కొరియాలో గుడ్డు రోల్స్ యొక్క క్రింది వంటకాల్లో, వంట ప్రక్రియ మరియు ప్రాథమిక రుచి కలయికల అన్ని సున్నితమైన వివరాల గురించి మేము వివరాలు తెలియజేస్తాము.
కొరియన్ గుడ్డు రోల్స్ రెసిపీ
రెసిపీలో గుడ్లు పాటు, క్యారట్లు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు ఉన్నాయి - ఈ రుచులు సంప్రదాయ కలయిక, కానీ ఇతర కూరగాయలు, పుట్టగొడుగులను మరియు నోయి ఆకులు అంతులేని తేడాలు ఉన్నాయి.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 1 ఈక;
- క్యారట్లు - 30 గ్రా.
తయారీ
మీరు కొరియన్ గుడ్డు రోల్స్ సిద్ధం ముందు, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం మరియు క్యారట్లు గొడ్డలితో నరకడం, లేదా సన్నని కుట్లు లోకి కట్. ప్రోటీన్ మరియు గ్రుడ్డులో ఉండే పులుసు కలిపినంత వరకు గుడ్లు వేస్తాయి. ఫ్రైనింగ్ పాన్ ఉపరితల వేసి నూనెతో కలిపిన రుచితో వేయాలి మరియు తక్కువ వేడిని వదిలేయండి. ఇది ఒక మోస్తరు వేడిగా ఉంటుంది, ఇది అలాంటి రోల్స్ తయారుచేయడానికి కీలు: అగ్ని చాలా పెద్దదిగా ఉంటే, గుడ్లగూబ మడత మరియు మడత సమయంలో విరిగిపోతుంది.
ఉప్పు తో గుడ్లు బీట్ మరియు ఒక నూనె వేయించడానికి ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో మిశ్రమం యొక్క సగం పోయాలి, ఉపరితలం పైగా వాటిని పంపిణీ. ఒక ఆమ్లెట్ ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్లు తో టాప్. వెంటనే గుడ్లగూబ కుప్ప క్రింద, కానీ రంగు మార్చవచ్చు ముందు, జాగ్రత్తగా ఒక పార ఉపయోగించి, ఒక వేయించడానికి పాన్ లో నేరుగా ఒక రోల్ మడవటం ప్రారంభించండి. కొరియన్లో గుడ్డు రోల్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, అది సుమారు 5 నిముషాల పాటు వెళ్ళి, ఆపై సమాన భాగాలుగా విడిపోతుంది.
కొరియన్ గుడ్డు రోల్స్ - రెసిపీ
కొరియన్లో గుడ్డు రోల్స్ సిద్ధం ఎలా ప్రాథమిక క్షణాలు స్వావలంబన, మీరు లోపల నోయి షీట్ మరింత సంక్లిష్ట వైవిధ్యం తరలించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- తీపి మిరియాలు - 45 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 2-3 ఈకలు;
- నోరి షీట్.
తయారీ
స్లైస్ ఉల్లిపాయ గ్రీన్స్ మరియు తీపి మిరియాలు. గుడ్లు ఉప్పు చిటికెడు, కూరగాయలు కలపాలి. నూనెతో తేలికగా వేసి వేయాలి.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో గుడ్డుతో చేసిన మిశ్రమానికి మూడో భాగాన్ని పోయాలి, అది సంభవించినప్పుడు, శాంతముగా ఒక గరిటెలాగా తీసుకొని మడత ప్రారంభించండి. రెండు సార్లు టర్నింగ్ చేసి, వేయించడానికి పాన్ యొక్క అంచులలో ఒకదానిని విడుదల చేసి, గుడ్లగూబలో మరో మూడో వంతులో పోయాలి మరియు నోర్యి షీట్ వేయండి. మళ్ళీ ఒక రోల్ లోకి గుడ్డును రోల్ 2-3 రెట్లు ఎక్కువ, గుడ్డు మిశ్రమం యొక్క మిగిలిన పోయాలి మరియు మడత కొనసాగుతుంది. పూర్తయిన రోల్ ఒక బోర్డు మీద మరియు కనీసం 5 నిమిషాలపాటు కట్ చేయడానికి ముందు చల్లగా ఉంటుంది.