డెజర్ట్లలో పిండి అనేది నడుము వద్ద అదనపు సెంటీమీటర్ల యొక్క విశ్వసనీయ మూలం మాత్రమే కాదు, గ్లూటెన్ అసహనంతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు భారీ సమస్య కూడా ఉంది. వారి పదార్థాలలో పిండి కలిగి లేని సమానంగా రుచికరమైన కేకులు పెద్ద సంఖ్యలో ఉన్నాయి ఎందుకంటే తీపి ఒక క్రాస్ ఉంచండి, అది విలువ కాదు. ఈ రుచికరమైన గురించి, మేము మరింత మాట్లాడదాము.
పిండి మరియు చక్కెర లేకుండా చాక్లెట్ కేక్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బ్లాక్ బీన్స్ - 2 అంశాలు;
- గుడ్లు - 5 PC లు.
- వనిల్లా సారం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు - 1/2 tsp;
- వెన్న - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తేనె - సగం ఒక శతాబ్దం;
- స్టెవియా - 1 టీస్పూన్;
- కోకో పౌడర్ - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బేకింగ్ కోసం పొడి - 1 teaspoon;
- సోడా - 1/2 tsp.
తయారీ
ఓవెన్ 180 డిగ్రీల వరకు వెచ్చగా ఉంటుంది. బేకింగ్ రూపంలో చమురుతో సరళత ఉంటుంది మరియు కోకో పౌడర్తో సమానంగా చల్లబడుతుంది. అచ్చు దిగువన కూడా బేకింగ్ కాగితంతో కప్పబడి నూనెతో కప్పబడి ఉంటుంది.
బీన్స్, ముందు ముంచిన, వండిన వరకు, చల్లని మరియు పూర్తిగా కొట్టుకుపోయిన. బ్లెండర్ యొక్క గిన్నె లో మేము బీన్స్, 3 గుడ్లు, వనిల్లా మరియు స్టెవియా వేసి, అదనంగా అది ఉప్పు చిటికెడు జోడించడానికి బాధించింది లేదు. పూర్తి సజాతీయత వరకు పూర్తిగా అన్ని పదార్థాలు ఓడించారు.
కోకో, సోడా మరియు బేకింగ్ పౌడర్ కలిసి sifted ఉంటాయి. తేనెతో మృదువైన వెన్న బీట్, మిగిలిన 2 గుడ్లు వేసి, తరిగిన బీన్స్తో కలిపి ద్రవ్యరాశి కలపాలి. మేము ఒక అచ్చు లోకి డౌ పోయాలి మరియు 40-45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, అది 10 నిమిషాలు నిలబడటానికి మరియు రూపం టేకాఫ్. కేక్ కట్ మరియు ఏ ఇష్టమైన క్రీమ్ తో అద్ది, మరియు కూడా బెర్రీలు అలంకరిస్తారు చేయవచ్చు.
చాక్లెట్ కేక్ కూడా వెన్న మరియు పిండి లేకుండా తయారు చేయవచ్చు, మొట్టమొదటి స్థానంలో కొబ్బరి లేదా సాధారణ కూరగాయ నూనె ఉంటుంది.
పిండి లేకుండా గింజల కేక్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బాదం - 375 గ్రా;
- చక్కెర - 250 గ్రా;
- గుడ్లు - 8 ముక్కలు;
- ఆపిల్ల - 3 ముక్కలు;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- ప్రోటీన్ క్రీమ్;
- బాదం యొక్క రేకల - అలంకరణ కోసం.
తయారీ
యాపిల్స్ శుభ్రం మరియు కట్, అప్పుడు మేము ఒక saucepan వాటిని చాలు, చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి మరియు నిమ్మరసం తో పోయాలి. మీడియం వేడి మీద బ్లాక్లను కొట్టుకోవడం, బరువు వరకు పురీషంగా ఉంటుంది.
ఆపిల్ల నుండి మెత్తని బంగాళాదుంపలు తయారు చేస్తారు, అయితే మిగిలిన పదార్ధాలను తీసుకుందాం. బాదం శుభ్రం, ముందు పోయాలి మరిగే నీటిని, అప్పుడు బ్లెండర్తో పిండిలోకి గింజలు రుబ్బు (మీరు రెడీమేడ్ బాదం పిండి కొనుగోలు చేయవచ్చు). ఫలితంగా పిండి గుడ్లు మరియు చక్కెర కలిపి, సిద్ధం మరియు కొద్దిగా చల్లగా ఆపిల్ సాస్ జోడించడానికి మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మేము డౌను ఒక greased రూపం లోకి వ్యాప్తి మరియు బాదం రేకుల తో టాప్ చల్లుకోవటానికి. మేము 180 డిగ్రీల వద్ద 45 నిమిషాలు కేక్ రొట్టెలుకాల్చు, శీతలీకరణ తర్వాత ఇది రెండు భాగాలుగా కట్ ఉంది. ప్రోటీన్, లేదా ఏ ఇతర క్రీమ్ తో కేకులు ద్రవపదార్థం మరియు పట్టిక పిండి లేకుండా బాదం కేక్ సర్వ్.