ఇంటిలో తయారు రొట్టెలు ఎల్లప్పుడూ చాలా రుచికరమైన ఉంటాయి. మరియు మీరు దానిని ఉపయోగకరంగా చేయవచ్చు. కాటేజ్ చీజ్ తో ఒక ఓపెన్ కేక్ తయారు చేసేందుకు ఎలా, మేము ఇప్పుడు మీరు చెప్పండి చేస్తాము.
ఈస్ట్ డౌ నుండి కాటేజ్ చీజ్తో కేక్ తెరవండి
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- గోధుమ పిండి - 700 గ్రా;
- ఈస్ట్ పొడి - 2.5 స్పూన్.
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- వనస్పతి - 100 గ్రా;
- చక్కెర - ¾ కప్పు;
- పాలు - 300 ml;
- పచ్చసొన - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- కాటేజ్ చీజ్ - 250 గ్రా;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- కొవ్వు సోర్ క్రీం - 60 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 125 గ్రా.
తయారీ
పొడి ఈస్ట్ వెచ్చని పాలు కను ఉంది, చక్కెర, పిండి, మిక్స్ ఒక స్పూన్ ఫుల్ జోడించడానికి మరియు ఒక గంట గురించి క్వార్టర్ నిలద్రొక్కుకోవడానికి ఉంది. గురించి ¾ గురించి ద్వారా గిన్నె sift లో పిండి, గుడ్లు, ద్రవ వెన్న, చక్కెర జోడించడానికి మరియు ఈస్ట్ మిశ్రమం లో పోయాలి. మేము డౌ మెత్తగా పిండి, నెమ్మదిగా పిండి మిగిలిన పోయడం మరియు కూరగాయల నూనె జోడించడం. మేము చేతులు వెనుక బాగా డౌ చేయడానికి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఆ తరువాత, ఒక గంట మరియు ఒక సగం వేడి లో ఉంచండి. మరియు అది సరిఅయినప్పుడు, మేము అది పని ఉపరితలం మారవచ్చు, మొదటి కొద్దిగా పిండి తో gnawing. ఒక చిన్న పిండి అలంకరణ కోసం మిగిలి ఉంది, మరియు ప్రధాన భాగం కావలసిన ఆకారం పొర లోకి గాయమైంది ఉంది. మేము డౌ నుండి ఫ్లాగ్లమ్ ను రోల్ చేసి అంచు వెంట ఉంచండి, తద్వారా అది నింపి ఉంచుతుంది. ఇది కాటేజ్ చీజ్ లో మేము సోర్ క్రీం, చక్కెర, గుడ్డు మరియు పూర్తిగా కలపాలి. మేము రిజర్వాయర్ పైన మాస్ ఉంచండి. మిగిలిన పరీక్షల నుండి మేము కేకు అలంకరణలను తయారు చేస్తాము. మేము ఒక మితమైన వెచ్చని పొయ్యికి 40 నిమిషాలు వేచి ఉంచి, దాని తర్వాత మేము చల్లగా, చల్లగా మరియు దాని సున్నితమైన రుచిని ఆస్వాదించండి.
కేక్ నుండి కాటేజ్ చీజ్తో కేక్ తెరవండి
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 130 గ్రా;
- చక్కెర - 50 గ్రా;
- వెన్న 73% కొవ్వు, మెత్తగా - 50 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 శాతం.
కూరటానికి కాటేజ్ చీజ్ కోసం:
- మృదువైన పెరుగు - 250 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం 20% కొవ్వు పదార్థం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వనిలిన్ - చిటికెడు;
- బంగాళాదుంప పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- చక్కెర - 50 గ్రా;
- బెర్రీలు.
తయారీ
మెత్తగా వెన్న లో, చక్కెర జోడించవచ్చు మరియు జాగ్రత్తగా ఒక మిక్సర్ తో మాస్ ఓడించారు. మేము గుడ్డు డ్రైవ్ మరియు whisk కొనసాగుతుంది. ఫలితంగా మిశ్రమం లో, మేము పిండి sift. మృదువైన డౌ మెత్తగా పిండి వేయు. ప్రసారం నివారించడానికి మరియు 40 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచటానికి ఆహార చిత్రం తో కవర్. ఈ సమయంలో, మేము నింపి నింపి ఉంటుంది. గ్రౌండ్ కాటేజ్ చీజ్ సోర్ క్రీం, చక్కెర, వనిలిన్, గుడ్డు, పిండి పదార్ధాలతో బాగా కలపాలి. రూపం నూనె తో సరళత ఉంది, మేము అది డౌ చాలు మరియు వైపులా ఏర్పాటు, చేతులు తో పంపిణీ. మేము కోడి నింపి, పైభాగాన, మీరు కోరుకుంటే, మీరు ఏదైనా బెర్రీలు ఉంచవచ్చు, వాటిని తేలికగా క్రీములోకి నొక్కవచ్చు. మేము 180 డిగ్రీల 30-35 నిమిషాల వద్ద కాటేజ్ చీజ్ మరియు బెర్రీలు ఒక ఓపెన్ కేక్ రొట్టెలుకాల్చు.
కాటేజ్ చీజ్తో పఫ్ పేస్ట్రీతో తయారు చేసిన ఓపెన్ పై
పదార్థాలు:
- పఫ్ పేస్ట్రీ - 500 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ 5% కొవ్వు పదార్థం - 400 గ్రా;
- సోర్ క్రీం 15% కొవ్వు పదార్థం - 200 గ్రా;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- టమోటాలు - 5 PC లు.
- మెంతులు - 1 బంచ్;
- పార్స్లీ - 1 బంచ్.
తయారీ
ముక్కలు లోకి టమోటాలు కట్. మేము వాటిని ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి, ఆలివ్ నూనె తో చల్లుకోవటానికి మరియు సుగంధ మిశ్రమం తో మిశ్రమం. మేము ఓవెన్లో ఉంచాము, 1.5 గంటలు 100 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయబడతాయి, తద్వారా వారు వాపు అవుతాయి. అప్పుడు వాటిని చల్లని మరియు మీడియం పరిమాణం యొక్క cubes వాటిని కట్. పిండిచేసిన పెరుగు గుడ్లు, తరిగిన మూలికలతో కలుపుతారు మరియు రుచికి ఉప్పు వేయాలి. మేము పుల్లని క్రీమ్, టొమాటోలు వేసి బాగా కలపాలి. పఫ్ పేస్ట్రీని బయటకు వేయండి, అది ఆకారంలో ఉంచండి, తద్వారా ఇది వైపులా తయారుచేయబడుతుంది. మేము ఎగువన కాటేజ్ చీజ్ ఉంచండి. కేక్ 180 డిగ్రీల వద్ద సుమారు 40 నిమిషాలు కాల్చి ఉంటుంది.
కాటేజ్ చీజ్ మరియు బెర్రీలు తో ఓపెన్ కేక్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 200 గ్రా;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- వెన్న 73% కొవ్వు - 150 గ్రా;
- గుడ్లు - 1 శాతం.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రా;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
- బెర్రీలు - 300 గ్రా.
తయారీ
మేము బేకింగ్ పౌడర్తో కలిసి పిండిని పంచుకుంటాము. వెన్న వెన్న ముక్కలుగా కట్ మరియు పిండి తో పిండి తో రుబ్బు. పదార్థాల మిగిలిన జోడించండి మరియు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. అది వాతావరణం రాదు కాబట్టి, ఒక ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్ లో ఉంచండి మరియు అరగంట కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.
మేము ఫిల్లింగ్ సిద్ధం: మేము ఒక బ్లెండర్ లేదా ఒక జల్లెడ ద్వారా కాటేజ్ చీజ్ రుద్దు, మిగిలిన పదార్ధాలను చేర్చండి మరియు సజాతీయత సజాతీయత ఓడించింది. మేము తక్కువగా 4 సెం.మీ. వెలుపలికి వచ్చిన విధంగా ఒక వేరు చేయగలిగిన ఆకారంలో చల్లబడిన పిండిని చాలు. మితమైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద, రొట్టెలుకాల్చు 40 నిమిషాలు. మేము దానిని రూపంలో నేరుగా చల్లగా, ఆపై మేము స్కర్టులను తీసివేస్తాము. ఒక nice టీ కలిగి!