శక్క్షా - రెసిపీ

ట్యునీషియా అయినప్పటికీ, శక్చూకు ఇజ్రాయెల్కు సంప్రదాయ వంటకం. ఈ ఒక గిలకొట్టిన గుడ్డు, మాత్రమే ఒక కూరగాయల దిండు న మరియు ఈ దిండు ధన్యవాదాలు గుడ్లు చమురు మరియు వేయించడానికి పాన్ తాకే లేదు. అందువలన, అటువంటి అల్పాహారం ఆరోగ్యకరమైన భోజనం, టికెకి ఆపాదించవచ్చు. ఇది కూరగాయలు మరియు ఉపయోగకరమైన సిద్ధం గుడ్లు కలిగి. అందువలన, ఇంట్లో షకుషూ ఉడికించాలి ఎలా మీ ఆర్టికల్ మిస్ లేదు మరియు మీ బ్రేక్ పాస్ట్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది, మరింత ఉపయోగకరంగా మరియు ప్రకాశవంతంగా.

ఇస్రేల్ వేయించిన గుడ్లు "శక్క్షా" రెసిపీ

ఈ రెసిపీ ప్రకారం, గుడ్లు కోసం కూరగాయల మంచం చాలా సున్నితమైన మరియు సువాసన ఉంటుంది ఎందుకంటే కూరగాయలు సాధ్యమైనంత మృదువుగా, తేమ వాటిని బయటకు వస్తుంది మరియు వారి రుచి ప్రకాశవంతంగా మరియు మరింత సంతృప్త అవుతుంది.

పదార్థాలు:

• గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
• తీపి మిరియాలు - 1 శాతం;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• మిరియాలు స్పైసి - ½ PC లు.
• టమోటా - 2 PC లు.
• కొత్తిమీర - 3 శాఖలు;
• వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
• lavash - 1 ముక్క;
• కొత్తిమీర, మిరపకాయ, ఉప్పు, ఆలివ్ నూనె.

తయారీ

మొదటి వేసి ఉల్లిపాయ, లేదా మనం మృదువుగా అవసరం. తద్వారా క్వార్టర్-రింగ్లతో కత్తిరించండి, ఆలివ్ నూనెలో తేలికగా వేయించి కొద్దిగా నీరు జోడించండి, కనుక ఇది ఏడు నిముషాల పాటు కొనసాగుతుంది. మరియు ఇప్పుడు కోసం, మేము cubes లోకి మిరియాలు కట్ చేస్తాము, మార్గం ద్వారా, చేదు మిరియాలు మొత్తం దాని తీవ్రత మరియు మీ ప్రాధాన్యతలను ఆధారపడి ఉంటుంది. టమోటాలు పాలిపోవుట మరియు వారి తొక్కలను తీసివేసి, ఆపై ఒక ఘనంతో కట్ చేయాలి. ఉల్లిపాయ లో, మిరియాలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి బాగా వెల్లుల్లి, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. తదుపరి వెచ్చని వంట సమయంలో మెత్తని బంగాళాదుంపలు మారిపోతాయి ఇది టమోటాలు, వస్తాయి.

సూత్రం లో, అది కూరగాయలు లోకి గుడ్లు డ్రైవ్ మరియు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఉడికించాలి ఇప్పటికే సాధ్యమే. కానీ మేము మరింత ఆసక్తికరమైన వెర్షన్ను అందిస్తున్నాము. పొయ్యి కోసం ఒక చిన్న రూపం పిటా రొట్టెతో కప్పబడి ఉంటుంది, మేము మా కూరగాయల పునాదిని వేయడం, దీని ద్వారా సరిగ్గా మాట్బుఖ అని పిలుస్తారు. గ్రుడ్ల కోసం కావిటీస్ తయారు మరియు జాగ్రత్తగా, కాబట్టి గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొన వాటిని లోకి గుడ్లు పోయాలి మరియు తరిగిన కొత్తిమీర తో చల్లుకోవటానికి కాదు. మేము ప్రోటీన్ తయారుచేసిన సిద్ధాంతంలో 7 నిముషాలపాటు వేడి పొయ్యిలో చాలు, మరియు పచ్చసొన ద్రవంగా ఉంటుంది.

షిషూకాలో గిలకొట్టిన గుడ్లు ఉడికించాలి ఎలా

ఈ వంటకానికి ప్రాథమిక వంటకం ఎల్లప్పుడూ టమోటాలు, గుడ్లు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, వెల్లుల్లి మరియు ఆలివ్ నూనె కలిగి ఉంటుంది. మరియు మీరు మరింత వెళ్లి, ఉదాహరణకు, మత్స్య లేదా చీజ్, ఈ సందర్భంలో మేము జున్ను కలిగి విస్తరించవచ్చు.

పదార్థాలు:

• తీపి మిరియాలు - 2 PC లు.
• బ్రైన్జా - 150 గ్రా;
• దాని సొంత రసంలో టమోటాలు - 200 గ్రా;
• గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• celery - 1 కాండం;
• వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు;
• మిరపకాయ, జీలకర్ర, నల్ల మిరియాలు, ఆలివ్ నూనె;
• చక్కెర, ఉప్పు, ఆపిల్ సైడర్ వినెగార్.

తయారీ

ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, నూనె వేసి వేసి వేయించి, సెమీఇరు, వెల్లుల్లి ప్లేట్లు మరియు జీలకర్ర తో వేయించాలి. పెప్పర్ మరియు celery కుట్లు లోకి కట్ మరియు తరువాత అది పారదర్శకంగా మారినప్పుడు ఉల్లిపాయలు జోడించబడ్డాయి. ఐదు నిమిషాలు ఫ్రై మరియు టమాటాలు పోయాలి, మీరు తాజా ఉపయోగించవచ్చు, కానీ వారు కూడా మృదువైన మారింది కాబట్టి, ఇక ఉడికించాలి ఉంటుంది. అంతేకాకుండా, టమోటాస్ సీజన్ కాకపోయినా, ప్రత్యేకంగా రుచిలేని మరియు పూర్తిగా తాజా కూరగాయల దుకాణాలలో దుకాణాలలో అల్మారాలలో ప్రత్యేకంగా మీరు పండిన తీపి మరియు రుచికరమైన టమోటాలు పొందుతారనే హామీ లేదు. అప్పుడు వారు ఇప్పటికీ రుచి మరియు రంగు కోసం టమోటా పేస్ట్ తో అనుబంధంగా ఉంటుంది. అప్పుడు సుగంధ ద్రవ్యాలు లో పోయాలి, మేము చక్కెర, ఉప్పు మరియు వెనిగర్ తో రుచి సమతుల్యం, మరియు కలపాలి. టొమాటో-వెజిటబుల్ మాస్ లో, మేము నాలుగు ఇండెంటేషన్లను మరియు గుడ్లులో డ్రైవ్ చేస్తాము, అది జాగ్రత్తగా చేయటానికి ప్రయత్నిస్తుంది, తద్వారా పచ్చసొన చెక్కుచెదరకుండా ఉంటుంది. బ్రైన్జా సన్నని పలకలుగా కట్ చేసి గుడ్లు మధ్య వేయబడి ఉంటుంది. 5-7 నిమిషాలు కుక్, మీరు ఒక మూతతో కొంతకాలం కవర్ చేయవచ్చు, కానీ గుడ్ల యొక్క పచ్చసొన ద్రవంగా ఉంటుంది. సిద్ధం డిష్ లో, ప్రోటీన్ వండుతారు, మరియు జున్ను కరిగిపోతుంది.

అది ఒక రుచికరమైన సాస్ తో ముంచిన చేయవచ్చు కాబట్టి శీర్కాకు తాజా crispy బ్రెడ్ చాలా ఒక ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో వడ్డిస్తారు.