ఒక పోస్ట్ సమయంలో మీరు తాజా కాల్చిన వస్తువులను తయారు చేయాలని కోరుకుంటే, అప్పుడు మీ దృష్టిని లీన్ బేస్ యొక్క సాధారణ మరియు రుచి వైవిధ్యాలుగా నిలిపివేయవద్దు. కూర్పు లో జంతు ఉత్పత్తులు తయారు ఇది క్లాసిక్ వైవిధ్యం, నుండి వేరు కాదు ఒక డౌ సిద్ధం, మరియు మేము ఈ లో మీరు సహాయం చేస్తుంది. పైస్ కోసం లీన్ డౌ యొక్క అన్ని వైవిధ్యాలు క్రింద వివరించబడ్డాయి.
పై కోసం ఈస్ట్ డౌ లెంట్
నిజంగా రుచికరమైన లీన్ డౌ యొక్క రహస్యం ఈస్ట్ను కరిగించడానికి కూరగాయల పాలను ఉపయోగించడం కాదు, నీరు కాదు. ఒక ఆధారంగా, మీరు రెండు సోయ్ మరియు ఏ వాల్నట్ పాలు పట్టవచ్చు, ఇది ఇప్పటికీ రుచికరమైన ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- పాలు (సోయ్ లేదా గింజ) - 540 ml;
- చక్కెర - 10 గ్రా;
- తాజా ఈస్ట్ - 75 గ్రా;
- పిండి - 980 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 12 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 5 మి.లీ;
- కూరగాయల నూనె - 75 ml.
తయారీ
మీరు పాలు వేడి మరియు అది చక్కెర కరిగించడానికి అవసరం మొదటి విషయం. ఏ సందర్భంలో అయినా పాలు పాలు లేకపోతే, లేకపోతే ఈస్ట్ చనిపోతుంది, తద్వారా శరీర ఉష్ణోగ్రతల కంటే కొంచెం ఉష్ణోగ్రతకు తీసుకురావాలి, ఆపై తీయబడిన పాలు ఈస్ట్ లో విలీనం చేసి వాటిని 10 నిమిషాలు సక్రియం చేయడానికి వదిలివేయండి. విడివిడిగా, మిగిలిన పదార్థాల నుండి మిశ్రమం సిద్ధం మరియు ఈస్ట్ పరిష్కారం లో పోయాలి. బాగా బేకింగ్ (కనీసం 7 నిమిషాలు మిక్స్) తర్వాత మృదువైన చేయడానికి పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, అప్పుడు అచ్చు మరియు బేకింగ్ వెళ్లండి.
ఈస్ట్ లేకుండా కేకులు కోసం లీన్ డౌ కోసం రెసిపీ
మీరు ఒక సాధారణ పై తయారు చేయాలనుకుంటే, ఉదాహరణకు చార్లోట్టే కోసం, అప్పుడు ఈస్ట్ తో ఇబ్బంది అవసరం లేదు. కొన్ని నిమిషాలు మరియు మీరు అద్భుతమైన రుచి తో ఒక సాధారణ బిస్కట్ డౌ పొందుతారు.
ఈ రెసిపీ లో గుడ్డు ప్రత్యామ్నాయం ఆపిల్ హిప్ పురీ (సాధారణ ఆహారాన్ని, పిల్లల ఆహార విభాగంలో కొనుగోలు చేయండి లేదా మీరే చేయండి) ఉంటుంది, ఇది పెక్టిన్ కృతజ్ఞతలు కలిసి అన్ని పదార్ధాలను కలుపుతుంది.
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 45 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 115 ml;
- ఆపిల్ పురీ - 115 ml;
- గింజ పాలు - 45 ml;
- పిండి స్వీయ సేకరణ - 175 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 10 గ్రా.
తయారీ
బేకింగ్ పౌడర్ యొక్క అదనపు మొత్తంలో స్వీయ-పెరుగుతున్న పిండిని కలపడం ద్వారా ఆధారంతో ప్రారంభించండి. చక్కెర వెన్న మరియు ఆపిల్ హిప్ తో బీట్, అప్పుడు గింజ పాలు అన్ని విలీనం మరియు ఫలితంగా మిశ్రమం పొడి పదార్థాలు జోడించండి. ఒక తీపి పై కోసం ఫలితంగా లీన్ డౌ వెంటనే ఒక అచ్చు లోకి పోస్తారు, మరియు మీ ఇష్టమైన పండు ముక్కలు అనుబంధంగా చేయవచ్చు.
పైస్ కోసం లీన్ పేస్ట్రీ ఉడికించాలి ఎలా?
మీరు ఒక తీపి ఇసుక కేక్ తయారు చేస్తుంటే, దాని కోసం కొబ్బరి నూనెతో తయారుచేసిన ఒక బేస్ను వాడండి, ఇది సాధారణ వనరు కంటే చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది మరియు పూర్తి బేకింగ్కు మరింత ఆహ్లాదకరమైన వాసన ఇస్తుంది.
పదార్థాలు:
- పిండి - 155 గ్రా;
- చక్కెర - 15 గ్రా;
- కొబ్బరి నూనె - 60 గ్రా;
- నీరు - 90 ml.
తయారీ
తయారీ ముందు, కొబ్బరి నూనె మరియు నీరు ఫ్రీజర్లో ఉంచుతారు. వంట పథకం సంప్రదాయక చిన్న-డౌ కోసం ఒకే విధంగా ఉంటుంది. పిండిని చిన్న మొత్తంలో చక్కెర మరియు ఒక చిటికెడు ఉప్పుతో కలపండి, ఆపై భాగాలలో చల్లని కొబ్బరి నూనెను జోడించడం ప్రారంభించండి. పిండి ఏర్పడినంత వరకు పిండితో నూనె మెత్తని వేళ్ళ ముక్కలు ముక్కలు వేయబడతాయి, అప్పుడు 10 నిమిషాల పాటు ఫ్రీజర్లో చిన్న ముక్క వేసి, ఆపై మంచు నీటితో కలుపుతారు మరియు కలిసి సేకరించండి. పూర్తి డౌ రోలింగ్కు ముందు అరగంట చల్లగా ఉంటుంది.
పైస్ కోసం రుచికరమైన లీన్ పేస్ట్రీ
షార్ట్కేక్ యొక్క మరో వెర్షన్, కానీ ఈ సమయంలో కూరగాయల వెన్నపై.
పదార్థాలు:
- పిండి - 185 గ్రా;
- కూరగాయల వెన్న - 95 గ్రా;
- కూరగాయల పాలు - 55 ml;
- చక్కెర మరియు ఉప్పు చిటికెడు.
తయారీ
అన్ని పొడి పదార్ధాలను కలపడంతో వాటిని చల్లటి నూనెతో కలిపి, పాలుతో చిన్న ముక్కను నింపండి. కలిసి అన్ని ముక్కలు సేకరించిన తరువాత, చిత్రం తో పిండి వ్రాప్ మరియు రోలింగ్ ముందు అరగంట కోసం ఫ్రిజ్ లో వదిలి.