వేయించిన పాన్లో ఈస్ట్ పిండి నుండి వేయించిన పైస్

వేయించిన పైస్ కోసం వివిధ ఎంపికలు ఉన్నాయి. ఈ ఆర్టికల్ చదివిన తరువాత, మీరు ఈస్ట్ పిండి నుండి బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన వేయించిన కేక్లను ఎలా తయారు చేయాలో నేర్చుకుంటారు.

ఈస్ట్ డౌ నుండి మాంసంతో వేయించిన పైస్

పదార్థాలు:

పరీక్ష కోసం:

• ప్రీమియం గ్రేడ్ తో పిండి పిండి - 750 గ్రా;
• తాజా ఈస్ట్ - 50 గ్రా;
• నీరు వెచ్చగా ఉంటుంది - 450 ml;
• కూరగాయల నూనె శుద్ధి - 45 ml;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 55 గ్రా;
• ఉప్పు.

ఫిల్లింగ్ కోసం:

• ఉల్లిపాయ - 180 గ్రా;
• ఉడికించిన మాంసం - 450 గ్రా.

తయారీ

వెచ్చని నీటిలో తాజా ఈస్ట్ కదిలించు. మేము ఉప్పు, పంచదార, sifted పిండి మరియు వెన్న ఉంచండి. ఈ సమితి ఉత్పత్తుల నుండి మనం డౌ చేస్తాను, దానిని కవర్ చేసి దానిని ఏర్పాటు చేయండి. పూరకం కోసం, ముందే వండిన మాంసం ఒక మాంసం గ్రైండర్లో పుట్టింది మరియు వేయించిన తరిగిన ఉల్లిపాయలతో కలుపుతారు. పిండి పెరిగినప్పుడు, మేము పైస్ ఏర్పాటు ప్రారంభమవుతుంది - మేము డౌ నుండి ఒక ముక్క ఆఫ్ ముక్కలు, మొదటి ఒక బంతిని అది రోల్, ఆపై ఒక ఫ్లాట్ కేక్ మారిపోతాయి. మధ్యలో మేము సుమారు 1 టీస్పూన్ మాంసం నింపి ఉంచుతాము. అంచులు దెబ్బతిన్నాయి మరియు బాగా వేడిచేసిన చమురు మరియు వేయలతో ఎర్రని వరకు వేయించడానికి పాన్లో పనిని ఉంచాలి.

వేయించిన పాన్లో ఈస్ట్ డౌ నుండి కాటేజ్ చీజ్తో వేయించిన పైస్

పదార్థాలు:

పరీక్ష కోసం:

• వెచ్చని నీరు - 480 ml;
• వెన్న సహజ - 50 గ్రా;
• తాజా ఈస్ట్ - 50 గ్రా;
• ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 50 గ్రా;
• శుద్ధి కూరగాయల నూనె - 70 ml;
• పిండి.

ఫిల్లింగ్ కోసం:

• కాటేజ్ చీజ్ - 300 గ్రా;
• కోడి గుడ్లు - 2-3 శాతం.
• ఆకుకూరలు;
• ఉప్పు.

తయారీ

చక్కెర తో ఈస్ట్ పౌండ్ మరియు వెచ్చని నీటిలో మాస్ కరిగించి ఉప్పు, కూరగాయల నూనె లో పోయాలి, ఒక మృదువైన చమురు చాలు మరియు, క్రమంగా పిండి కలపడం, పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పిండి మీ చేతులకు కట్టుబడి ఉండదు. మేము అతనిని నిలబడటానికి కొంచెం ఇవ్వండి, మరియు ఈ సమయంలో మనం నింపేటట్లు చేస్తాయి: ఉడికించిన గుడ్లు cubes లోకి కట్ చేయబడతాయి, కాటేజ్ చీజ్, పిండిచేసిన మూలికలు, ఉప్పు మరియు మిశ్రమాన్ని చేర్చండి. సిద్ధం డౌ నుండి మేము చిన్న కేకులు ఏర్పాటు, మధ్యలో మేము కొద్దిగా stuffing చాలు మరియు అంచులు కట్టు. వేడి నూనెలో ఎరుపు వరకు కాటేజ్ చీజ్తో ఫ్రై పైస్.

వేయించిన పైస్ కోసం కేఫీర్ మీద ఈస్ట్ డౌ

పదార్థాలు:

• ఈస్ట్ - 10 గ్రా;
• ఇసుక చక్కెర - 30 గ్రా;
• కెఫిర్ - 200 ml;
• గోధుమ పిండి - 1.2 కేజీ;
• శుద్ధి నూనె - 100 ml;
• ఉప్పు.

తయారీ

కేఫీర్ నూనె పోయాలి మరియు తేలికగా మిశ్రమం వేడి. అందుకున్న ద్రవ్యంలో మేము ఉప్పు మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర చిటికెడు పోయాలి. పొడి ఈస్ట్ కలిపిన పిండి పిండి. తరువాత, పిండి మెత్తగా పిండి మరియు అతనికి అరగంట కోసం నిలబడటానికి వీలు. మరియు మీరు ఇప్పటికే పైస్ చేయవచ్చు.

ఈ పరీక్ష నుండి, మీరు బంగాళాదుంపలతో వేయించిన ఈస్ట్ పైస్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఇది చేయుటకు, మేము డౌ నుండి lozenges ఏర్పాటు మరియు లోపల 1 నిటారుగా గుజ్జు బంగాళదుంపలు యొక్క spoonful ఉంచండి. దీనిలో మసాలా దినుసులు రుచి చూస్తాయి. మేము నూనెలో వేయించి వేసి వేయించాలి.