేము కాబట్టి దట్టమైన కాదు. పిండిని ముక్కలుగా ముక్కలుగా చేసి, ఒక సెసేజ్లో 3 సెంటీమీటర్ల వ్యాసంతో ప్రతి ఒక్కదాన్ని బయటకు వెళ్లండి.
3 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ కు పిండి పంపండి. మందపాటి ముక్కలు 1 cm మందపాటి లోకి గొడ్డలితో నరకడం. బేకింగ్ షీట్తో బేకింగ్ షీట్ కవర్ మరియు కుకీలను వ్యాప్తి చేసి, వాటి మధ్య 1-2 సెంటిమీటర్ల ఇండెంటేషన్ని వదిలివేస్తుంది. 180 డిగ్రీల వద్ద 12 నిమిషాలు బేక్ Americanno బిస్కెట్లు. వేడి రూపంలో పానీయంతో సేవించండి.
చాక్లెట్ బిస్కట్స్ "అమెరికనో"
పదార్థాలు:
- పిండి - 480 గ్రా;
- వెన్న - 240 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 250 గ్రా;
- కోకో - 20 గ్రా;
- టీ - 15 గ్రా;
- ఉప్పు చిటికెడు.
తయారీ
మీరు Americano కుకీలను ఉడికించాలి ఎలా చేయాలో తెలిస్తే, చాక్లెట్ తో వంటకం మీకు ఏ ఇబ్బందులను కలిగించదు. మునుపటి రెసిపీ వలె, వివిధ కంటైనర్లలో చక్కెరతో అన్ని పొడి పదార్థాలు మరియు వెన్న కలపాలి. వాటిని కనెక్ట్ చేసి డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. కోకో అనేది ఒక సులభమైన ఉత్పత్తి అయినందున, 20 గ్రాములు అది సరైన రంగు మరియు రుచి, అవి ఒక ముదురు గోధుమ పిండిని పొందడానికి సరిపోతాయి.
బేకింగ్ సమయం మరియు పరిస్థితులు మొదటి రెసిపీలో అదే విధంగా ఉంటాయి. టర్కిష్లో కాఫీతో ఈ కుకీని సేవించాలని ప్రయత్నించండి.
చాక్లెట్ చిప్స్తో అమెరికన్నో బిస్కెట్లు
పదార్థాలు:
- పిండి - 480 గ్రా;
- వెన్న - 240 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 250 గ్రా;
- చాక్లెట్ చిప్స్ - 200 గ్రా;
- పుదీనా యొక్క సారాంశం - 3 మి.లీ;
- టీ - 15 గ్రా;
- ఉప్పు చిటికెడు.
తయారీ
ఇది "Americano" కుకీ యొక్క అత్యంత అసాధారణ వైవిధ్యం, ఇది యొక్క పూర్వ వంటకం అన్ని మునుపటి వాటిని పోలి ఉంటుంది.
పుదీనా మరియు చాక్లెట్ చిప్స్ ఎసెన్స్ మీరు ఏ ప్రధాన స్టోర్ లో కనుగొనవచ్చు. నేల టీ మరియు ఉప్పుతో పిండిని కలపండి. వెన్నలో సారాన్ని, చిప్స్ మరియు పొడిని ఉంచండి మరియు చాక్లెట్ చిప్స్ సమానంగా పంపిణీ చేయబడతాయి మరియు చక్కెర మరియు పుదీనాను కరిగిపోయే వరకు పదార్థాలను కలపాలి.
రెండు భాగాలు కలపండి మరియు అమెరికానో బిస్కట్ పిండి కలపండి. మునుపటి వంటలలో వివరించిన అన్ని పిండి కార్యకలాపాలు చేయండి మరియు బేకింగ్ కాగితంపై కుకీలను వేయండి. 180 డిగ్రీల వద్ద 7 నిమిషాలు డిష్ రొట్టెలుకాల్చు, అప్పుడు తొలగించు మరియు చల్లని "Americano" మరియు చాక్లెట్ తో కుకీలను పొడిగా మరియు మరింత మంచిగా పెళుసైన చేయడానికి మరొక 5 నిమిషాలు పొయ్యి కు పంపించండి.